早實良種核桃的豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

    核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益，可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。被譽為“萬歲子”、“長壽果”。

    早實良種核桃的豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)
    早實核桃結(jié)果早，易豐產(chǎn)，對土壤肥力和水利條件要求高，在山區(qū)更應(yīng)該提倡在肥沃的地塊發(fā)展?，F(xiàn)推廣的早實核桃品種有中林1號、中林5號、遼核1號、遼核4號、遼核3號、魯光、香玲、綠波、西扶1號等品種?，F(xiàn)將核桃優(yōu)良品種的特性及其豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)介紹如下。
    1  建園
    1.1  苗木選擇  應(yīng)選擇品種純正、接口愈合良好、側(cè)根15條以上、基莖1.2cm以上、苗高60cm以上、苗干直順、無損傷、無病蟲害的健壯嫁接苗。
    1.2  園地選擇  應(yīng)選擇土層厚度1 m以上、pH為7.5-8.0，土壤含鹽量低于0.25%，地下水位低于2m地塊種植。
    1.3  栽植  早實型品種株行距平地為4m×5m或4m×6m，栽植坑深度和直徑為30-100cm，將40kg農(nóng)家肥與磷肥和表土混勻后回填。定植務(wù)必使苗木根系與土壤密接，埋土至根頸以上5 cm再踏實，最后灌透水，水滲后樹盤覆蓋地膜或秸稈保水。為防止冬季凍害和早春“抽條”，應(yīng)適時將春植幼樹壓倒埋土防寒。
    秋天栽植的，封凍前采取越冬防寒技術(shù)。由于核桃彎倒埋土易在接口處斷裂，因此宜采用直立套袋埋土法，即在苗上套一比苗略高的編織袋，袋內(nèi)裝滿濕土。成活后的苗木要在春季注意灌水，夏季應(yīng)注意鋤草松土保墑，并注意防治病蟲害。
    2  早實幼齡樹管理
    2.1  定干  當幼樹高度達1.5 m以上時定干，定于高度80-100cm。
    2.2  樹形  核桃屬喜光樹種。早實品種結(jié)果早，易豐產(chǎn)，樹冠較小，宜采用“開心形”或“雙層小干形”(樹高3.5-4.0m)。
    2.3  修剪  為避免過多“傷流”，宜在秋季落葉前和春季展葉后修剪。修剪應(yīng)注意以下幾點：早實品種易形成混合花芽，為調(diào)節(jié)結(jié)果量與樹勢的矛盾，應(yīng)在整形過程中根據(jù)定產(chǎn)指標，剪除過多混合芽，或在坐果后適當疏除過多幼果。此外，早實型品種易生二次枝，應(yīng)及時夏剪，疏除密擠枝和重疊枝，以利透光壯枝，既可年年豐產(chǎn)，又可保持樹勢健壯。
    2.4  施肥澆水  早實型品種幼樹多采用環(huán)狀溝或條狀溝施肥法。其施肥方法是在樹冠以外50cm處，沿樹冠外圍挖一條環(huán)狀溝，寬30-50 cm，深40-60cm，將肥料與土摻和均勻施入，然后覆蓋。以后隨樹冠擴大逐年外移。在幼樹開始結(jié)果后2-3年，每平方米樹冠投影面積可施氮肥50-60g(折尿素110-120g)、磷和鉀各20g、有機肥5kg。具體施肥量還應(yīng)根據(jù)土壤肥力、樹勢、肥料質(zhì)量確定施肥時間、次數(shù)和施肥數(shù)量。有機肥應(yīng)在落葉前一次施入，速效肥料可在生長期分2-3次施入。為提高肥效，每次施肥后均應(yīng)灌足水，水滲后松土保墑；落葉后封凍前應(yīng)灌凍水。生長季主要灌水時期為：萌芽期、幼果速長期、硬殼期。
    2.5  人工授粉  為提高坐果率，應(yīng)人工授粉。可采結(jié)果大樹上初開的雄花序，掛在結(jié)果幼樹上方自然落粉，也可在采花粉后用滑石粉稀釋3-5倍放入3層紗布袋中，在幼樹上方人工抖授。
