獼猴桃果實(shí)為啥會(huì)發(fā)綠

   發(fā)布日期:2016-05-17    
核心提示: 正常獼猴桃果實(shí)成熟后的果皮顏色應(yīng)呈棕褐色或黃褐色,但由于受氣候及管理等因素的影響,有的果皮呈翠綠或青綠色,風(fēng)味變淡,品
    正常獼猴桃果實(shí)成熟后的果皮顏色應(yīng)呈棕褐色或黃褐色,但由于受氣候及管理等因素的影響,有的果皮呈翠綠或青綠色,風(fēng)味變淡,品質(zhì)下降,不耐貯藏。


 
    通過對比分析,筆者認(rèn)為造成果實(shí)發(fā)綠的原因
    一是栽植密度過大、營養(yǎng)生長旺盛、樹冠陰蔽、通風(fēng)透光性差;
    二是過量使用膨大劑。
    三是施肥單一,特別是過量使用氮素化肥,使果實(shí)生長所需養(yǎng)分比例失調(diào);
    四是后期大量灌水,田間濕度過太,地溫過低不利于果實(shí)后期成熟著色。
    要解決果實(shí)發(fā)綠問題,應(yīng)從以下幾方面抓起:
    1、栽植密度合理,兼顧果樹各個(gè)生長時(shí)期對生長空間的需求;夏剪要輕,保證一定的枝葉量,使葉界比達(dá)到4-6∶1。秋季重剪,對二次或三次副梢縮剪,留足下年結(jié)果枝。清除內(nèi)堂細(xì)弱枝,以減輕冬季修剪的工作量,使樹與樹之間保留一定的通風(fēng)帶,提高通風(fēng)透光度,利于果實(shí)著色,減少綠果。
    2、通過加強(qiáng)土肥水管理,合理疏花疏果,達(dá)到增大果個(gè)、提高產(chǎn)量、增進(jìn)品質(zhì)的目的,禁止使用果實(shí)膨大劑。
    3、根據(jù)樹勢和生長期確定施肥量。萌芽前應(yīng)以氮肥為主,果實(shí)膨大期以磷鉀為主,秋季嚴(yán)格控制氮肥的施用量,加強(qiáng)葉面噴肥。改善和調(diào)節(jié)營養(yǎng)機(jī)制,促進(jìn)增糖轉(zhuǎn)色。
    4、嚴(yán)格控制澆水量。入秋后獼猴桃進(jìn)入第2個(gè)生長高峰,秋梢生長迅速,樹體極易旺長,大量消耗營養(yǎng)。因此7月下旬以后應(yīng)適當(dāng)控制澆水,適當(dāng)?shù)母珊悼梢钥刂茦潴w過旺生長,減少營養(yǎng)消耗,增加養(yǎng)分,加速糖分轉(zhuǎn)化和來年花芽分化,使獼猴桃生長成熟后達(dá)到色正、耐貯、優(yōu)果的標(biāo)準(zhǔn),以利于市場銷售。
    作者:李鐵軍邢銀利
 
 
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