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發(fā)布產(chǎn)品
核桃，又稱(chēng)胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱(chēng)為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對(duì)人體有益，可強(qiáng)健大腦。是深受老百姓喜愛(ài)的堅(jiān)果類(lèi)食品之一。被譽(yù)為“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”。
早實(shí)良種核桃的豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)
早實(shí)核桃結(jié)果早，易豐產(chǎn)，對(duì)土壤肥力和水利條件要求高，在山區(qū)更應(yīng)該提倡在肥沃的地塊發(fā)展?，F(xiàn)推廣的早實(shí)核桃品種有中林1號(hào)、中林5號(hào)、遼核1號(hào)、遼核4號(hào)、遼核3號(hào)、魯光、香玲、綠波、西扶1號(hào)等品種?，F(xiàn)將核桃優(yōu)良品種的特性及其豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)介紹如下。
1 建園
1.1 苗木選擇 應(yīng)選擇品種純正、接口愈合良好、側(cè)根15條以上、基莖1.2cm以上、苗高60cm以上、苗干直順、無(wú)損傷、無(wú)病蟲(chóng)害的健壯嫁接苗。
1.2 園地選擇 應(yīng)選擇土層厚度1 m以上、pH為7.5-8.0，土壤含鹽量低于0.25%，地下水位低于2m地塊種植。
1.3 栽植 早實(shí)型品種株行距平地為4m×5m或4m×6m，栽植坑深度和直徑為30-100cm，將40kg農(nóng)家肥與磷肥和表土混勻后回填。定植務(wù)必使苗木根系與土壤密接，埋土至根頸以上5 cm再踏實(shí)，最后灌透水，水滲后樹(shù)盤(pán)覆蓋地膜或秸稈保水。為防止冬季凍害和早春“抽條”，應(yīng)適時(shí)將春植幼樹(shù)壓倒埋土防寒。
秋天栽植的，封凍前采取越冬防寒技術(shù)。由于核桃彎倒埋土易在接口處斷裂，因此宜采用直立套袋埋土法，即在苗上套一比苗略高的編織袋，袋內(nèi)裝滿濕土。成活后的苗木要在春季注意灌水，夏季應(yīng)注意鋤草松土保墑，并注意防治病蟲(chóng)害。
2 早實(shí)幼齡樹(shù)管理
2.1 定干 當(dāng)幼樹(shù)高度達(dá)1.5 m以上時(shí)定干，定于高度80-100cm。
2.2 樹(shù)形 核桃屬喜光樹(shù)種。早實(shí)品種結(jié)果早，易豐產(chǎn)，樹(shù)冠較小，宜采用“開(kāi)心形”或“雙層小干形”(樹(shù)高3.5-4.0m)。
2.3 修剪 為避免過(guò)多“傷流”，宜在秋季落葉前和春季展葉后修剪。修剪應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：早實(shí)品種易形成混合花芽，為調(diào)節(jié)結(jié)果量與樹(shù)勢(shì)的矛盾，應(yīng)在整形過(guò)程中根據(jù)定產(chǎn)指標(biāo)，剪除過(guò)多混合芽，或在坐果后適當(dāng)疏除過(guò)多幼果。此外，早實(shí)型品種易生二次枝，應(yīng)及時(shí)夏剪，疏除密擠枝和重疊枝，以利透光壯枝，既可年年豐產(chǎn)，又可保持樹(shù)勢(shì)健壯。
