草莓(學(xué)名:Fragaria × ananassa Duch.)薔薇科草莓屬多年生草本植物,高10-40厘米,莖低于葉或近相等,葉三出,小葉具短柄,倒卵形或菱形,葉柄長(zhǎng)2-10厘米,聚傘花序,有花5-15朵,聚合果大,直徑達(dá)3厘米,花期4-5月,果期6-7月。
草莓原產(chǎn)南美,中國(guó)各地均有栽培,歐洲等地廣為栽培。
草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含豐富的維生素C ,中醫(yī)認(rèn)為,草莓性味甘、涼,入脾、胃、肺經(jīng),有潤(rùn)肺生津,健脾和胃,利尿消腫,解熱祛暑之功,適用于肺熱咳嗽,食欲不振,小便短少,暑熱煩渴等。
大棚草莓定植后至保溫前管理的好壞,是確保草莓全苗壯苗和提高早期產(chǎn)量的關(guān)鍵,應(yīng)做好這一階段的田間管理工作。
大棚草莓定植后至保溫前管理的好壞,是確保草莓全苗壯苗和提高早期產(chǎn)量的關(guān)鍵,應(yīng)做好這一階段的田間管理工作。
勤澆水。定植后20天內(nèi)保持根莖部周圍土壤濕潤(rùn),促發(fā)一次根。晴天土表發(fā)白時(shí)在傍晚溝灌洇水和補(bǔ)澆水,有條件的在壟背中央設(shè)滴灌管帶灌水。
查苗補(bǔ)缺。定植活棵后及時(shí)查苗補(bǔ)缺,并拔除死苗和無(wú)心苗,7天后再查苗補(bǔ)缺1次,確保全苗。用來(lái)補(bǔ)缺的苗應(yīng)采用預(yù)留的壯苗。移苗前1天澆足水,在第二天傍晚或選陰天帶土團(tuán)補(bǔ)栽,栽后及時(shí)補(bǔ)足水,晴天補(bǔ)水持續(xù)3天以上,促進(jìn)成活。
澆稀糞水?;羁贸跗冢Y(jié)合澆水施1~2次稀薄腐熟畜糞水,促進(jìn)植株迅速恢復(fù)生長(zhǎng),建立發(fā)達(dá)根系。肥料濃度不能過(guò)大,防止造成肥害傷苗。蓋地膜前可以在壟面上均勻撒施45%氮磷鉀三元復(fù)合肥,每畝大棚施用量為6~10公斤,結(jié)合松土進(jìn)行。
淺松土。在補(bǔ)肥澆水后淺松土2~3次,使土壤透氣,促發(fā)新根并防除雜草。草莓植株周圍松土1~2厘米深,遠(yuǎn)離植株的地方適當(dāng)加深至2~4厘米。
摘老葉除新莖??疵缜楹烷L(zhǎng)勢(shì)摘葉。長(zhǎng)勢(shì)弱的田塊要輕摘、遲摘,摘除病葉和枯老葉;長(zhǎng)勢(shì)旺的田塊要重摘、早摘,但應(yīng)在活棵半個(gè)月后開始,摘葉以每個(gè)根莖保留 4片展開功能葉為度。摘葉時(shí)連葉柄一起摘除,以免影響根莖上一次根的發(fā)生。結(jié)合摘葉摘除新莖,每株視長(zhǎng)勢(shì)留1個(gè)新莖,其余新莖從基部掰除。
覆蓋地膜。覆蓋地膜可以增溫保溫,減少土壤水分散失,保持膜下土壤濕潤(rùn)。10月上中旬選晴天中午前后覆蓋地膜。一般選用黑色地膜覆蓋,黑色地膜能抑制膜下雜草生長(zhǎng),防止出現(xiàn)草害。作業(yè)時(shí)掏出草莓苗的洞口盡量小些,以增加保溫效果,減少?gòu)亩纯陂L(zhǎng)出的雜草量。
