草莓(學(xué)名:Fragaria × ananassa Duch.)薔薇科草莓屬多年生草本植物,高10-40厘米,莖低于葉或近相等,葉三出,小葉具短柄,倒卵形或菱形,葉柄長(zhǎng)2-10厘米,聚傘花序,有花5-15朵,聚合果大,直徑達(dá)3厘米,花期4-5月,果期6-7月。
草莓原產(chǎn)南美,中國(guó)各地均有栽培,歐洲等地廣為栽培。
草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含豐富的維生素C ,中醫(yī)認(rèn)為,草莓性味甘、涼,入脾、胃、肺經(jīng),有潤(rùn)肺生津,健脾和胃,利尿消腫,解熱祛暑之功,適用于肺熱咳嗽,食欲不振,小便短少,暑熱煩渴等。
草莓種苗繁育技術(shù)
一、土壤選擇草莓種苗繁育技術(shù)
草莓喜光而又較耐陰,根系淺,不僅抗旱性差,而且對(duì)土壤肥力要求較高,適于在肥沃、通氣良好的砂壤土上栽植。
二、品種選擇
當(dāng)前在阜康地區(qū)生產(chǎn)上常用的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗寒、抗干熱、抗旱的品種有丹東大果、鬼怒甘等。
三、種苗繁育
采用匍匐莖分株法,簡(jiǎn)單易操作,繁育速度快。
四、育苗準(zhǔn)備
在育苗前半個(gè)月土壤深耕,每667平方米施腐熟有機(jī)肥3000~4000千克、二銨和硫酸鉀各10千克,肥料撒勻,結(jié)合整地翻入土中。精細(xì)整地,根據(jù)地形做畦,畦寬1~1.2米,長(zhǎng)度隨地而定,也可據(jù)大田需苗量確定育苗面積,大田每667平方米用種苗8000~10000株,在整好的田面上667平方米用氟樂(lè)靈或乙草胺80~150克,對(duì)水40千克噴施,隨后立即耕地,進(jìn)行芽前除草。
五、定植母株
春季4月中旬、秋季8月中旬開(kāi)始定植,選擇具有原種特征、無(wú)病蟲(chóng)的母株壯苗,以畦面中部為中心,行距80~100厘米,株距30~40厘米,667平方米定植1600~2800 株,通過(guò)匍匐莖的養(yǎng)殖,可育成4萬(wàn)株左右,供大棚2688平方米用苗量。定植時(shí)苗心莖部要與表土平齊,即上不埋心、下不露根為宜,同一品種集中栽植在一個(gè)畦內(nèi),不同品種中間要留走道,以保持純度。
六、苗圃管理
1.灌水。栽后及時(shí)灌水,春栽時(shí)每3~4天灌1次小水;秋栽時(shí)氣溫高,最好每天或隔天灌1次小水,直到緩苗后再進(jìn)行常規(guī)管理,全生育期灌水8~10次。
2.中耕。緩苗后結(jié)合灌水進(jìn)行中耕、除草和保墑,中耕宜淺,以不損傷根系為準(zhǔn),繁育期內(nèi)共中耕4~5次。
3.追肥。全生育期追施尿素和硫酸鉀1~2次,667平方米用量10~15千克,穴施或溝施,根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)葉面噴施0.2%~0.3%磷酸二氫鉀或尿素1~2次。
4.壓蔓。為減少營(yíng)養(yǎng)消耗,應(yīng)將母株上抽出的花絮及時(shí)摘除,在匍匐莖大量發(fā)出時(shí),用人工培土壓蔓的方法,將新發(fā)出的莖蔓向主莖的每個(gè)方向分布均勻,以促早發(fā)根,到畦面莖蔓布滿后及時(shí)摘心,并疏除多余匍匐莖。
七、病蟲(chóng)害防治。
在夏季高溫高濕季節(jié),易誘發(fā)病蟲(chóng)害。白粉病可用粉銹寧可濕性粉劑或甲基托布津防治。紅蜘蛛可用噠螨靈或?yàn)g陽(yáng)霉素交替防治。
八、起苗貯藏。
春季育苗,8月中旬起苗;秋季育苗,翌年4月。中旬起苗。起苗時(shí)最好帶土移栽,盡量避免傷根。起苗后剪去老葉,隨起隨栽,不可拔苗。如外運(yùn)或一時(shí)栽不完的小苗,可去掉2片老葉,留5厘米以上的葉柄,保留2~3片葉放入冷涼處或假植于砂中,澆水時(shí)勿在葉片上噴水,并進(jìn)行遮蔭。需冬季貯藏的種苗要捆成小捆放在濕度60%、溫度在-2~0℃下貯藏,冬季注意防寒,翌年春季可重新栽植繁育。