2.4 施肥澆水 早實(shí)型品種幼樹(shù)多采用環(huán)狀溝或條狀溝施肥法。其施肥方法是在樹(shù)冠以外50cm處，沿樹(shù)冠外圍挖一條環(huán)狀溝，寬30-50 cm，深40-60cm，將肥料與土摻和均勻施入，然后覆蓋。以后隨樹(shù)冠擴(kuò)大逐年外移。在幼樹(shù)開(kāi)始結(jié)果后2-3年，每平方米樹(shù)冠投影面積可施氮肥50-60g(折尿素110-120g)、磷和鉀各20g、有機(jī)肥5kg。具體施肥量還應(yīng)根據(jù)土壤肥力、樹(shù)勢(shì)、肥料質(zhì)量確定施肥時(shí)間、次數(shù)和施肥數(shù)量。有機(jī)肥應(yīng)在落葉前一次施入，速效肥料可在生長(zhǎng)期分2-3次施入。為提高肥效，每次施肥后均應(yīng)灌足水，水滲后松土保墑；落葉后封凍前應(yīng)灌凍水。生長(zhǎng)季主要灌水時(shí)期為：萌芽期、幼果速長(zhǎng)期、硬殼期。
2.5 人工授粉 為提高坐果率，應(yīng)人工授粉。可采結(jié)果大樹(shù)上初開(kāi)的雄花序，掛在結(jié)果幼樹(shù)上方自然落粉，也可在采花粉后用滑石粉稀釋3-5倍放入3層紗布袋中，在幼樹(shù)上方人工抖授。
3 早實(shí)成齡樹(shù)管理
3.1 土壤管理 春秋兩季進(jìn)行耕翻園地，夏季及時(shí)除草松土，防止土壤板結(jié)，增加土壤透氣性，促進(jìn)樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育。樹(shù)盤(pán)淺翻20cm，每3-4年沿樹(shù)行在樹(shù)冠投影兩側(cè)，挖寬、深各40 cm的溝，溝底放入枯枝落葉和有機(jī)肥，隨后灌水，水滲后填土封溝，促進(jìn)生長(zhǎng)和結(jié)果。山地核桃園，為蓄水保墑，防止水土流失，必須搞好水土保持工程。
3.2 增施肥料 1)施肥種類(lèi)。以?xún)?yōu)質(zhì)有機(jī)肥為主，輔以適量的氮、磷、鉀等速效肥和鐵、鎂、鋅、硼、鈣等微量元素。2)施肥時(shí)間?；室郧锸橐?，最好在采收后30d(天)完成(9月中旬至10月中旬)，基肥最好施廄肥、堆肥、綠肥等有機(jī)肥。幼樹(shù)株施100-150kg。3)追肥。追肥3次，即在3月中下旬、5月上旬、6月中下旬。以氮肥為主，配合磷鉀肥及微量元素。每株需純氮0.7-0.9kg，氮、磷、鉀之比以3：1：1為宜。4)施肥方法。盛果期的大樹(shù)多采用放射狀溝或全園撒施等方法。以樹(shù)干為中心，距樹(shù)干1-2m，由內(nèi)向外，挖放射狀溝4-8條，溝延伸到樹(shù)冠外0.5-1 m處。溝的內(nèi)深25cm，外深60cm，內(nèi)寬20cm，外寬50cm。盛果期大樹(shù)施肥可結(jié)合秋耕改土，采用全園撒施或放射溝狀施肥。追肥可采用多點(diǎn)穴施，穴深30cm。有條件的地方可在花期、果實(shí)膨大期、新梢速長(zhǎng)期進(jìn)行3次葉面噴肥。
3.3 修剪特點(diǎn) 早實(shí)品種結(jié)果母枝和結(jié)果枝組自然更新明顯，結(jié)果部位容易外移，應(yīng)及時(shí)對(duì)已結(jié)果1-2年的結(jié)果枝進(jìn)行更新復(fù)壯。同時(shí)，疏除細(xì)弱枝，回縮部分徒長(zhǎng)枝，培養(yǎng)新結(jié)果枝組。疏除樹(shù)冠外圍擁擠密枝、交叉重疊枝和病蟲(chóng)干枯枝。若坐果過(guò)多，應(yīng)及時(shí)疏果，保證樹(shù)體健壯。
3.4 投粉與疏果 1)抖授。即在雌花初期(25%雌花柱頭反轉(zhuǎn)發(fā)黃，呈倒八字形，上面有分泌的黏液)，將準(zhǔn)備好的花粉，裝在雙層沙布袋內(nèi)，用竹竿挑起，沙布袋輕輕擺動(dòng)，花粉即飛出。2)序授。用成束初花和盛花期的雄花序，每天上午8-11時(shí)，雌花盛開(kāi)時(shí)，掛在樹(shù)上抖授。3)疏除過(guò)多雄花。在雄花萌動(dòng)20d(天)內(nèi)進(jìn)行，疏雄量為90%，雌雄花比為1：30-60為宜。早實(shí)核桃結(jié)果量大，應(yīng)在大量結(jié)果后，進(jìn)行疏果。疏果時(shí)間在幼果直徑達(dá)到1-1.5cm時(shí)進(jìn)行，留果量為每平方米樹(shù)冠投景面積留60-100果為宜。一般按花序每序留果2-3個(gè)。
