嫁接后核桃提前豐產(chǎn)栽培法

    核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益，可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。被譽為“萬歲子”、“長壽果”。

    嫁接后核桃提前豐產(chǎn)栽培法
    核桃樹的生理特性之一是掛果晚，采用嫁接手段雖能使其提前掛果，但要進入盛果期仍需4年以上。日前，我國的果樹專家經(jīng)過不斷摸索，研究出一種通過對初花核桃樹實施主干挖截術(shù)，可使其于次年即進入盛果期的“嫁接后核桃提前豐產(chǎn)栽培法”。其具體操作方法如下：
    在花后一月內(nèi)，于核桃樹主干第一分杈點以下任選一點，在此點同側(cè)上、下分別橫向鋸兩道平行鋸口，兩鋸口間距為5mm，深度為鋸口處樹干直徑的1／3。用鑿子和錘子去掉兩個鋸口間的皮及木質(zhì)，然后在鑿口內(nèi)填塞活炭泥。再取一塊15cm×15cm×0.5cm的瓷磚，將其一邊對準樹干鑿口，用木錘敲其對邊，直到瓷磚深入曲口并與鑿口的橫向底邊接觸為止。接著用棕繩拴在樹冠中部的主干上；繩的另一端連接一個樁，將樁打入鑿口一側(cè)的地面，使繩與樹干成45°角，以后每年換一次繩。待樹干直徑達15cm時，去掉原瓷磚，改換成30cm×20cm×0.8cm規(guī)格的瓷磚，兩鋸口間距則為0.8cm。
    本技術(shù)通過同時在樹皮和木質(zhì)部實施兩個主干挖截術(shù)，使核桃樹冠制造的營養(yǎng)的下輸通道(樹皮)部分受阻，使樹冠營養(yǎng)水平提高，從而對花芽的分化、提高坐果率起到了積極作用；又使核桃根部吸收的水分和營養(yǎng)的上輸通道(木質(zhì)部)部分受阻，從而又提高了根部的營養(yǎng)水平，有利于根的生息、促進根部的生長。
    雖然這種特殊手術(shù)造成核桃樹的上、下輸送通道輕微性損傷，卻并不減少樹冠、根部兩部分養(yǎng)分的相互供給；由于根部的營養(yǎng)水平比原來提高，其吸收功能必然增強，其上輸?shù)酿B(yǎng)分相應(yīng)增加；同樣，核桃樹冠在高營養(yǎng)水平的情況下，它的光合作用的效率會更高，下輸至根部的營養(yǎng)也必然大幅度增加，根部又會反過來大幅度提升上輸?shù)臓I養(yǎng)。由于這兩者的緊密結(jié)合，必然迫使樹皮、木質(zhì)分別強化其側(cè)向循環(huán)，從而促使核桃樹提前進入盛果期。
    試驗證明，采用這種方法后初掛果的嫁接后核桃樹全部于次年進入盛果期，比起常規(guī)管理下的自然生長狀態(tài)要提前2－3年，而且樹勢更加健旺。