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發(fā)布產(chǎn)品
蘋果（Apple），是最常見(jiàn)的水果之一。蘋果樹(shù)屬于薔薇科，落葉喬木，葉橢圓形，有鋸齒。其果實(shí)球形，味甜，口感爽脆，且富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，是世界四大水果之冠。蘋果通常為紅色，不過(guò)也有黃色和綠色。蘋果是一種低熱量食物，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量。蘋果中營(yíng)養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，其有利于溶解硫元素，使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。
根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，2013年全世界的蘋果產(chǎn)量為8082萬(wàn)噸，超過(guò)葡萄的7718萬(wàn)噸，排世界第二位（第一位是香蕉：1.067億噸）[2] 。毫無(wú)疑問(wèn)，蘋果是溫帶水果之王。
蘋果貼字是繼蘋果套袋后的又一項(xiàng)果品增值新技術(shù)，能大大提高蘋果的經(jīng)濟(jì)效益，近年來(lái)被果農(nóng)廣泛使用，九、十月份正是蘋果貼字時(shí)期，筆者針對(duì)近期氣候特點(diǎn)和工作的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，提出蘋果貼字實(shí)踐操作中應(yīng)注意的幾個(gè)事項(xiàng)：一、貼字蘋果的選擇選擇果型端莊、大小適中、耐貯耐運(yùn)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的品種，一般選擇套袋果。
二、字貼的選擇選用一面帶膠，一面不帶膠的兩層紙合成的進(jìn)口或國(guó)產(chǎn)的“即時(shí)貼”紙，一般“即時(shí)貼”上寫有正楷或藝術(shù)字“福、祿、壽、禧、吉祥如意、生日快樂(lè)、心想事成”等吉祥語(yǔ)或生肖圖，1字1貼也可，4字1貼也可，一般4字組合者宜用4字1貼，便于帶字果的裝箱、配對(duì)。
三、貼字時(shí)間一般套袋果邊取內(nèi)袋邊貼字效果較好，不干膠紙字模在9月20日進(jìn)行粘貼，塑料薄膜字模于9月25日進(jìn)行粘貼為宜，不干膠紙字膜應(yīng)貼在果實(shí)的陽(yáng)面，塑料薄膜字模應(yīng)貼在果實(shí)陽(yáng)面的兩側(cè)，切不可貼于陽(yáng)面，否則果實(shí)會(huì)產(chǎn)生日灼。注意應(yīng)在早、晚氣溫較低時(shí)將字貼在果實(shí)陽(yáng)面兩側(cè)。
四、貼字的方法取下套袋，先將果面貼字處的果粉輕輕擦掉，將字模在果面上擺正，然后用雙手大拇指從中間向四周將字模展平壓實(shí)即可，粘貼時(shí)手一定要干凈，防止字模背面粘上灰塵影響粘貼的牢固性。字貼最好貼于向陽(yáng)果面的臀部。貼字時(shí)，揭下“即時(shí)貼”，一手抓果，一手貼字，將“即時(shí)貼”平展地貼于果面，盡量減少“即時(shí)貼”皺折而影響貼字效果，同時(shí)要求“即時(shí)貼”均勻地粘在果面上，不可有空隙，否則貼字效果不好，而且“即時(shí)貼”易脫落。操作過(guò)程要輕拿輕放，以防碰落果實(shí)。
五、字模的選擇選擇筆畫粗重，圖案清晰的字?；驁D案，一般不用行書、草書字體。75規(guī)格蘋果選擇40 mm×60 mm字模，80、85規(guī)格宜選用46 mm×60 mm規(guī)格的字模。字體要求：盡量選擇筆畫粗實(shí)莊重、圖案清晰大方的字或圖，慎用行書、草體等筆畫細(xì)、連筆多的字體或圖案。
六、貼字后的管理貼字后，適當(dāng)摘除果實(shí)周圍5-10厘米范圍枝梢基部的遮光葉，增加果面受光；當(dāng)向陽(yáng)面著色鮮艷時(shí)轉(zhuǎn)果，轉(zhuǎn)果時(shí)捏住果柄基部，右手握著果實(shí)，將陰面轉(zhuǎn)到陽(yáng)面，使其著色。
七、適期采收包裝當(dāng)去袋后的貼字果整果著色均勻且鮮艷后，即可采摘。在寶雞一般套袋貼字果宜于10月15-20日采摘。貼字果采收后，揭去果面的貼字，擦凈果面，根據(jù)不同的字跡，分別按字組配對(duì)、貼標(biāo)簽、套網(wǎng)套、裝箱，并做好標(biāo)記。