4 病蟲(chóng)害防治 改革傳統(tǒng)用藥制度，本著不用有機(jī)化學(xué)農(nóng)藥的原則，堅(jiān)持以礦物質(zhì)農(nóng)藥當(dāng)家，選用植物源農(nóng)藥+生物農(nóng)藥+昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑+生物防治+人工膜和生物膜+農(nóng)業(yè)防治等綜合防治技術(shù)，達(dá)到控制病蟲(chóng)為害，保持生態(tài)平衡的目的。
具體措施采用深翻樹(shù)盤(pán)、清除枯枝落葉、雜草，挖蟲(chóng)繭、蟲(chóng)蛹、蟲(chóng)卵、捉成蟲(chóng)，堵樹(shù)洞拾落果，剪除枯枝和被害枝，利用黑光燈，田間堆火誘殺害蟲(chóng)。搞好病蟲(chóng)害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，采用綜合防治措施，控制核桃舉肢蛾、木了尺蠖、云斑天牛、核桃吉丁蟲(chóng)、核桃瘤蛾、刺蛾等害蟲(chóng)及黑斑病。選用高效低毒、低殘留，對(duì)天敵無(wú)殺傷的化學(xué)農(nóng)藥和生物農(nóng)藥，農(nóng)藥的品種交替使用，減少病蟲(chóng)抗藥性，提高防治效果。
常見(jiàn)幾種病蟲(chóng)害防治方法：1)白粉病。發(fā)病初期用0.2-0.3度石硫合劑噴灑。夏季可噴灑甲基托布津1 000倍液或25%粉銹寧500-800倍液。2)炭疽病。噴灑50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液。3)黑斑病。發(fā)芽前噴灑3-5度石硫合劑。雌花開(kāi)放前后和幼果期分別噴1：0.5：200倍波爾多液，也可噴40%退菌特可濕性粉劑500-800倍液。4)舉肢蛾(核桃黑)。4月上旬樹(shù)下土壤噴灑25%辛硫磷乳油300-500倍，或樹(shù)下撒布25%西維因粉劑。
早實(shí)核桃結(jié)果早，易豐產(chǎn)，對(duì)土壤肥力和水利條件要求高，在山區(qū)更應(yīng)該提倡在肥沃的地塊發(fā)展?，F(xiàn)推廣的早實(shí)核桃品種有中林1號(hào)、中林5號(hào)、遼核1號(hào)、遼核4號(hào)、遼核3號(hào)、魯光、香玲、綠波、西扶1號(hào)等品種?，F(xiàn)將核桃優(yōu)良品種的特性及其豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)介紹如下。
1 建園
1.1 苗木選擇 應(yīng)選擇品種純正、接口愈合良好、側(cè)根15條以上、基莖1.2cm以上、苗高60cm以上、苗干直順、無(wú)損傷、無(wú)病蟲(chóng)害的健壯嫁接苗。
1.2 園地選擇 應(yīng)選擇土層厚度1 m以上、pH為7.5-8.0，土壤含鹽量低于0.25%，地下水位低于2m地塊種植。
1.3 栽植 早實(shí)型品種株行距平地為4m×5m或4m×6m，栽植坑深度和直徑為30-100cm，將40kg農(nóng)家肥與磷肥和表土混勻后回填。定植務(wù)必使苗木根系與土壤密接，埋土至根頸以上5 cm再踏實(shí)，最后灌透水，水滲后樹(shù)盤(pán)覆蓋地膜或秸稈保水。為防止冬季凍害和早春“抽條”，應(yīng)適時(shí)將春植幼樹(shù)壓倒埋土防寒。
