板栗(學(xué)名:Castanea mollissima),又名栗、板栗、栗子、風(fēng)栗,是殼斗科栗屬植物,原產(chǎn)于中國,分布于越南、臺灣以及中國大陸地區(qū),生長于海拔370~2800米的地區(qū),多見于山地,已由人工廣泛栽培。栗子營養(yǎng)豐富,維生素C含量比西紅柿高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質(zhì)也很全面,含鉀、鋅、鐵等。雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。
當(dāng)前種植板栗的農(nóng)戶確實不少,但農(nóng)戶卻難以從中受益。主要缺乏先進(jìn)的管理技術(shù)。
一、園地選擇選擇土層深厚、腐殖質(zhì)含量高、土質(zhì)疏松、透氣性能佳、排水良好、pH值5.5—6.5的礫質(zhì)、沙壤土上栽植板栗。另外,栽植地以選平地、陽坡和半陽坡為宜。
二、栽植要點平地和平緩坡地實行全墾整地,坡度較大的坡地實行帶狀整地,以免水土流失。在種植規(guī)劃好栽坑,選優(yōu)良植苗,栽植深度以嫁接苗的接口與地表相平為宜。幼苗栽好后,灌足蹲坑水,封土后噴施新高脂膜保墑。防蒸發(fā)蒸騰。
三、栗園管理在夏、秋季各鋤撫松土一次,既消除了周圍的雜草,又改善了土壤結(jié)構(gòu),有利于根系生長發(fā)育。要根據(jù)生長需求適時灌水施肥,保證營養(yǎng)需求。要加強病蟲害的綜合防治,以防為主,防治結(jié)合。成園后,要在每年花芽分化期涂刷促花王2號,促花芽分化,抑梢狂長,促開花,保坐果,均衡大小年。在板栗開花前、幼果期、果實膨大期噴施壯果蒂靈,有效增粗果蒂,加快果實膨滿速度。
四、清園、護(hù)樹清園時將果園中散落的枯枝落葉、病殘枝、落果僵果集中處理。冬剪時剪除強旺枝、病蟲枝、重疊枝、競爭枝,輕剪主枝延長頭,。修剪時的傷口用“愈傷防腐膜”涂抹封閉,促傷口愈合,減少病蟲為害。要用“護(hù)樹將軍”涂抹樹體,可保護(hù)花芽越冬免遭凍害。