石榴(學(xué)名:Punica granatum L.)落葉喬木或灌木;單葉,通常對生或簇生,無托葉?;斏蚪斏瑔紊驇锥浯厣蚪M成聚傘花序,近鐘形,裂片5-9,花瓣5-9,多皺褶,覆瓦狀排列;胚珠多數(shù)。漿果球形,頂端有宿存花萼裂片,果皮厚;種子多數(shù),漿果近球形,果熟期9-10月。外種皮肉質(zhì)半透明,多汁;內(nèi)種皮革質(zhì)。
性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實(shí)營養(yǎng)豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。
中國栽培石榴的歷史,可上溯至漢代,據(jù)陸鞏記載是張騫從西域引入。中國南北都有栽培,以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大,并培育出一些較優(yōu)質(zhì)的品種。其中安徽懷遠(yuǎn)縣是中國石榴之鄉(xiāng),“懷遠(yuǎn)石榴”為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
中國傳統(tǒng)文化視石榴為吉祥物,視它為多子多福的象征。
秋季,石榴樹往往會萌發(fā)許多二、三次新梢,從而使樹冠枝條密集,造成通風(fēng)透光不良,引起果實(shí)增大慢、著色不良,也影響內(nèi)膛葉叢枝和短枝形成花芽。因此,加強(qiáng)秋季修剪顯得尤為重要。1.疏枝。繼續(xù)剪除密生的、徒長的、有病蟲的萌枝、萌蘗。要求疏枝后樹冠下的光斑均勻分布于地面上,保證果實(shí)直接見光,使內(nèi)膛葉叢枝及短枝見光充足,形成花芽快。對剪下的病蟲果枝采取深埋或焚燒。建議在修剪口涂愈傷防腐膜,有助于傷口愈合。
2.剪根。石榴樹衰老的表現(xiàn)特征之一是根系老化衰亡,因此根據(jù)石榴樹結(jié)果情況,逐年進(jìn)行根系修剪是十分必要的。結(jié)合秋擴(kuò)穴翻施有機(jī)肥,在樹冠外圍挖環(huán)狀或平行溝,有利于根系再生和擴(kuò)大。建議在剪根后覆土?xí)r,在根上噴施新高脂膜驅(qū)避地下蟲害,給樹體保溫。