草莓(學(xué)名:Fragaria × ananassa Duch.)薔薇科草莓屬多年生草本植物,高10-40厘米,莖低于葉或近相等,葉三出,小葉具短柄,倒卵形或菱形,葉柄長2-10厘米,聚傘花序,有花5-15朵,聚合果大,直徑達(dá)3厘米,花期4-5月,果期6-7月。
草莓原產(chǎn)南美,中國各地均有栽培,歐洲等地廣為栽培。
草莓營養(yǎng)價(jià)值高,含豐富的維生素C ,中醫(yī)認(rèn)為,草莓性味甘、涼,入脾、胃、肺經(jīng),有潤肺生津,健脾和胃,利尿消腫,解熱祛暑之功,適用于肺熱咳嗽,食欲不振,小便短少,暑熱煩渴等。
防治重茬病一直是草莓生產(chǎn)中的一大難題,以前都是采用輪作換土和化學(xué)藥劑消毒。這些方法成本高,效益低,污染環(huán)境和果實(shí)。利用太陽能消毒既經(jīng)濟(jì),又無污染,便于操作。方法如下:一、整地施肥:每年的6月中旬至7月中旬,將前一年栽過的草莓地塊拉秧并清理干凈,每畝施入500公斤麥秸及足夠的有機(jī)肥,加入50公斤土壤凈化劑,將以上物質(zhì)均勻撒于栽培床面,并用旋耕機(jī)旋耕二遍,使麥秸、底肥及土壤凈化劑混合均勻,而后建成高25厘米、面寬50厘米、底寬100厘米的高壟。
二、覆膜扣棚灌水:用白地膜將床面覆蓋。用竹片支1米拱架扣棚,拱膜可用上年的舊棚膜。向地膜下畦溝內(nèi)澆水,使畦面有足夠的積水。將地膜拱膜封閉后處理 15-20天,遭陰雨天適當(dāng)延長。注意消毒期間只灌一次水,灌水的主要目的是增加土壤中的含水量和膜下的濕度。使高熱易傳播到土壤的各個(gè)角落。
三、揭膜:揭膜后,用旋耕機(jī)旋一遍,整畦起壟種植草莓。由于覆膜灌水產(chǎn)生的高溫高濕(棚內(nèi)溫度可達(dá)75-80℃,地表65-67℃),可以殺死土壤中的病源物及草籽、蟲卵,所使用的麥秸全部轉(zhuǎn)化為有機(jī)質(zhì),土壤凈化劑變成速效氮,所以使用此法,還有培肥地力和改善土壤結(jié)構(gòu)的作用。