番石榴,拉丁文名:Psidium guajava Linn.桃金娘科、番石榴屬喬木,高達(dá)13米;樹(shù)皮平滑,灰色,片狀剝落;嫩枝有棱,被毛。葉片革質(zhì),長(zhǎng)圓形至橢圓形,先端急尖或鈍,基部近于圓形,上面稍粗糙,下面有毛,常下陷,網(wǎng)脈明顯;萼管鐘形,有毛,萼帽近圓形,不規(guī)則裂開(kāi);白色;子房下位,與萼合生,花柱與雄蕊同長(zhǎng)。漿果球形、卵圓形或梨形,頂端有宿存萼片,果肉白色及黃色,胎座肥大,肉質(zhì),淡紅色;種子多數(shù)。
番石榴是熱帶、亞熱帶地區(qū)廣泛栽培的果樹(shù),生長(zhǎng)快,產(chǎn)量高,周年結(jié)果,栽培管理容易。北方地區(qū)種植既可在普通日光溫室,也可在連棟溫室。其栽培技術(shù)要點(diǎn):
1、定植時(shí)間:4月中下旬,按株行距2×3米挖穴種植。
2、溫度管理:番石榴相對(duì)較耐寒,短時(shí)間0℃不至于凍死,以23~28℃為最適宜。京郊日光溫室栽植,可安全越冬,但為了保證果實(shí)的品質(zhì),最好在有加溫設(shè)施的日光溫室種植。
3、光照管理:番石榴喜光照,也較耐陰,一般要求陽(yáng)光充足。
4、水肥管理:每年施肥4~5次,以有機(jī)肥為主。在開(kāi)花和結(jié)果期要以磷、鉀肥和有機(jī)肥混合追肥,追肥應(yīng)適量,不宜過(guò)多。一般15~20天灌溉一次,雨季如水分過(guò)多需注意排水,以防積水產(chǎn)生落果,降低品質(zhì)及風(fēng)味。
5、花果管理:番石榴自然坐果率較高,一般需要采取疏花疏果措施,根據(jù)枝條分布的位置和粗壯程度決定留果數(shù),去除畸形果、病蟲(chóng)果,每枝留1~2個(gè)果即可。
1、定植時(shí)間:4月中下旬,按株行距2×3米挖穴種植。
2、溫度管理:番石榴相對(duì)較耐寒,短時(shí)間0℃不至于凍死,以23~28℃為最適宜。京郊日光溫室栽植,可安全越冬,但為了保證果實(shí)的品質(zhì),最好在有加溫設(shè)施的日光溫室種植。
3、光照管理:番石榴喜光照,也較耐陰,一般要求陽(yáng)光充足。
4、水肥管理:每年施肥4~5次,以有機(jī)肥為主。在開(kāi)花和結(jié)果期要以磷、鉀肥和有機(jī)肥混合追肥,追肥應(yīng)適量,不宜過(guò)多。一般15~20天灌溉一次,雨季如水分過(guò)多需注意排水,以防積水產(chǎn)生落果,降低品質(zhì)及風(fēng)味。
5、花果管理:番石榴自然坐果率較高,一般需要采取疏花疏果措施,根據(jù)枝條分布的位置和粗壯程度決定留果數(shù),去除畸形果、病蟲(chóng)果,每枝留1~2個(gè)果即可。