核桃播種前的種子處理技術(shù)

    核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對(duì)人體有益，可強(qiáng)健大腦。是深受老百姓喜愛的堅(jiān)果類食品之一。被譽(yù)為“萬歲子”、“長壽果”。

    核桃屬闊葉高大喬木樹種，種植核桃具有良好的涵養(yǎng)水源和保持水土的作用，能美化環(huán)境，增加種植戶收入，是山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的“搖錢樹”；發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)需要大量的優(yōu)良品種嫁接苗，其中培育健壯的實(shí)生砧木苗是核桃苗木生產(chǎn)的關(guān)鍵，用普通的食用干燥核桃播種一般不能出芽或極少能夠出芽，必須進(jìn)行種子處理后才能保證正常萌芽。采用當(dāng)?shù)氐蔫F核桃種子育苗具有發(fā)芽率高、根系發(fā)達(dá)、適應(yīng)性強(qiáng)、生長旺盛、成本較低的優(yōu)點(diǎn)，目前生產(chǎn)上主要采用鐵核桃種子進(jìn)行育苗。秋季進(jìn)行播種可采用當(dāng)年采收的成熟帶青皮果實(shí)直接播種，不需要進(jìn)行種子處理。
    春季播種宜在1月下旬至2月中旬，種子處理主要采用冷浸日曬、濕沙貯藏方法。冷浸日曬：將干燥貯藏的種子放入冷水中，淘汰浮在水面的不飽滿種子，把水選后的種子浸泡在流動(dòng)的冷水中5—7天，撈起放在陽光下暴曬3—5小時(shí)使種子開裂，將開裂的種子撿出來播種，尚未開裂的種子繼續(xù)進(jìn)行夜晚冷浸、白天日曬，挑選開裂的種子分批播種，直到大部分種子播完。濕沙貯藏：在苗圃地附近選擇排水良好、背風(fēng)向陽的地方挖一個(gè)土坑，坑的深度為50—60厘米，大小按種子多少而定，先在坑底墊一層5厘米厚的濕沙，然后按一層種子一層濕沙的順序放置3—5層，沙層保持厚度在5厘米左右，擺放時(shí)種子的縫合線與地面平行，最上面填成凸弧形，用塑料薄膜覆蓋，以保持水分，貯藏過程中應(yīng)注意防止積水引起種子腐爛，在天氣干燥的年份要注意水分過低引起干枯；貯藏30—40天后即可按種子開裂和萌發(fā)程度分類播種。