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發(fā)布產(chǎn)品
柿樹一般指柿（柿科柿屬植物），柿（學名：Diospyros kaki Thunb.），是柿科柿屬落葉大喬木。通常高達10-14米以上，胸高直徑達65厘米；樹皮深灰色至灰黑色，或者黃灰褐色至褐色；樹冠球形或長圓球形。枝開展，帶綠色至褐色，無毛，散生縱裂的長圓形或狹長圓形皮孔；嫩枝初時有棱，有棕色柔毛或絨毛或無毛。葉紙質(zhì)，卵狀橢圓形至倒卵形或近圓形；葉柄長8-20毫米?；ù菩郛愔?，花序腋生，為聚傘花序；花梗長約3毫米。果形有球形、扁球形等；種子褐色，橢圓狀，側(cè)扁；果柄粗壯，長6-12毫米?；ㄆ?-6月，果期9-10月。
原產(chǎn)中國長江流域，東至臺灣省，各省、區(qū)多有栽培。朝鮮、日本、東南亞、大洋洲、北非的阿爾及利亞、法國、蘇聯(lián)、美國等有栽培。
有些地方栽培的柿樹，多不整形修剪而放任生長。在自然條件下生長的柿樹，雖有一定產(chǎn)量，但往往因樹冠過高，管理很不方便，修剪工作難于進行，致使樹冠郁閉，通風透光不良，結(jié)果部位外移，產(chǎn)量低而不穩(wěn)。這種樹，多靠自然更新。柿樹整形時，宜順應(yīng)柿樹生長結(jié)果習性，根據(jù)品種特性和立地條件，按照因樹制宜，合理安排的原則進行整形。使主、側(cè)枝分布合理，骨架牢固，枝條合理伸展，充分利用空間，并將樹冠控制在一定范圍內(nèi)，以利管理和提高工效。
柿樹為高大喬木，樹冠比較高大，主干和中心干的直立性強，主枝較多，層性明顯。整形時應(yīng)根據(jù)這些特點和品種特性，選擇適宜樹形。
對干性較強，頂端優(yōu)勢明顯，分枝較少的品種，如火柿，宜采用疏散分層形；對干性較弱，頂端優(yōu)勢不很明顯，枝條比較稀疏，樹冠比較開張的品種，如大磨盤柿，則宜采用自然開心形。
（1）主干疏散分層形大多數(shù)柿樹品種，在自然生長情況下，常保持有明顯的中心干，主枝的分布，也有明顯的層性，可以整成這種樹形。這種樹形的特點是，干高1．0～1．2米，有明顯的中干，主枝分層排列在中干上。第1層一般有3個主枝，第2層有2個主枝，第3層有1～2個主枝，構(gòu)成疏散分層形。上、下兩層主枝，錯落分布，避免重疊。這種樹冠，豐滿勻稱，可充分利用空間和光、熱資源，產(chǎn)量較高。柿樹行間需長期間種作物時，定干高度可適當高些，一般以1．5米以上為宜。
這種樹形的整形過程是：幼苗定植后，如果當年達不到定干高度時，可不進行修剪，任其自然生長；當達到定干高度并定干以后，再根據(jù)品種特性、發(fā)枝數(shù)量和長勢強弱等，選留先端直立的枝條為中央領(lǐng)導(dǎo)枝，并剪去1/3～1/4。再從其他枝條中，選留長勢健壯，方位和角度都比較適宜的3個枝條，作為第1層主枝，一般可不短截，但如長度過大，也可適當短截。對其余枝條，在不發(fā)生競爭，也不影響整形的前提下，應(yīng)盡量予以保留，作為輔養(yǎng)枝用，以增加全樹枝量，加大營養(yǎng)面積，迅速擴大樹冠，為提早結(jié)果創(chuàng)造條件。
第3年和第4年，繼續(xù)培養(yǎng)中央領(lǐng)導(dǎo)枝，并在中央領(lǐng)導(dǎo)枝上的適宜部位，選留2個枝條，作為第2層主枝。第2層主枝，應(yīng)與第1層主枝插空排列。第1、2層主枝間的層間距離，應(yīng)保持在100厘米以上，以利于保持樹冠內(nèi)膛的良好光照條件，為高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)打好基礎(chǔ)。
第5年和第6年，除繼續(xù)培養(yǎng)中央領(lǐng)導(dǎo)枝外，還要在中央領(lǐng)導(dǎo)枝上，選留1～2個枝條，作為第3層主枝，第2、3層的層間距離，應(yīng)保持在80厘米以上。 在選留和培養(yǎng)主枝的同時，可在每個主枝上選留3～4個側(cè)枝，第1、2兩側(cè)枝間的距離，應(yīng)保持50～60厘米；并在主、側(cè)枝上，根據(jù)空間大小，培養(yǎng)適宜的結(jié)果枝組。
這樣經(jīng)過7～8年整形，便可構(gòu)成堅強的樹體骨架，形成圓滿的樹冠。
選用這種樹形時，要注意各骨干枝間的從屬關(guān)系，并使各骨干枝長勢保持相對平衡，防止上強下弱現(xiàn)象的發(fā)生。
在土層深厚，土質(zhì)較好，管理水平較高的地方，栽培層性明顯，長勢強旺的品種，如蓮花柿、綿柿等，可采用這種樹形，以充分發(fā)揮其增產(chǎn)潛力。
（2）自然開心形這種樹形的特點是，沒有明顯的中心領(lǐng)導(dǎo)枝，樹冠比較開張；在主干上著生3～4個主枝，向四周的斜上方自然伸長；各主枝間要保持20～30厘米的間距，以防輪生而出現(xiàn)掐脖現(xiàn)象。各主枝的方位、角度和長勢，應(yīng)保持基本一致，以利均衡發(fā)展；主枝上的側(cè)枝，也需保持相應(yīng)的間距，而且要左右分開，使其均勻分布，以防重疊。
幼苗定植后，在80～100厘米左右處定干。定植后的2～3年內(nèi)，要暫時保留直立的中心領(lǐng)導(dǎo)枝，促使各主枝向外開展延伸，擴大樹冠，避免出現(xiàn)抱頭生長的現(xiàn)象。對保留的中心領(lǐng)導(dǎo)枝，每年都要進行短截，一般留30～40厘米，控制過度延伸，以防影響下部各主枝的生長。到樹冠基本形成，有3～5個主枝時，再將中心領(lǐng)導(dǎo)枝從基部疏除。與此同時，要注意培養(yǎng)側(cè)枝。每個主枝上，可選留2～3個側(cè)枝，使其相互錯落。均勻分布，以利通風透光，并促進主、側(cè)枝分生小枝，以便培養(yǎng)結(jié)果枝組。
在疏除中心領(lǐng)導(dǎo)枝以后，對樹冠內(nèi)的直立枝和細弱枝，可根據(jù)需要，確定其保留、短截還是疏除。
這種樹形樹冠開張，樹體較為矮小，通風透光良好，也便于管理，適用于長勢較弱，樹冠開張的品種，如磨盤柿、火柿等。
（3）自然圓頭形有些分枝多，樹冠開張的品種，如鏡面柿、八月黃、小棗子、小面糊等，可選用自然圓頭形。這種樹形的特點是：干高1．0～1．5米，選留3個大主枝約呈40度向斜上方延伸；各主枝上再選留2～3個側(cè)枝，側(cè)枝以外再分生小側(cè)枝，或分生結(jié)果母枝和枝組，用于結(jié)果。