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發(fā)布產(chǎn)品
柿（學(xué)名：Diospyros kaki Thunb.），是柿科柿屬落葉大喬木。通常高達(dá)10-14米以上，胸高直徑達(dá)65厘米；樹(shù)皮深灰色至灰黑色，或者黃灰褐色至褐色；樹(shù)冠球形或長(zhǎng)圓球形。枝開(kāi)展，帶綠色至褐色，無(wú)毛，散生縱裂的長(zhǎng)圓形或狹長(zhǎng)圓形皮孔；嫩枝初時(shí)有棱，有棕色柔毛或絨毛或無(wú)毛。葉紙質(zhì)，卵狀橢圓形至倒卵形或近圓形；葉柄長(zhǎng)8-20毫米?；ù菩郛愔?，花序腋生，為聚傘花序；花梗長(zhǎng)約3毫米。果形有球形、扁球形等；種子褐色，橢圓狀，側(cè)扁；果柄粗壯，長(zhǎng)6-12毫米。花期5-6月，果期9-10月。
原產(chǎn)中國(guó)長(zhǎng)江流域，東至臺(tái)灣省，各省、區(qū)多有栽培。朝鮮、日本、東南亞、大洋洲、北非的阿爾及利亞、法國(guó)、蘇聯(lián)、美國(guó)等有栽培。
果實(shí)常經(jīng)脫澀后作水果，經(jīng)過(guò)適當(dāng)處理，可貯存數(shù)月，一年中都可隨時(shí)取食。柿子亦可加工制成柿餅。
柿樹(shù)的落果原因有兩種，一是由于柿樹(shù)本身的生理失調(diào)引起的生理落果；二是由于病蟲(chóng)害造成的落果。無(wú)論哪種原因，在個(gè)別年份可能造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。一、生理落果的原因
1、營(yíng)養(yǎng)不良，養(yǎng)分失調(diào)落果期間新梢繼續(xù)生長(zhǎng)，養(yǎng)分為新梢生長(zhǎng)所消耗，促使落果?；ㄑ糠只煌耆?，引起早期落果。
2、授粉不良，有些品種不需授粉，如大磨盤(pán)，具有此特性的品種不容易生理落果。而有些品種，尤其是日本的大部分甜柿品種，必須配置授粉樹(shù)，否則果實(shí)不能發(fā)育，早期落果嚴(yán)重?；ㄆ谌粲鲫幱赀B綿，影響到授粉時(shí)，也容易落果。
3、樹(shù)體結(jié)構(gòu)不合理，樹(shù)體高大、枝條過(guò)密、通風(fēng)透光不好，影響枝條的有機(jī)養(yǎng)分累積，造成樹(shù)條生長(zhǎng)細(xì)弱，這樣枝條上的果實(shí)容易脫落。
4、肥水不足，土壤長(zhǎng)期干燥，土壤貧瘠，肥水吸收困難，造成落果多；土壤水分多時(shí)根的吸收能力下降，即使施用了再多的肥料，樹(shù)體也難吸收利用，也會(huì)因養(yǎng)分供應(yīng)不足而落果。
5、降雨影響，柿前期落果與降雨量有關(guān)，降雨多則落果多。這是因?yàn)榻涤甓照詹蛔悖夂献饔脺p弱，使一部分在營(yíng)養(yǎng)不利部位的果未能得到充分的養(yǎng)分而脫落。
二、由于病蟲(chóng)害造成的落果
1、柿蒂蟲(chóng)危害嚴(yán)重。柿蒂蟲(chóng)是一種專門(mén)危害柿果的害蟲(chóng)，一般在麥?zhǔn)涨昂笾：?，造成柿果變軟脫落，影響了果農(nóng)的產(chǎn)量。
2、柿樹(shù)蚧殼蟲(chóng)危害。又叫樹(shù)虱，對(duì)柿樹(shù)危害很重，常造成嚴(yán)重落果。
3、炭疽病危害。一般在9月份大量發(fā)病，引起落果。
三、防止柿樹(shù)落果的對(duì)策
1、加強(qiáng)肥水管理，維持樹(shù)體健壯生長(zhǎng)，增強(qiáng)葉的同化能力，從而調(diào)節(jié)枝條內(nèi)部養(yǎng)分的分配，緩和生長(zhǎng)和結(jié)果之間爭(zhēng)奪養(yǎng)分的矛盾。
2、適當(dāng)修剪，尤其是要加強(qiáng)夏季修剪，去除無(wú)用和多余的枝條，促進(jìn)通風(fēng)透光，保證有充足的光照條件，在雨季及時(shí)排除積水，旱季及時(shí)灌水，保持樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)旺盛，果實(shí)發(fā)育良好。
3、適當(dāng)混栽，授粉品種柿樹(shù)大多數(shù)品種僅有雌花，盡管混栽有雄花的品種，但畢竟只有少數(shù)，為求這些授粉樹(shù)所生雄花有效利用，宜行人工授粉，因環(huán)境氣候不同，柿花的開(kāi)放有先有后，故人工授粉宜分3—4次進(jìn)行，授粉才能可靠，可有效防治生理落果。
4、花期環(huán)剝，對(duì)健壯樹(shù)的主干或主枝進(jìn)行環(huán)剝，不僅可促進(jìn)花芽分化，提早結(jié)果，還可減少生理落果，提早果實(shí)成熟期。環(huán)狀剝皮適期一般在柿樹(shù)開(kāi)花一半時(shí)進(jìn)行，時(shí)期過(guò)遲或剝皮幅過(guò)大，則傷口愈合困難，導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)衰弱，甚至全枝或全株枯死，剝皮寬度以1.5厘米為限，深度以達(dá)形成層為度。剝皮雖有多種優(yōu)點(diǎn)，但不宜每年進(jìn)行，否則易使樹(shù)勢(shì)更趨衰弱，以致縮短壽命。另外，在環(huán)剝后加強(qiáng)肥水供應(yīng)。
5、防治病蟲(chóng)害，對(duì)炭疽病，在發(fā)芽前噴4—5波美度的石硫合劑，6月上中旬、8月上中旬各噴波爾多液一次。對(duì)柿蒂蟲(chóng)冬季進(jìn)行刮皮，摘去遺留在樹(shù)上的柿蒂，進(jìn)行集中銷毀。在6月中下旬和8月中下旬適時(shí)徹底地摘除幼蟲(chóng)危害果，已掉落的要拾凈，一起深埋，這樣可以減輕下一代或第二年的危害。柿樹(shù)花芽萌動(dòng)期用48%樂(lè)斯本1000—1500倍液，謝花后10天用1.8%阿維菌素4000—5000倍，可有效防治介殼蟲(chóng)，提高座果率。
6、施用調(diào)節(jié)劑和葉面肥，花期或幼果期噴500ppm的赤霉素，單噴或加入1%的尿素對(duì)防治落果有效。（郭小平）