秋天栽植的，封凍前采取越冬防寒技術(shù)。由于核桃彎倒埋土易在接口處斷裂，因此宜采用直立套袋埋土法，即在苗上套一比苗略高的編織袋，袋內(nèi)裝滿濕土。成活后的苗木要在春季注意灌水，夏季應(yīng)注意鋤草松土保墑，并注意防治病蟲(chóng)害。
2 早實(shí)幼齡樹(shù)管理
2.1 定干 當(dāng)幼樹(shù)高度達(dá)1.5 m以上時(shí)定干，定于高度80-100cm。
2.2 樹(shù)形 核桃屬喜光樹(shù)種。早實(shí)品種結(jié)果早，易豐產(chǎn)，樹(shù)冠較小，宜采用“開(kāi)心形”或“雙層小干形”(樹(shù)高3.5-4.0m)。
2.3 修剪 為避免過(guò)多“傷流”，宜在秋季落葉前和春季展葉后修剪。修剪應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：早實(shí)品種易形成混合花芽，為調(diào)節(jié)結(jié)果量與樹(shù)勢(shì)的矛盾，應(yīng)在整形過(guò)程中根據(jù)定產(chǎn)指標(biāo)，剪除過(guò)多混合芽，或在坐果后適當(dāng)疏除過(guò)多幼果。此外，早實(shí)型品種易生二次枝，應(yīng)及時(shí)夏剪，疏除密擠枝和重疊枝，以利透光壯枝，既可年年豐產(chǎn)，又可保持樹(shù)勢(shì)健壯。
2.4 施肥澆水 早實(shí)型品種幼樹(shù)多采用環(huán)狀溝或條狀溝施肥法。其施肥方法是在樹(shù)冠以外50cm處，沿樹(shù)冠外圍挖一條環(huán)狀溝，寬30-50 cm，深40-60cm，將肥料與土摻和均勻施入，然后覆蓋。以后隨樹(shù)冠擴(kuò)大逐年外移。在幼樹(shù)開(kāi)始結(jié)果后2-3年，每平方米樹(shù)冠投影面積可施氮肥50-60g(折尿素110-120g)、磷和鉀各20g、有機(jī)肥5kg。具體施肥量還應(yīng)根據(jù)土壤肥力、樹(shù)勢(shì)、肥料質(zhì)量確定施肥時(shí)間、次數(shù)和施肥數(shù)量。有機(jī)肥應(yīng)在落葉前一次施入，速效肥料可在生長(zhǎng)期分2-3次施入。為提高肥效，每次施肥后均應(yīng)灌足水，水滲后松土保墑；落葉后封凍前應(yīng)灌凍水。生長(zhǎng)季主要灌水時(shí)期為：萌芽期、幼果速長(zhǎng)期、硬殼期。
2.5 人工授粉 為提高坐果率，應(yīng)人工授粉。可采結(jié)果大樹(shù)上初開(kāi)的雄花序，掛在結(jié)果幼樹(shù)上方自然落粉，也可在采花粉后用滑石粉稀釋3-5倍放入3層紗布袋中，在幼樹(shù)上方人工抖授。
3 早實(shí)成齡樹(shù)管理
3.1 土壤管理 春秋兩季進(jìn)行耕翻園地，夏季及時(shí)除草松土，防止土壤板結(jié)，增加土壤透氣性，促進(jìn)樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育。樹(shù)盤(pán)淺翻20cm，每3-4年沿樹(shù)行在樹(shù)冠投影兩側(cè)，挖寬、深各40 cm的溝，溝底放入枯枝落葉和有機(jī)肥，隨后灌水，水滲后填土封溝，促進(jìn)生長(zhǎng)和結(jié)果。山地核桃園，為蓄水保墑，防止水土流失，必須搞好水土保持工程。
3.2 增施肥料 1)施肥種類(lèi)。以?xún)?yōu)質(zhì)有機(jī)肥為主，輔以適量的氮、磷、鉀等速效肥和鐵、鎂、鋅、硼、鈣等微量元素。2)施肥時(shí)間?；室郧锸橐?，最好在采收后30d(天)完成(9月中旬至10月中旬)，基肥最好施廄肥、堆肥、綠肥等有機(jī)肥。幼樹(shù)株施100-150kg。3)追肥。追肥3次，即在3月中下旬、5月上旬、6月中下旬。以氮肥為主，配合磷鉀肥及微量元素。每株需純氮0.7-0.9kg，氮、磷、鉀之比以3：1：1為宜。4)施肥方法。盛果期的大樹(shù)多采用放射狀溝或全園撒施等方法。以樹(shù)干為中心，距樹(shù)干1-2m，由內(nèi)向外，挖放射狀溝4-8條，溝延伸到樹(shù)冠外0.5-1 m處。溝的內(nèi)深25cm，外深60cm，內(nèi)寬20cm，外寬50cm。盛果期大樹(shù)施肥可結(jié)合秋耕改土，采用全園撒施或放射溝狀施肥。追肥可采用多點(diǎn)穴施，穴深30cm。有條件的地方可在花期、果實(shí)膨大期、新梢速長(zhǎng)期進(jìn)行3次葉面噴肥。
