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獼猴桃（Actinidia chinensis Planch），也稱奇異果，狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果、楊湯梨等，果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟后呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可食用，其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因?yàn)楣じ裁?，貌似獼猴而得名，是一種品質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美的水果。
獼猴桃育苗技術(shù)
育實(shí)生苗 種子采集 選擇健壯母樹充分成熟的果實(shí)，待變軟后將種子和果肉分離，洗凈陰干備用。 種子處理 播種前40天將陰干的種子在45℃溫水中浸泡一晝夜。在花盆底部墊上濕沙（以用手握住剛好能滲出水為好宜），然后將種子平攤其上，交替分層沙藏，上蓋油毛氈。 播種 翌年早春播種，播種前施足基肥，每畝施肥4000公斤~5000公斤，灌足水，待水滲下后播種。由于獼猴桃種子小，故最好用篩細(xì)的營養(yǎng)土拌和進(jìn)行條播。行距15厘米，播幅20厘米，播種量是1克/平方米。
播后用篩過的細(xì)土覆蓋2毫米~3毫米，并用秸稈覆蓋，以便經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。 定植 出苗后應(yīng)及時(shí)揭去覆草。幼苗長(zhǎng)出3片真葉時(shí)，間苗定植，苗距10厘米~15厘米，余苗可帶土移栽另行定植。苗期要薄肥勤施。當(dāng)實(shí)生苗的直徑達(dá)0.5厘米時(shí)，可進(jìn)行嫁接。 嫩枝扦插育苗 扦插時(shí)期 嫩枝扦插的最佳時(shí)期為6月中旬和9月中旬，此外，獼猴桃的生長(zhǎng)高峰期已過，同時(shí)也避過夏季的高溫天氣。
插穗選擇與處理 選擇無病蟲害的當(dāng)年生半木質(zhì)化枝條作插條，每枝留2個(gè)~3個(gè)芽，上部留1片~2片葉，并將所留葉片剪去一半。插條下剪口要緊靠節(jié)間下平剪或斜剪，剪口一定要平滑，然后用2×10-4的ABT生根粉一號(hào)液浸蘸剪口。 插床準(zhǔn)備與管理 插條應(yīng)選擇在水源較好的地方，用篩過的沙土作床土，并用代森鋅或高錳酸鉀進(jìn)行土壤消毒，土地整平后搭2米高的陰棚遮陰。插后要隨時(shí)檢查，使棚內(nèi)濕度保持在90%，一般在晴天的上、下午各噴水一次。插后20天左右生根，25天后可噴0.2%的尿素或磷酸二氫鉀進(jìn)行根外施肥。扦插60天后即可移栽。
插根育苗 獼猴桃的根分蘗力較強(qiáng)，利用整地或起苗時(shí)挖出的根段促萌砧木苗，由此節(jié)省大量的種子和枝條。方法是將鉛筆粗的根切成10厘米~15厘米的根段，大頭朝上，小頭朝下進(jìn)行扦插，小頭要用修枝剪剪平，插后能萌芽生根生成植株，4月上中旬扦插的成活率最高。插床的準(zhǔn)備及插后管理與嫩枝扦插的方法相同。
育實(shí)生苗 種子采集 選擇健壯母樹充分成熟的果實(shí)，待變軟后將種子和果肉分離，洗凈陰干備用。 種子處理 播種前40天將陰干的種子在45℃溫水中浸泡一晝夜。在花盆底部墊上濕沙（以用手握住剛好能滲出水為好宜），然后將種子平攤其上，交替分層沙藏，上蓋油毛氈。 播種 翌年早春播種，播種前施足基肥，每畝施肥4000公斤~5000公斤，灌足水，待水滲下后播種。由于獼猴桃種子小，故最好用篩細(xì)的營養(yǎng)土拌和進(jìn)行條播。行距15厘米，播幅20厘米，播種量是1克/平方米。
播后用篩過的細(xì)土覆蓋2毫米~3毫米，并用秸稈覆蓋，以便經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。 定植 出苗后應(yīng)及時(shí)揭去覆草。幼苗長(zhǎng)出3片真葉時(shí)，間苗定植，苗距10厘米~15厘米，余苗可帶土移栽另行定植。苗期要薄肥勤施。當(dāng)實(shí)生苗的直徑達(dá)0.5厘米時(shí)，可進(jìn)行嫁接。 嫩枝扦插育苗 扦插時(shí)期 嫩枝扦插的最佳時(shí)期為6月中旬和9月中旬，此外，獼猴桃的生長(zhǎng)高峰期已過，同時(shí)也避過夏季的高溫天氣。
插穗選擇與處理 選擇無病蟲害的當(dāng)年生半木質(zhì)化枝條作插條，每枝留2個(gè)~3個(gè)芽，上部留1片~2片葉，并將所留葉片剪去一半。插條下剪口要緊靠節(jié)間下平剪或斜剪，剪口一定要平滑，然后用2×10-4的ABT生根粉一號(hào)液浸蘸剪口。 插床準(zhǔn)備與管理 插條應(yīng)選擇在水源較好的地方，用篩過的沙土作床土，并用代森鋅或高錳酸鉀進(jìn)行土壤消毒，土地整平后搭2米高的陰棚遮陰。插后要隨時(shí)檢查，使棚內(nèi)濕度保持在90%，一般在晴天的上、下午各噴水一次。插后20天左右生根，25天后可噴0.2%的尿素或磷酸二氫鉀進(jìn)行根外施肥。扦插60天后即可移栽。
插根育苗 獼猴桃的根分蘗力較強(qiáng)，利用整地或起苗時(shí)挖出的根段促萌砧木苗，由此節(jié)省大量的種子和枝條。方法是將鉛筆粗的根切成10厘米~15厘米的根段，大頭朝上，小頭朝下進(jìn)行扦插，小頭要用修枝剪剪平，插后能萌芽生根生成植株，4月上中旬扦插的成活率最高。插床的準(zhǔn)備及插后管理與嫩枝扦插的方法相同。