獼猴桃(Actinidia chinensis Planch),也稱奇異果,狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果、楊湯梨等,果形一般為橢圓狀,早期外觀呈綠褐色,成熟后呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,不可食用,其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名,是一種品質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)豐富,風味鮮美的水果。
獼猴桃栽植管理“十字訣”
優(yōu),即優(yōu)良品種。獼猴桃的品種很多,栽植時應(yīng)選擇果個大、品質(zhì)優(yōu)、耐貯藏,抗逆性強的品種。通過近年試栽,表現(xiàn)較好的品種有秦美、亞特、海沃德、紅陽、華光2號等品種。
園,即園地選擇。獼猴桃適應(yīng)性廣,在平原或山地均可栽植,它喜陰涼濕潤的環(huán)境,宜栽在避風向陽、無晚霜危害、土壤深厚肥沃、排水良好、有機質(zhì)含量高的微酸性砂壤土上。
時,即栽植時間。在晚秋落葉后至次年早春萌芽之前都可栽植,尤以晚秋落葉后栽最佳,有利于根系的恢復(fù)。早春栽植的時期不宜遲于春季2月下旬傷流期前。
定,即科學定植。獼猴桃生長勢較強,宜采用T型架或棚架栽培。密植園以“T”型架為好。定植前挖定植穴,穴直徑1米,深60厘米。每株以10-13千克腐熟的有機肥與土混合后施入穴內(nèi),然后栽植。要栽植20%的雄株授粉。為獲得早期產(chǎn)量,一般軟毛品種生長勢弱,結(jié)果早,應(yīng)適當密植,株行距以2×3米為宜;硬毛品種生長勢強,為防止郁蔽,株行距以3×4米為宜。
授,即人工授粉。獼猴桃為雌雄異株,需異花授粉才會坐果并正常發(fā)育。開花季節(jié)如遇陰雨天氣,需進行人工輔助授粉,即將采取的花粉混入水中用手持噴霧器噴授,一般對剛開放的白花噴布效果最好。
疏,即合理疏果。為了獲得優(yōu)質(zhì)大果和豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),需進行合理疏果。疏果時間以坐果初期為宜。疏果原則是:疏除畸形果、病蟲果、側(cè)花果、小果,保留主花果、大果。
管,即肥水管理。幼齡獼猴桃園每年要進行擴穴深翻,并結(jié)合秋季擴穴,667平方米施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000-2500千克;成齡園667平方米施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000-5000千克。全年追肥3-4次。萌芽前,以氮磷為主,667平方米施尿素10-15千克,過磷酸鈣20-30千克。果實膨大期,早熟品種6月下旬,晚熟品種7月上旬,667平方米施硫酸鉀復(fù)合肥30-40千克。生長季節(jié),結(jié)合施藥噴3-4次鈣、鐵、鋅等微量元素葉面肥。追肥后要注意及時澆水。
整,即整形修剪。夏季要抹除多余的芽,并適時摘心,以促發(fā)分枝。結(jié)果枝可留10-15節(jié),營養(yǎng)枝留15-20節(jié)。摘心后,要及時疏除副梢。冬剪一般在12月下旬至翌年2月下旬進行,3月份以后不宜修剪。幼樹修剪應(yīng)在新梢飽滿芽處短截,以促生分枝加快擴冠,盡快成形。盛果期后要注意更新結(jié)果枝,疏縮結(jié)合。硬毛品種生長勢強,留芽量長枝留10-15個,短、細枝可留5-8個;軟毛品種生長勢弱,抽枝力強,修剪量要重,長果枝留芽8-10個,弱果枝留芽3-5個。冬剪后每米架上留果枝3個左右,芽20-40個左右為宜。
防,即防病治蟲。1、防治病害:3- 4月分別用3-5度石硫合劑或龍克菌(噻菌銅)600倍液全園噴霧,防治潰瘍??;用100-150×10-6農(nóng)用鏈霉素或5%菌毒清500倍,防治細菌性花腐病。2、防治蟲害:①防治大青葉蟬、斑衣蠟蟬、小薪甲和白星花金龜子:早春抹殺枝條陰面上的卵塊??捎?.5%綠色“功夫”乳油2000-2500倍液噴霧防治。②防治紅蜘蛛:用阿維菌素或滅掃利3000倍液噴霧。③防治茶翅蝽、麻皮蝽:摘除或抹殺葉背卵塊。5月底在果園懸掛趨避劑驅(qū)蝽網(wǎng),每667平方米懸掛4060支。秋季落葉后結(jié)合冬剪去除帶病蟲的枝葉,集中燒毀或深埋,并噴3-5度石硫合劑,徹底清潔果園。
