草莓(學名:Fragaria × ananassa Duch.)薔薇科草莓屬多年生草本植物,高10-40厘米,莖低于葉或近相等,葉三出,小葉具短柄,倒卵形或菱形,葉柄長2-10厘米,聚傘花序,有花5-15朵,聚合果大,直徑達3厘米,花期4-5月,果期6-7月。
草莓原產(chǎn)南美,中國各地均有栽培,歐洲等地廣為栽培。
草莓營養(yǎng)價值高,含豐富的維生素C ,中醫(yī)認為,草莓性味甘、涼,入脾、胃、肺經(jīng),有潤肺生津,健脾和胃,利尿消腫,解熱祛暑之功,適用于肺熱咳嗽,食欲不振,小便短少,暑熱煩渴等。
草莓采收后怎樣過盛夏
一、消除雜草。雜草與草莓爭肥爭水,影響草莓正常生長,降低草莓抗旱抗病能力,必須見草就拔。拔草時注意不要松動草莓根系,以免造成種苗死亡,在拔草時,可摘除草莓枯葉和黃葉,以減少養(yǎng)分和水分消耗,有利通風透光。草莓采收后怎樣過盛夏
二、中耕培土。草莓的新根部位具有逐年上移的特點,應注意基部培土,主要在采果后至新根大量發(fā)生前及時進行。培土厚度以露出苗心為宜。中耕可結(jié)合追肥培土進行,根系旺盛生長前中耕要適當加深。
三、定向壓蔓。草莓采果后的夏秋生長期間、匍匐莖會陸續(xù)產(chǎn)生3~5次子苗,如不養(yǎng)殖新苗,則應及時除掉,以免消耗母體營養(yǎng),降低來年的產(chǎn)量。用于養(yǎng)殖種苗的草莓苗圃,為了苗能長成壯苗,在發(fā)苗期間要及時將匍匐莖定向理J頃,擺放均勻。發(fā)出的新根用泥土壓梢,促生新根。
四、灌水保濕、遮蔭降溫。草莓根系淺,抗旱能力弱,葉面積大,蒸發(fā)較旺盛,如不保持土壤濕潤,易引起莖葉枯萎死亡??稍谝归g進行溝灌,待水滲透苗地后停灌,并排除積水。最好在畦外搭建1米高的遮蔭棚,頂上蓋些柴草,也可以在畦邊種些高稈作物,用來遮蔭避暑。