櫻桃(學名:Cerasus pseudocerasus),是某些李屬類植物的統(tǒng)稱,包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木,高2-6米,樹皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝綠色,無毛或被疏柔毛。冬芽卵形,無毛。
果實可以作為水果食用,外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,果實富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。
世界上櫻桃主要分布在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地,中國主要產(chǎn)地有山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西、四川等。
日光溫室生產(chǎn)打破了櫻桃固有生長規(guī)律,在露地櫻桃尚未開花時,溫室櫻桃采收已近結(jié)束,這樣自采果后到落葉前有近8個月的生長期,此期正是櫻桃樹營養(yǎng)積累和花芽分化的關(guān)鍵時期,放松管理將會造成樹勢衰弱、花芽分化不良、花芽老化以及提早開花等,直接影響到翌年的生長、結(jié)果,因此必須加強除棚后 的樹體管理,方能實現(xiàn)溫室櫻桃生產(chǎn)的連年豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。1、及時去除覆蓋物 果實采收后,為使溫室內(nèi)溫濕度盡快接近露地自然狀況,采收近結(jié)束時要逐漸加大放風量,及早去除棚膜。
2、及時補肥 果實采收后,一方面樹體消耗養(yǎng)分過大,另一方面花芽分化需要大量積累養(yǎng)分。因此,去膜后應及時補肥。追肥的種類以速效性肥料為主,如腐熟人糞屎,結(jié)果大樹一般每株施用80-100公斤或腐熟豆餅2-3公斤或不含氯化物的氮磷鉀多元復合肥3—5公斤。采用溝施,溝深20厘米左右,施肥后及時覆土。
3、葉面追肥 除膜后,每隔15天左右葉面噴施綠興1000倍(或活力素等)加尿素0.5%,隔次加磷酸二氫鉀 0.5%,以提高葉片光合能力,增加樹體營養(yǎng)積累。
4、適時灌水、中耕 追肥后立即灌水,以后根據(jù)土壤墑情和樹體生長狀況適時灌水。同時在雨季來臨時,還要搞好棚內(nèi)排水,防積澇死樹和出現(xiàn)嚴重的流膠病。每次灌水和雨后,要及時中耕松土、除草,深度10厘米左右。落葉后清掃棚內(nèi)雜草和落葉,消滅病原。
5、防治病蟲 葉片是光合作用、制造養(yǎng)分的場所,應保護好葉片,重點是防治早期落葉病、穿孔病,可交替噴施 50%多菌靈600倍(或代森錳鋅等)、1:2:200波爾多液各2-3次。6-8月是梨小食心蟲(為害幼梢)、潛葉蛾(為害葉片)等害蟲主要為害期,可噴施滅掃利2500倍液、殺蟲丹2000倍液、速滅殺丁等殺蟲劑。
6、加強夏剪 由于櫻桃成枝力弱且頂端優(yōu)勢極強,故應加強夏季修剪,以增加枝量,防止結(jié)果部位外移,促進花芽分化。夏剪應在7月上旬以前完成,方法主要是摘心和拿枝,對主枝延長枝和中央領(lǐng)導枝留30-40厘米剪 10-15厘米,其余枝留10-15厘米,背上直立枝或強旺枝多次摘心或拿枝。
7、早施基肥 9月份即可施基肥,以利樹體養(yǎng)分積累。施用肥料以腐熟雞糞、圈肥為主,每株施100-200公斤,并配合施入不含氯化物的復合肥,每株1公斤左右。 (安徽農(nóng)網(wǎng)周刊)