大棚草莓好品質十措施

   發(fā)布日期:2016-05-30    
核心提示: 草莓(學名:Fragaria ananassa Duch.)薔薇科草莓屬多年生草本植物,高10-40厘米,莖低于葉或近相等,葉三出,小葉具短柄,
    草莓(學名:Fragaria × ananassa Duch.)薔薇科草莓屬多年生草本植物,高10-40厘米,莖低于葉或近相等,葉三出,小葉具短柄,倒卵形或菱形,葉柄長2-10厘米,聚傘花序,有花5-15朵,聚合果大,直徑達3厘米,花期4-5月,果期6-7月。
 

 
    草莓原產(chǎn)南美,中國各地均有栽培,歐洲等地廣為栽培。
    草莓營養(yǎng)價值高,含豐富的維生素C ,中醫(yī)認為,草莓性味甘、涼,入脾、胃、肺經(jīng),有潤肺生津,健脾和胃,利尿消腫,解熱祛暑之功,適用于肺熱咳嗽,食欲不振,小便短少,暑熱煩渴等。
    大棚草莓生長結果期正值低溫弱光的冬季,易出現(xiàn)著色不良、味酸、畸形果及果實變小等情況,果實品質下降。生產(chǎn)上可采取以下十項措施提高草莓品質。
    1.選用適宜品種或者不同品種混栽選用低溫條件下開花多、花粉量大、果實大而整齊、著色好、酸味淡、畸形果少的豐香、明寶等品種。秋香、寶交早生、全明星等品種花粉少、畸形果發(fā)生較多,應配植春香、達娜等品種作授粉株,以利于授粉受精,減少畸形果,提高大果率。
    2.選用無病壯苗無病壯苗根系發(fā)達,抗病能力強,生產(chǎn)出的草莓個大、產(chǎn)量高、品質優(yōu)。
    3.施足優(yōu)質基肥增施優(yōu)質腐熟農(nóng)家肥,可以為草莓生長、花芽分化、開花坐果和果實發(fā)育提供充足的養(yǎng)分,增大果個,提高果實含糖量和著色度。每畝基施腐熟雞糞2000公斤,溝施與撒施相結合。
    4.實行輪作,避免重茬實行輪作能提高草莓的抗病能力,減少畸形果和病蟲果數(shù)量??梢猿浞掷门锱c棚之間的空地循環(huán)輪作。
    5.增加光照草莓開花前2周至開花期光照不足,會影響授粉受精,產(chǎn)生畸形果。果實著色期光照不足,會導致果實味淡、色澤差。在保證棚內(nèi)溫度的前提下,加蓋的草苫應盡量早揭晚蓋。大棚內(nèi)北側掛反光幕,利用反射光增加光照。陰雨天或雪天,可用白熾燈照明補光。
    6.起壟栽培和地膜覆蓋起壟栽培可以減少果實與棚膜滴水接觸,增強陽光對果實的照射,減輕灰霉病發(fā)生,促進果實著色。地膜覆蓋能提高地溫,降低空氣濕度,避免果實直接與土壤接觸,有利于保持果面清潔。
    7.嚴格控制溫度適宜的棚溫為開花期白天22~25℃、夜間8~10℃,果實膨大期白天20~24℃、夜間6~10℃。棚內(nèi)溫度過高會縮短果實發(fā)育期,使果實變小。
    8.適量澆水追肥開花結果期適量澆水,宜采用滴灌?;ㄆ谒植蛔?,會導致授粉受精不良,產(chǎn)生畸形果。果實膨大期水分不足,會影響果實膨大。開花結果期應連續(xù)噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液3~4次。
    9.輔助授粉授粉受精不良是產(chǎn)生畸形果的根本原因,利用蜜蜂輔助授粉可以有效減少畸形果產(chǎn)生。一般在開花期每個大棚放1箱蜂傳粉。
    10.及時防治病蟲害草莓開花期間噴藥易誘發(fā)畸形果。如果花期發(fā)生病蟲害,應在開花少的時期噴藥,噴藥前將蜂箱搬出大棚,施藥后1周再移回大棚。
 
 
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