套袋蘋果為啥發(fā)生黑點(diǎn)病

   蘋果（Apple），是最常見的水果之一。蘋果樹屬于薔薇科，落葉喬木，葉橢圓形，有鋸齒。其果實(shí)球形，味甜，口感爽脆，且富含豐富的營養(yǎng)，是世界四大水果之冠。蘋果通常為紅色，不過也有黃色和綠色。蘋果是一種低熱量食物，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量。蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，其有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。
 

 

    根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，2013年全世界的蘋果產(chǎn)量為8082萬噸，超過葡萄的7718萬噸，排世界第二位（第一位是香蕉：1.067億噸）[2]  。毫無疑問，蘋果是溫帶水果之王。
    有的套袋蘋果在果實(shí)表面特別是萼洼處出現(xiàn)大小不等、數(shù)量不一的黑色斑點(diǎn)，并稍凹陷，有的黑點(diǎn)中具有小白點(diǎn)。據(jù)調(diào)查，一般大樹重于小樹，弱樹重于壯樹，樹上重于樹下，外圍重于內(nèi)膛，噴藥立即套袋的重于晚套袋的，套袋前用藥品種多且濃度大的重于品種少、濃度低的。
    苦痘病
    因?yàn)榇禾旎ê笫翘O果吸收鈣的高峰期，而今年此期雖然雨頻，但雨量小，多為無效雨，相當(dāng)一部分果農(nóng)只看到地表潮濕，而忽視了澆水，10厘米以下嚴(yán)重缺水，影響了鈣的吸收。特別是一些凹陷的病斑，多數(shù)是缺鈣引起的。
    藥害
    套袋前噴藥不當(dāng)。一是盲目追求“新”藥，加大了濃度，使表皮細(xì)胞死亡。二是藥品種太多。許多果農(nóng)在套袋前噴4、5種藥，濃度相對(duì)加大，果皮細(xì)胞受損。三是噴藥不科學(xué)。噴頭在某一地方停留時(shí)間太長，藥量大，果皮受損，出水片孔眼太大、噴霧壓力太大、噴頭離果太近，都易傷果皮而發(fā)生藥害。弱樹、弱枝、老樹抗藥性差，易發(fā)生藥害。一些果農(nóng)噴藥后馬上套袋，藥沒有均勻滲透，立即套袋，由于袋內(nèi)濕度大，使藥液順蘋果表面集中流到下垂的萼洼處，造成萼洼處的藥液濃度大，導(dǎo)致果皮受損。
    特殊氣候
    即高溫高濕。今年7月20日前，雖然降雨不大，但是較頻，加上高溫，有利于黑點(diǎn)病菌隨雨水透過劣質(zhì)的紙袋和袋的通氣孔進(jìn)入果實(shí)上，同時(shí)袋內(nèi)果實(shí)表面黑點(diǎn)病菌在高溫高濕下易養(yǎng)殖。
    黑點(diǎn)病
    由于藥害和苦痘病發(fā)生后，果皮細(xì)胞死亡，導(dǎo)致腐生的黑點(diǎn)病菌入侵，因健康部位繼續(xù)生長，死亡部分停止生長。因此，有的果在病斑上大都凹陷。
    袋質(zhì)量差
    一是通透性太強(qiáng)，病菌通過袋進(jìn)入果實(shí)上而感病，二是通透性太差，即不透氣，溫度高、濕度大，更易發(fā)生藥害和病菌滋生養(yǎng)殖。
    以上發(fā)生原因，可能是一個(gè)原因，也可能是兩個(gè)或兩個(gè)以上原因造成的。應(yīng)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，引以為鑒。