3.3 修剪特點(diǎn) 早實(shí)品種結(jié)果母枝和結(jié)果枝組自然更新明顯，結(jié)果部位容易外移，應(yīng)及時(shí)對(duì)已結(jié)果1-2年的結(jié)果枝進(jìn)行更新復(fù)壯。同時(shí)，疏除細(xì)弱枝，回縮部分徒長(zhǎng)枝，培養(yǎng)新結(jié)果枝組。疏除樹(shù)冠外圍擁擠密枝、交叉重疊枝和病蟲(chóng)干枯枝。若坐果過(guò)多，應(yīng)及時(shí)疏果，保證樹(shù)體健壯。
3.4 投粉與疏果 1)抖授。即在雌花初期(25%雌花柱頭反轉(zhuǎn)發(fā)黃，呈倒八字形，上面有分泌的黏液)，將準(zhǔn)備好的花粉，裝在雙層沙布袋內(nèi)，用竹竿挑起，沙布袋輕輕擺動(dòng)，花粉即飛出。2)序授。用成束初花和盛花期的雄花序，每天上午8-11時(shí)，雌花盛開(kāi)時(shí)，掛在樹(shù)上抖授。3)疏除過(guò)多雄花。在雄花萌動(dòng)20d(天)內(nèi)進(jìn)行，疏雄量為90%，雌雄花比為1：30-60為宜。早實(shí)核桃結(jié)果量大，應(yīng)在大量結(jié)果后，進(jìn)行疏果。疏果時(shí)間在幼果直徑達(dá)到1-1.5cm時(shí)進(jìn)行，留果量為每平方米樹(shù)冠投景面積留60-100果為宜。一般按花序每序留果2-3個(gè)。
4 病蟲(chóng)害防治 改革傳統(tǒng)用藥制度，本著不用有機(jī)化學(xué)農(nóng)藥的原則，堅(jiān)持以礦物質(zhì)農(nóng)藥當(dāng)家，選用植物源農(nóng)藥+生物農(nóng)藥+昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑+生物防治+人工膜和生物膜+農(nóng)業(yè)防治等綜合防治技術(shù)，達(dá)到控制病蟲(chóng)為害，保持生態(tài)平衡的目的。
具體措施采用深翻樹(shù)盤(pán)、清除枯枝落葉、雜草，挖蟲(chóng)繭、蟲(chóng)蛹、蟲(chóng)卵、捉成蟲(chóng)，堵樹(shù)洞拾落果，剪除枯枝和被害枝，利用黑光燈，田間堆火誘殺害蟲(chóng)。搞好病蟲(chóng)害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，采用綜合防治措施，控制核桃舉肢蛾、木了尺蠖、云斑天牛、核桃吉丁蟲(chóng)、核桃瘤蛾、刺蛾等害蟲(chóng)及黑斑病。選用高效低毒、低殘留，對(duì)天敵無(wú)殺傷的化學(xué)農(nóng)藥和生物農(nóng)藥，農(nóng)藥的品種交替使用，減少病蟲(chóng)抗藥性，提高防治效果。
常見(jiàn)幾種病蟲(chóng)害防治方法：1)白粉病。發(fā)病初期用0.2-0.3度石硫合劑噴灑。夏季可噴灑甲基托布津1 000倍液或25%粉銹寧500-800倍液。2)炭疽病。噴灑50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液。3)黑斑病。發(fā)芽前噴灑3-5度石硫合劑。雌花開(kāi)放前后和幼果期分別噴1：0.5：200倍波爾多液，也可噴40%退菌特可濕性粉劑500-800倍液。4)舉肢蛾(核桃黑)。4月上旬樹(shù)下土壤噴灑25%辛硫磷乳油300-500倍，或樹(shù)下撒布25%西維因粉劑。