防治病蟲。大棚草莓定植后至保溫前,應(yīng)重點(diǎn)防治褐斑病、芽枯病、白粉病、灰霉病等病害。防治褐斑病、芽枯病和灰霉病,可在定植成活后用50%甲基托布津 800倍液,或50%農(nóng)利靈800倍液,或50%撲海因1500倍液噴霧,每隔7~10天噴1次;或者在開始現(xiàn)蕾時(shí),用10%多抗霉素500~1000倍液噴霧,每隔7~10天噴1次。發(fā)生白粉病后,用12.5%腈菌唑2000倍液或20%粉銹寧1000倍液噴霧,每隔7~10天噴1次,連續(xù)防治2~3 次。害蟲主要是蚜蟲,可用50%抗蚜威2000倍液,或1%苦參堿800~1000倍液,或10%吡蟲啉1500~2000倍液噴霧防治。對(duì)蠐螬、螻蛄等地下害蟲,每畝用40%辛硫磷200~300克加水500~750公斤灌根防治。
查苗補(bǔ)缺。定植活棵后及時(shí)查苗補(bǔ)缺,并拔除死苗和無(wú)心苗,7天后再查苗補(bǔ)缺1次,確保全苗。用來(lái)補(bǔ)缺的苗應(yīng)采用預(yù)留的壯苗。移苗前1天澆足水,在第二天傍晚或選陰天帶土團(tuán)補(bǔ)栽,栽后及時(shí)補(bǔ)足水,晴天補(bǔ)水持續(xù)3天以上,促進(jìn)成活。
澆稀糞水?;羁贸跗冢Y(jié)合澆水施1~2次稀薄腐熟畜糞水,促進(jìn)植株迅速恢復(fù)生長(zhǎng),建立發(fā)達(dá)根系。肥料濃度不能過(guò)大,防止造成肥害傷苗。蓋地膜前可以在壟面上均勻撒施45%氮磷鉀三元復(fù)合肥,每畝大棚施用量為6~10公斤,結(jié)合松土進(jìn)行。
淺松土。在補(bǔ)肥澆水后淺松土2~3次,使土壤透氣,促發(fā)新根并防除雜草。草莓植株周圍松土1~2厘米深,遠(yuǎn)離植株的地方適當(dāng)加深至2~4厘米。
摘老葉除新莖??疵缜楹烷L(zhǎng)勢(shì)摘葉。長(zhǎng)勢(shì)弱的田塊要輕摘、遲摘,摘除病葉和枯老葉;長(zhǎng)勢(shì)旺的田塊要重摘、早摘,但應(yīng)在活棵半個(gè)月后開始,摘葉以每個(gè)根莖保留 4片展開功能葉為度。摘葉時(shí)連葉柄一起摘除,以免影響根莖上一次根的發(fā)生。結(jié)合摘葉摘除新莖,每株視長(zhǎng)勢(shì)留1個(gè)新莖,其余新莖從基部掰除。
覆蓋地膜。覆蓋地膜可以增溫保溫,減少土壤水分散失,保持膜下土壤濕潤(rùn)。10月上中旬選晴天中午前后覆蓋地膜。一般選用黑色地膜覆蓋,黑色地膜能抑制膜下雜草生長(zhǎng),防止出現(xiàn)草害。作業(yè)時(shí)掏出草莓苗的洞口盡量小些,以增加保溫效果,減少?gòu)亩纯陂L(zhǎng)出的雜草量。
防治病蟲。大棚草莓定植后至保溫前,應(yīng)重點(diǎn)防治褐斑病、芽枯病、白粉病、灰霉病等病害。防治褐斑病、芽枯病和灰霉病,可在定植成活后用50%甲基托布津 800倍液,或50%農(nóng)利靈800倍液,或50%撲海因1500倍液噴霧,每隔7~10天噴1次;或者在開始現(xiàn)蕾時(shí),用10%多抗霉素500~1000倍液噴霧,每隔7~10天噴1次。發(fā)生白粉病后,用12.5%腈菌唑2000倍液或20%粉銹寧1000倍液噴霧,每隔7~10天噴1次,連續(xù)防治2~3 次。害蟲主要是蚜蟲,可用50%抗蚜威2000倍液,或1%苦參堿800~1000倍液,或10%吡蟲啉1500~2000倍液噴霧防治。對(duì)蠐螬、螻蛄等地下害蟲,每畝用40%辛硫磷200~300克加水500~750公斤灌根防治。