黃金桂原產(chǎn)于安溪虎邱羅巖村,是烏龍茶中風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品。在現(xiàn)有烏龍茶品種中是發(fā)芽最早的一種,制成的烏龍茶,香氣特別高,所以在產(chǎn)區(qū)被稱為“清明茶”,“透天香”,有“一早二奇”之譽(yù)。
黃金桂是以黃旦品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶,因其湯色金黃色有奇香似桂花,故名黃金桂。葉為橢圓形,先端梭小,葉片薄,發(fā)芽率高,芽頭密,嫩芽黃綠,毫少。
黃金桂,是一種既可作為地被植物用于綠化又可種植于盆中觀賞的植物。將其種植在一個(gè)白色柱狀花盆里,綴滿黃色葉片的藤沿著盆壁向四周垂散,很是招人喜歡。黃金桂是生長(zhǎng)在日本和朝鮮半島的植物,它的葉子常年呈金黃色,只要當(dāng)?shù)貧鉁卦冢?℃到40℃之間,在各種土壤條件下,一年四季都可種植并正常生長(zhǎng)。黃金桂的最好栽培方式是盆栽或露地種植。除此之外,還可用于鋪裝草坪,但并不耐踐踏。由于黃金桂的枝條會(huì)向四周延伸,所以如果作為室外陸地種植或是地被綠化,每平方米種20株左右就可以了。
黃金桂的生命力比較強(qiáng),種植后基本不需要太多的護(hù)理。但其抗旱能力較弱,所以土壤表面發(fā)干時(shí),就應(yīng)該澆水了。尤其是在比較干旱的地區(qū),還要特別注意多澆水。另外,如果一個(gè)月施一次肥(氮、磷、鉀肥均可),再多給些光照,黃金桂的葉片會(huì)更加漂亮。