收,即適時采收。適時采收是保證獼猴桃果實優(yōu)質(zhì)耐貯的重要措施。獼猴桃果實成熟時,外觀顏色沒有明顯變化,主要以果實可溶性固形物含量的高低作為采收指標??扇苄怨绦挝锏暮窟_7%以上為可采收指標,而以8%-12%為最佳采收期。果實采收前3-4天,全園噴一次殺菌藥,以減少貯藏過程中果實腐爛。
優(yōu),即優(yōu)良品種。獼猴桃的品種很多,栽植時應(yīng)選擇果個大、品質(zhì)優(yōu)、耐貯藏,抗逆性強的品種。通過近年試栽,表現(xiàn)較好的品種有秦美、亞特、海沃德、紅陽、華光2號等品種。
園,即園地選擇。獼猴桃適應(yīng)性廣,在平原或山地均可栽植,它喜陰涼濕潤的環(huán)境,宜栽在避風向陽、無晚霜危害、土壤深厚肥沃、排水良好、有機質(zhì)含量高的微酸性砂壤土上。
時,即栽植時間。在晚秋落葉后至次年早春萌芽之前都可栽植,尤以晚秋落葉后栽最佳,有利于根系的恢復(fù)。早春栽植的時期不宜遲于春季2月下旬傷流期前。
定,即科學定植。獼猴桃生長勢較強,宜采用T型架或棚架栽培。密植園以“T”型架為好。定植前挖定植穴,穴直徑1米,深60厘米。每株以10-13千克腐熟的有機肥與土混合后施入穴內(nèi),然后栽植。要栽植20%的雄株授粉。為獲得早期產(chǎn)量,一般軟毛品種生長勢弱,結(jié)果早,應(yīng)適當密植,株行距以2×3米為宜;硬毛品種生長勢強,為防止郁蔽,株行距以3×4米為宜。
授,即人工授粉。獼猴桃為雌雄異株,需異花授粉才會坐果并正常發(fā)育。開花季節(jié)如遇陰雨天氣,需進行人工輔助授粉,即將采取的花粉混入水中用手持噴霧器噴授,一般對剛開放的白花噴布效果最好。
疏,即合理疏果。為了獲得優(yōu)質(zhì)大果和豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),需進行合理疏果。疏果時間以坐果初期為宜。疏果原則是:疏除畸形果、病蟲果、側(cè)花果、小果,保留主花果、大果。
管,即肥水管理。幼齡獼猴桃園每年要進行擴穴深翻,并結(jié)合秋季擴穴,667平方米施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000-2500千克;成齡園667平方米施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000-5000千克。全年追肥3-4次。萌芽前,以氮磷為主,667平方米施尿素10-15千克,過磷酸鈣20-30千克。果實膨大期,早熟品種6月下旬,晚熟品種7月上旬,667平方米施硫酸鉀復(fù)合肥30-40千克。生長季節(jié),結(jié)合施藥噴3-4次鈣、鐵、鋅等微量元素葉面肥。追肥后要注意及時澆水。
整,即整形修剪。夏季要抹除多余的芽,并適時摘心,以促發(fā)分枝。結(jié)果枝可留10-15節(jié),營養(yǎng)枝留15-20節(jié)。摘心后,要及時疏除副梢。冬剪一般在12月下旬至翌年2月下旬進行,3月份以后不宜修剪。幼樹修剪應(yīng)在新梢飽滿芽處短截,以促生分枝加快擴冠,盡快成形。盛果期后要注意更新結(jié)果枝,疏縮結(jié)合。硬毛品種生長勢強,留芽量長枝留10-15個,短、細枝可留5-8個;軟毛品種生長勢弱,抽枝力強,修剪量要重,長果枝留芽8-10個,弱果枝留芽3-5個。冬剪后每米架上留果枝3個左右,芽20-40個左右為宜。
防,即防病治蟲。1、防治病害:3- 4月分別用3-5度石硫合劑或龍克菌(噻菌銅)600倍液全園噴霧,防治潰瘍??;用100-150×10-6農(nóng)用鏈霉素或5%菌毒清500倍,防治細菌性花腐病。2、防治蟲害:①防治大青葉蟬、斑衣蠟蟬、小薪甲和白星花金龜子:早春抹殺枝條陰面上的卵塊??捎?.5%綠色“功夫”乳油2000-2500倍液噴霧防治。②防治紅蜘蛛:用阿維菌素或滅掃利3000倍液噴霧。③防治茶翅蝽、麻皮蝽:摘除或抹殺葉背卵塊。5月底在果園懸掛趨避劑驅(qū)蝽網(wǎng),每667平方米懸掛4060支。秋季落葉后結(jié)合冬剪去除帶病蟲的枝葉,集中燒毀或深埋,并噴3-5度石硫合劑,徹底清潔果園。
收,即適時采收。適時采收是保證獼猴桃果實優(yōu)質(zhì)耐貯的重要措施。獼猴桃果實成熟時,外觀顏色沒有明顯變化,主要以果實可溶性固形物含量的高低作為采收指標??扇苄怨绦挝锏暮窟_7%以上為可采收指標,而以8%-12%為最佳采收期。果實采收前3-4天,全園噴一次殺菌藥,以減少貯藏過程中果實腐爛。