沙田柚(學(xué)名:Citrus maxima (Burm.) Merr. cv. Shatian Yu.)蕓香科、柑橘屬植物,喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩葉通常暗紫紅色,嫩枝扁且有棱。葉質(zhì)頗厚,色濃綠,闊卵形或橢圓形。果梨形或葫蘆形,果頂略平坦,有明顯環(huán)圈及放射溝,蒂部狹窄而延長(zhǎng)呈頸狀,果肉爽脆,味濃甜,但水分較少,種子頗多。果期10月下旬以后,屬中熟品種。
沙田柚柑橘屬植物,主要產(chǎn)于廣西(容縣,桂林,柳州等地),湖南(永江),江西(贛州南康,又名南康甜柚),廣東(梅州)。廣西容縣沙田村最先種植,因此稱(chēng)做沙田柚。
霜凍和冰凍都會(huì)使沙田柚大量落葉、枯枝, 嚴(yán)重的還會(huì)使沙田柚樹(shù)整株凍死,因此每年在凍害來(lái)臨前,及時(shí)采取防凍的有效措施, 可以減輕或避免沙田柚樹(shù)遭受凍害。措施有以下幾項(xiàng):1、及時(shí)施好冬肥 沙田柚采果后及時(shí)在樹(shù)冠滴水線(xiàn)內(nèi)開(kāi)對(duì)溝或環(huán)形溝,把腐熟的人糞畜尿、沼液沼渣,經(jīng)漚制后的麩肥,放在下層, 把速效的化肥施在上層后蓋土,土壤干旱時(shí)定要沖糞水或清水,可迅速恢復(fù)樹(shù)勢(shì), 增強(qiáng)樹(shù)體抗逆抗寒能力。
2、樹(shù)根部培土 12月開(kāi)始在樹(shù)根基部培土厚30厘米的客土, 以肥沃的溝泥,干燥的魚(yú)塘泥,菜園泥最好,培成饅頭狀, 使根系和主干基部免遭凍害。
3、樹(shù)盤(pán)覆蓋 采果后用稻草、雜草鋪一層厚20厘米的草在樹(shù)盤(pán)內(nèi), 對(duì)土壤有穩(wěn)定的增溫作用,也可增加土壤濕度,也可用薄膜在樹(shù)盤(pán)內(nèi)覆蓋, 也有增溫保濕效果。
4、樹(shù)干涂白 選擇晴天用10公斤石灰,1公斤硫磺粉,30公斤水調(diào)均攪成糊狀,在樹(shù)干1米處涂白,既可縮小晝夜溫差,又可防病治蟲(chóng)。
5、凍前樹(shù)冠覆蓋 在凍前用薄膜或草簾在樹(shù)冠上鋪蓋,凍后解開(kāi), 防凍效果很好。
6、凍前灌水 在凍前10天后在柚園灌水,以灌濕透為宜,灌水后排干。采取以上措施可較好地達(dá)到防凍效果。