枇杷采后的科學(xué)管理

    枇杷，別名：蘆橘、金丸、蘆枝，拉丁文名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。薔薇科、枇杷屬植物，枇杷原產(chǎn)中國(guó)東南部，因葉子形狀似琵琶樂(lè)器而名，其花可入藥。樹(shù)高3～5米，葉子大而長(zhǎng)，厚而有茸毛，呈長(zhǎng)橢圓形，狀如琵琶。別名又叫蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子。枇杷與大部分果樹(shù)不同，在秋天或初冬開(kāi)花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱(chēng)是“果木中獨(dú)備四時(shí)之氣者”。枇杷的花為白色或淡黃色，有五塊花瓣，直徑約2厘米，以五至十朵成一束，可以作為蜜源作物。

    枇杷采后的科學(xué)管理
    枇杷目前基本采摘結(jié)束，采后生產(chǎn)管理直接關(guān)系到樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)和明年結(jié)果。枇杷采后生產(chǎn)管理應(yīng)主要從施肥、修剪和病蟲(chóng)害防治三個(gè)方面進(jìn)行。
    施足采后肥
    枇杷采收后應(yīng)及時(shí)施肥以促進(jìn)夏梢的發(fā)育，肥料以氮肥為主，配合磷、鉀肥，要施足肥料，用量要占到全年用肥量的50%左右。施肥技術(shù)上要掌握以下三項(xiàng)原則：
    一、根據(jù)枇杷生長(zhǎng)發(fā)育的實(shí)際需要，做好氮、磷、鉀三要素和其它營(yíng)養(yǎng)元素的合理搭配；二、盡量多施有機(jī)肥和復(fù)合肥，有機(jī)肥要經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的堆放發(fā)酵，以除去有機(jī)酸和有害氣體及消滅病菌、蟲(chóng)卵、雜草種子等，復(fù)合肥應(yīng)選用有機(jī)復(fù)合肥和多元復(fù)合肥；三、選用優(yōu)質(zhì)化肥，防止尿素中的縮二脲、磷肥中的重金屬和三氯乙醛、氯化鉀中的氯離子殘留等對(duì)枇杷的毒害或影響。
    及時(shí)進(jìn)行修剪
    這既能使樹(shù)勢(shì)迅速恢復(fù)，又能促進(jìn)在7月下旬以前萌發(fā)的夏梢健壯，奠定來(lái)年優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。夏季修剪量不超過(guò)總枝量的20%，鋸掉樹(shù)冠上部的直立樹(shù)枝1-2根，一次不能鋸得太多，逐年鋸除，促使樹(shù)冠高度下降。對(duì)遠(yuǎn)離主枝的結(jié)果枝進(jìn)行回縮修剪，回縮的大枝應(yīng)留基部10-15厘米并斜鋸以促發(fā)新梢。樹(shù)冠空虛處，短截徒長(zhǎng)枝，培養(yǎng)骨干枝大的結(jié)果枝組。采果后的結(jié)果枝，除衰弱的以外，應(yīng)盡量保留，使其萌發(fā)結(jié)果枝。
    防腐爛病和葉斑病
    腐爛病也俗稱(chēng)“爛腳病”，主要為害根頸主干，側(cè)枝發(fā)病不多，如果果樹(shù)在高濕時(shí)根頸主干表現(xiàn)軟腐，或者在樹(shù)液流動(dòng)旺盛時(shí)，出現(xiàn)流膠現(xiàn)象，干燥時(shí)樹(shù)皮開(kāi)裂起翹、剝落，那么很可能就患上了“爛腳病”。防治方法除加強(qiáng)培育、加強(qiáng)肥水管理等增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)外，還要刮除病斑，要求刮凈，刮下的樹(shù)皮就地?zé)龤?，并在?zhuān)家指導(dǎo)下涂以藥劑促進(jìn)傷口的愈合。
    葉斑病也是防治的重點(diǎn)病害。葉斑病是灰斑病、斑點(diǎn)病和角斑病的統(tǒng)稱(chēng)，是枇杷的主要病害，輕者影響樹(shù)勢(shì)，重者葉片僵化變小，提早落葉、枯枝，植株生長(zhǎng)衰弱減產(chǎn)。防治方法除提高果園管理水平，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高樹(shù)體本身抗病能力外，采果后到夏梢萌芽前或萌芽初，使用65%代森錳鋅500-600倍液，或 80%大生M-45可濕性粉劑600倍液，有預(yù)防發(fā)病的效果。采果后到孕蕾前，使用濃度為0.3-0.5%波爾多液和波美。0.3-0.5度石硫合劑，可以既能防病，又能給枇杷補(bǔ)充銅和鈣；或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液；或70%甲基托布津600倍液等。