巨峰葡萄,屬中熟類、四倍體品種,歐美雜交種,原產(chǎn)日本。大井上康于1937年用石原早生為母本,森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國,并在全國各地大面積推廣,成為深受果農(nóng)歡迎的主栽品種。
巨峰葡萄是生產(chǎn)中的主栽品種之一,適應(yīng)性強,抗病、抗寒性能好,喜肥水。果實穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可達20克。8月下旬成熟,成熟時紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉較軟,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和種子易分離,含糖量16%。
巨峰葡萄小粒防治技術(shù)要點
1、使用生長調(diào)節(jié)劑 謝花后10~15天幼果長至黃豆粒大小時用20 mg/kg氯吡脲(KT-30吡效隆)浸穗或噴穗消除葡萄小粒效果十分明顯。也可用50 mg/kg赤霉素在花前、花后處理果穗但穗軸會變硬采摘時葡萄易落粒安全性不如氯吡脲。 巨峰葡萄小粒防治技術(shù)要點
2、重視微量元素 葡萄落葉后至萌芽前施硫酸鋅和硼酸各3 公斤/畝若用硼肥(硼砂)代替硼酸則宜分別施用因為硼砂為堿性硫酸鋅為酸性二者混用易起化學(xué)反應(yīng)。也可自花前開始間隔15天葉面噴施2次硫酸鋅和硼酸濃度各按0.2%。
3、氮、磷、鉀平衡 秋季葡萄采收后到春季萌芽前施1次底肥:磷酸二銨和硫酸鉀各50公斤/畝有機肥500 公斤/畝施肥后灌1次透水。追肥進行2次第1次在果粒長至黃豆大小時以氮、磷、鉀比例為2∶1∶1施優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥30~50公斤/畝;第1次在漿果轉(zhuǎn)色期以氮、磷、鉀比例為1∶2∶2施優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥20~25公斤/畝。葡萄為忌氯作物[5]不可施氯化鉀肥料。
4、正確用藥 保護性殺菌劑如多菌靈、甲基硫菌靈、波爾多液、百菌清等應(yīng)在發(fā)病前使用;治療兼保護性殺菌劑如腈菌唑、戊唑醇、氟硅唑、咪鮮胺、苯醚甲環(huán)唑、烯酰嗎啉等應(yīng)在發(fā)病前及發(fā)病初期使用。濟寧市葡萄蟲害主要有葡萄薊馬、綠盲蝽為害時期在花期和膨果初期。在葡萄生長的其他時期一般不需用殺蟲劑。
5、控制產(chǎn)量 巨峰葡萄的產(chǎn)量控制在1500公斤/畝左右是比較適宜的應(yīng)做好疏花序、去副梢及掐花序尖、修整果穗的工作果穗上部留8片葉的部位掐去嫩梢。