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高檔無公害套袋紅富士蘋果的配套管理技術

   發(fā)布日期:2016-06-12    
核心提示: 紅富士是從普通富士的芽(枝)變中選育出的著色系富士的統(tǒng)稱。富士蘋果是日本農林水產省果樹試驗場盛岡分場于1939年以國光為母
    紅富士是從普通富士的芽(枝)變中選育出的著色系富士的統(tǒng)稱。富士蘋果是日本農林水產省果樹試驗場盛岡分場于1939年以國光為母本,元帥為父本進行雜交,歷經20余年,選育出的蘋果優(yōu)良品種,具有晚熟、質優(yōu)、味美、耐貯等優(yōu)點,于1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟蘋果品種。富士果實雖有風味好、晚熟、耐貯等優(yōu)點,但也存在著果實著色差的缺點。為此,日本各地又從富士當中選出了許多著色好的富士芽變,統(tǒng)稱為紅富士。


 
    高檔無公害套袋紅富士蘋果的配套管理技術
    目前,紅富士蘋果套袋是生產高檔無公害綠色食品的關鍵措施,但相當部分果農掌握不好套袋的配套管理技術,而果品質量、數(shù)量降低,影響了經濟收入。自1993年推廣應用蘋果套袋生產新技術以來,筆者經過多年實踐,逐步摸索出了提高紅富士蘋果套袋管理技術措施,取得了較高經濟效益,現(xiàn)介紹如下:
    1  合理整形修剪,改善光照
    在修剪上,要重點解決骨干枝過多、無效枝量大、外圍枝過強、光照不足等問題。對層間內的輔養(yǎng)枝要當年疏除,控制橫向生長,增強縱向生長,側枝延長枝剪除同齡枝,控制背上,疏除背后,以兩側為主,培養(yǎng)葉序狀、單軸延伸的結果枝,要枝枝見光,葉葉見光。剪后667平方米枝量嚴格控制在8-10萬條。
    2  科學施肥及澆水
    2.1  科學施肥
    套袋的紅富士蘋果園施肥要按照“基肥要早,追肥要巧,葉面噴肥要適時”的原則進行科學施肥?;适┯脮r間為9月中下旬。基肥最好是豬圈肥、發(fā)酵好的雞糞及餅肥,并混入適量的氮、磷、鉀肥。為防止果實發(fā)生生理性病害,在施基肥時要增施適量的鈣鎂磷等微量元素肥料;追肥應著重抓好開花坐果后的果實膨大期。前期以氮肥為主,每株施尿素0.1-0.2千克,后期追肥以磷、鉀肥為主。套袋前結合殺蟲殺菌劑噴2-3遍氨鈣寶800倍液,單噴2遍活性生物有機肥,以利提高葉片光合作用,促進幼果生長發(fā)育。
    2.2  澆水
    著重抓好套袋前、去袋前和去袋后這3次水,防止蘋果發(fā)生日灼及幫助著色和提高產量。注意在果實膨大期必須灌水,在果實采收前決不能灌水。
    3  選擇質量好的果袋
    果袋質量的好壞直接影響套袋果的商品質量?,F(xiàn)在果袋市場很亂,果農不能盲目選購,一定要看其有無國家注冊商標。當前應用最好的果袋是日本小林袋、青島愛農袋及龍口凱祥袋等。
    4  套袋前的管理和套袋時間
    4.1  進行嚴格疏果
    要求每個果臺留單果,要把那些果型不正、果柄短,背上果全部疏掉。每666.7平方米留果量宜1.2-1.4萬個。
    4.2  進行2-3次病蟲害防治
    殺菌劑以內吸性為主,首選70%進口甲基托布津800倍,50%多菌靈600倍;殺蟲劑以粉劑為主,首選快靈粉劑1200倍,萬靈1500-2000倍,禁止噴國產代森錳鋅、退菌特、波爾多液等殺菌劑和乳油類殺蟲劑,以免造成隱性藥害,導致果點放大,果皮粗糙、裂口,果銹嚴重,皮孔黑點等。注意,應在噴過最后一遍藥3天內結束套袋。套袋后的病蟲害防治以保護葉片為主,主要有蚜蟲、紅蜘蛛、斑點病等。
    4.3  套袋時間
    紅富士蘋果套袋以謝花后40天左右最好,河北省欒南縣最佳時間為6月15-30日,而一天中以上午8-11點、下午2-5點為適宜套袋時間。
    5  正確應用套袋技術
    套袋時必須撐開紙袋,使紙袋充分膨脹,角底通風口張開,讓果實懸于紙袋中央,然后扎緊袋口。操作時一定要謹慎。
    6  去袋時間、著色管理、采收
    6.1  去袋時間
    河北省欒南縣一般在10月5日前后,去袋時先撕開外袋,過3-5天再去內袋。其著色度一般比未套袋果增加25%以上。去袋后1-3天應噴一遍10%寶麗安1500倍液或1.5%多抗霉素400倍液,防止斑點落葉病菌侵染套袋果。采收應在去袋后20天左右,采收過早套袋果容易脫色,過晚則果皮顯得粗糙,色澤發(fā)暗。
    6.2  摘葉與轉果
    套袋蘋果的摘葉要在去袋后3-5天進行,采前6周開始摘除果實周圍5-10厘米的遮光葉,摘葉量以20%-30%為宜,使果實60%果面受直射光照射。果實的轉果要在去袋后7天左右進行,把那些有果臺副梢橫在果面上和有依托的果實進行轉果。轉果時,用手輕輕地把果實陽面轉向背陰面。
    6.3  加強地面管理
    去袋后,如果地面濕度大,積水會對果實著色有影響,要多劃鋤,保持地表土干燥;再把那些離地面近的無效枝、主枝背上影響光照枝部分疏除;有條件的果園可在樹下鋪反光膜,以提高果實著色度。
 
 
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