如何辨別優(yōu)劣獼猴桃

    有關(guān)專(zhuān)家肯定地指出，獼猴桃大的沒(méi)有小的好，消費(fèi)者要慎食個(gè)頭過(guò)大的獼猴桃。
    專(zhuān)家指出，優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的獼猴桃一般單果重量只有80至120克，而使用“膨大劑”后的獼猴桃果個(gè)特大，單果重量可達(dá)到150克以上，有的甚至可以達(dá)到250克。除了看個(gè)頭大小外，還有一種很簡(jiǎn)單的區(qū)分辦法：未用“膨大劑”的優(yōu)質(zhì)獼猴桃果形規(guī)則，多為長(zhǎng)橢圓形，呈上大下小狀，果臍小而圓，向內(nèi)收縮，果皮呈黃褐色且著色均勻，果毛細(xì)而不易脫落；而使用了“膨大劑”的獼猴桃果實(shí)不甚規(guī)則，果臍長(zhǎng)而肥厚，向外突出，果皮發(fā)綠，有“陰陽(yáng)臉”現(xiàn)象，果毛粗硬且易脫落。
    另外，未使用“膨大劑”的果子切開(kāi)后果芯翠綠，酸甜可口；而使用了“膨大劑”的果子切開(kāi)后果芯粗，果肉熟后發(fā)黃，味變淡。
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