火龍果的建園、定植、田間管理技術

    火龍果樹為仙人掌科的三角柱屬植物，原產于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區(qū)，屬典型的熱帶植物?；瘕埞且环N由南洋引入臺灣，再由臺灣改良引進海南省及大陸南部廣西、廣東、福建等地栽培的植物。

    火龍果較耐熱、耐水、喜溫暖潮濕、富含有機質的沙質土。苗木栽培前每畝按1.5米×2米的規(guī)格，立10×10×250厘米的水泥方柱100—110根，水泥柱入土50厘米，以支撐火龍果枝條攀緣，水泥柱兩側距頂部5—10厘米處各打一直孔，引兩條垂直的鐵絲十字架供火龍果枝條攀掛，為防止枝條因負重過重或被風刮斷，十字架上要放一固定的廢舊輪胎，以支撐枝條。水泥柱相對兩面各挖一深10厘米，長、寬各20厘米的定植穴，穴內施腐熟有機肥和土壤混勻，每穴植1株，每根水泥柱旁種3—4株。
    火龍果一年四季均可種植，每柱的周圍種3—4株，讓火龍果植株沿柱向上生長。按每柱栽4株果苗計算，667平方米可植450株，可以大大提高土地利用率，提高幼年期結果量，早收回投資成本。種植時不可深植（以3厘米深為宜），初期應保持土壤濕潤。
    火龍果植后大約12—14個月開始開花結果，每年可開花12—15次，4—11月份為產果期，謝花后30—40天可采收，單果重一般在500—1000克。植后第二年每根柱產果20個以上，第三年進入盛果期，管理水平較高的，667平方米產量可達2500公斤以上，早結豐產性好。
    薄肥勤施
    由于果實采收期長，每年都要重施有機肥，氮、磷、鉀復合肥要均衡長期施用。開花結果期間要增補鉀、鎂肥，以促進果實糖分積累，提高品質。結果期保持土壤濕潤，樹盤用草或菇渣覆蓋。天氣干旱時，3-4天灌一次水。
    定形修剪枝
    條攀緣至水泥柱頂前宜讓其維持單枝生長，待長至柱頂后（1.3~1.4米）應摘心，促進分枝，并讓枝條自然下垂，積累養(yǎng)分，提早開花結果。生長良好的火龍果自然發(fā)芽力較高，一般每枝可抽發(fā)3—5條新枝，為增減強壯的結果枝，每年的營養(yǎng)生長期，每枝可視生長情況留1—3根生長健壯的枝條；在生殖生長期間，為保證果實發(fā)育的營養(yǎng)需求，新萌發(fā)的枝條應全部疏去。
    間種與人工授粉
    種植紅肉類型火龍果時，要間種10%左右的白肉類型的火龍果。品種之間相互授粉，可以明顯提高結實率。遇陰雨天氣時要進行人工授粉，授粉可在傍晚花開或清晨花尚未閉合前，用毛筆直接將花粉涂到雌花柱頭上，以提高坐果率。
    疏花疏果
    火龍果花期長，開花能力強，5—10月均會開花，每枝平均每個花季會著生花蕾2.7朵。授粉受精正常后，可用環(huán)刻法剪除已凋謝的花朵（保留柱頭及子房以下的萼片）。當幼查橫徑達2厘米左右時開始疏果，每枝留一個發(fā)育飽滿、顏色鮮綠、無損傷和畸形，又有一定生長空間的幼果，其余的疏去，以集中養(yǎng)分，促進果實生長。
    果實套袋應在果皮轉色前用廢舊報紙或牛皮紙袋套袋，以保持果皮均勻著色，并防止飛鳥、黃蜂等叮咬以及被風刮傷和日光暴曬，提高商品價值。
    適時采收果實生育期隨生產季節(jié)、地埋位置和品種而異。一般開花后約45天即可采收。過遲采收，不但會引起裂果，還會引起果皮局部顏色變黑，影響商品價值。對于長途運輸或須長時間存放的果實，宜在果實軟化、顏色變暗前采收。