    3  早實成齡樹管理
    3.1  土壤管理  春秋兩季進行耕翻園地，夏季及時除草松土，防止土壤板結(jié)，增加土壤透氣性，促進樹體生長發(fā)育。樹盤淺翻20cm，每3-4年沿樹行在樹冠投影兩側(cè)，挖寬、深各40 cm的溝，溝底放入枯枝落葉和有機肥，隨后灌水，水滲后填土封溝，促進生長和結(jié)果。山地核桃園，為蓄水保墑，防止水土流失，必須搞好水土保持工程。
    3.2  增施肥料  1)施肥種類。以優(yōu)質(zhì)有機肥為主，輔以適量的氮、磷、鉀等速效肥和鐵、鎂、鋅、硼、鈣等微量元素。2)施肥時間。基肥以秋施為宜，最好在采收后30d(天)完成(9月中旬至10月中旬)，基肥最好施廄肥、堆肥、綠肥等有機肥。幼樹株施100-150kg。3)追肥。追肥3次，即在3月中下旬、5月上旬、6月中下旬。以氮肥為主，配合磷鉀肥及微量元素。每株需純氮0.7-0.9kg，氮、磷、鉀之比以3：1：1為宜。4)施肥方法。盛果期的大樹多采用放射狀溝或全園撒施等方法。以樹干為中心，距樹干1-2m，由內(nèi)向外，挖放射狀溝4-8條，溝延伸到樹冠外0.5-1 m處。溝的內(nèi)深25cm，外深60cm，內(nèi)寬20cm，外寬50cm。盛果期大樹施肥可結(jié)合秋耕改土，采用全園撒施或放射溝狀施肥。追肥可采用多點穴施，穴深30cm。有條件的地方可在花期、果實膨大期、新梢速長期進行3次葉面噴肥。
    3.3  修剪特點  早實品種結(jié)果母枝和結(jié)果枝組自然更新明顯，結(jié)果部位容易外移，應(yīng)及時對已結(jié)果1-2年的結(jié)果枝進行更新復(fù)壯。同時，疏除細弱枝，回縮部分徒長枝，培養(yǎng)新結(jié)果枝組。疏除樹冠外圍擁擠密枝、交叉重疊枝和病蟲干枯枝。若坐果過多，應(yīng)及時疏果，保證樹體健壯。
    3.4  投粉與疏果  1)抖授。即在雌花初期(25%雌花柱頭反轉(zhuǎn)發(fā)黃，呈倒八字形，上面有分泌的黏液)，將準備好的花粉，裝在雙層沙布袋內(nèi)，用竹竿挑起，沙布袋輕輕擺動，花粉即飛出。2)序授。用成束初花和盛花期的雄花序，每天上午8-11時，雌花盛開時，掛在樹上抖授。3)疏除過多雄花。在雄花萌動20d(天)內(nèi)進行，疏雄量為90%，雌雄花比為1：30-60為宜。早實核桃結(jié)果量大，應(yīng)在大量結(jié)果后，進行疏果。疏果時間在幼果直徑達到1-1.5cm時進行，留果量為每平方米樹冠投景面積留60-100果為宜。一般按花序每序留果2-3個。
    4  病蟲害防治  改革傳統(tǒng)用藥制度，本著不用有機化學農(nóng)藥的原則，堅持以礦物質(zhì)農(nóng)藥當家，選用植物源農(nóng)藥+生物農(nóng)藥+昆蟲生長調(diào)節(jié)劑+生物防治+人工膜和生物膜+農(nóng)業(yè)防治等綜合防治技術(shù)，達到控制病蟲為害，保持生態(tài)平衡的目的。
    具體措施采用深翻樹盤、清除枯枝落葉、雜草，挖蟲繭、蟲蛹、蟲卵、捉成蟲，堵樹洞拾落果，剪除枯枝和被害枝，利用黑光燈，田間堆火誘殺害蟲。搞好病蟲害的預(yù)測預(yù)報，采用綜合防治措施，控制核桃舉肢蛾、木了尺蠖、云斑天牛、核桃吉丁蟲、核桃瘤蛾、刺蛾等害蟲及黑斑病。選用高效低毒、低殘留，對天敵無殺傷的化學農(nóng)藥和生物農(nóng)藥，農(nóng)藥的品種交替使用，減少病蟲抗藥性，提高防治效果。
    常見幾種病蟲害防治方法：1)白粉病。發(fā)病初期用0.2-0.3度石硫合劑噴灑。夏季可噴灑甲基托布津1 000倍液或25%粉銹寧500-800倍液。2)炭疽病。噴灑50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液。3)黑斑病。發(fā)芽前噴灑3-5度石硫合劑。雌花開放前后和幼果期分別噴1：0.5：200倍波爾多液，也可噴40%退菌特可濕性粉劑500-800倍液。4)舉肢蛾(核桃黑)。4月上旬樹下土壤噴灑25%辛硫磷乳油300-500倍，或樹下撒布25%西維因粉劑。