草莓(學(xué)名:Fragaria × ananassa Duch.)薔薇科草莓屬多年生草本植物,高10-40厘米,莖低于葉或近相等,葉三出,小葉具短柄,倒卵形或菱形,葉柄長2-10厘米,聚傘花序,有花5-15朵,聚合果大,直徑達(dá)3厘米,花期4-5月,果期6-7月。
草莓原產(chǎn)南美,中國各地均有栽培,歐洲等地廣為栽培。
(1)去除匍匐莖。葡匐莖是草莓養(yǎng)殖器官,用來養(yǎng)殖子苗。抽生匍匐莖會(huì)消耗母株的營養(yǎng),尤其在干旱年份或土壤條件差的地塊,匍匐莖長出后,節(jié)上形成的小葉叢不能扎根,這些匍匐莖及小莖苗只能消耗母株上的養(yǎng)分。所以從定植成活后到果實(shí)采收結(jié)束,母株上抽生的全部匍匐莖均應(yīng)及時(shí)去除,以集中養(yǎng)分保證母株健壯生長,促進(jìn)花芽分化,增強(qiáng)植株越冬能力,春季集中養(yǎng)分多結(jié)果,結(jié)好果。摘除匍匐莖是一項(xiàng)重要的田間管理工作。
(2)疏花疏果。每株草莓有1~3個(gè)花序,每花序著生3~30朵花,一般著生20朵左右。高級次花開得晚,往往不孕或成為無效花,即使能形成果,果實(shí)也小,無商品價(jià)值。從蕾期開始要及時(shí)疏除這些晚形成的花蕾,使養(yǎng)分能集中到先開放的花朵上,以保證結(jié)出的果實(shí)大而整齊。疏花疏果比較費(fèi)工,具體做法是,首先疏去同一花序中的高級次序花。若來不及疏蕾就疏花和疏幼果,在疏果時(shí),應(yīng)疏去發(fā)育不正常的幼果、蟲果、畸形果、病果以及顏色異常果。
(3)摘除側(cè)芽和老葉。草莓全生育期葉片更新快,對病葉、老葉要及時(shí)摘除。對于生長弱的側(cè)芽也要摘除,以減少植株的養(yǎng)分消耗,使株、行距間通風(fēng)透光,提高葉片的光合作用能力,控制病蟲害的發(fā)生。在一栽多年制的草莓生產(chǎn)園,第一年采收后,可將植株的老葉片全部割去,只保留剛出生的新葉,這樣能促進(jìn)匍匐莖的抽生,刺激多產(chǎn)生新莖,增加花芽數(shù),提高第二年的產(chǎn)量。
(4)墊果。草莓植株矮小,開花結(jié)果后,隨著果實(shí)不斷膨大,重量增加,果實(shí)會(huì)下垂并與地面接觸,容易粘泥土,為防止?fàn)€果,保持果實(shí)清潔、色澤艷麗,必須采取墊果措施,其方法是春天在植株下鋪地膜,現(xiàn)蕾時(shí)鋪稻草、麥桿等。采果后應(yīng)立即撤出墊果的材料,以利田間管理。
(1)去除匍匐莖。葡匐莖是草莓養(yǎng)殖器官,用來養(yǎng)殖子苗。抽生匍匐莖會(huì)消耗母株的營養(yǎng),尤其在干旱年份或土壤條件差的地塊,匍匐莖長出后,節(jié)上形成的小葉叢不能扎根,這些匍匐莖及小莖苗只能消耗母株上的養(yǎng)分。所以從定植成活后到果實(shí)采收結(jié)束,母株上抽生的全部匍匐莖均應(yīng)及時(shí)去除,以集中養(yǎng)分保證母株健壯生長,促進(jìn)花芽分化,增強(qiáng)植株越冬能力,春季集中養(yǎng)分多結(jié)果,結(jié)好果。摘除匍匐莖是一項(xiàng)重要的田間管理工作。
(2)疏花疏果。每株草莓有1~3個(gè)花序,每花序著生3~30朵花,一般著生20朵左右。高級次花開得晚,往往不孕或成為無效花,即使能形成果,果實(shí)也小,無商品價(jià)值。從蕾期開始要及時(shí)疏除這些晚形成的花蕾,使養(yǎng)分能集中到先開放的花朵上,以保證結(jié)出的果實(shí)大而整齊。疏花疏果比較費(fèi)工,具體做法是,首先疏去同一花序中的高級次序花。若來不及疏蕾就疏花和疏幼果,在疏果時(shí),應(yīng)疏去發(fā)育不正常的幼果、蟲果、畸形果、病果以及顏色異常果。
(3)摘除側(cè)芽和老葉。草莓全生育期葉片更新快,對病葉、老葉要及時(shí)摘除。對于生長弱的側(cè)芽也要摘除,以減少植株的養(yǎng)分消耗,使株、行距間通風(fēng)透光,提高葉片的光合作用能力,控制病蟲害的發(fā)生。在一栽多年制的草莓生產(chǎn)園,第一年采收后,可將植株的老葉片全部割去,只保留剛出生的新葉,這樣能促進(jìn)匍匐莖的抽生,刺激多產(chǎn)生新莖,增加花芽數(shù),提高第二年的產(chǎn)量。
(4)墊果。草莓植株矮小,開花結(jié)果后,隨著果實(shí)不斷膨大,重量增加,果實(shí)會(huì)下垂并與地面接觸,容易粘泥土,為防止?fàn)€果,保持果實(shí)清潔、色澤艷麗,必須采取墊果措施,其方法是春天在植株下鋪地膜,現(xiàn)蕾時(shí)鋪稻草、麥桿等。采果后應(yīng)立即撤出墊果的材料,以利田間管理。