食用花卉木槿栽培技術

    食用花卉木槿花菜用制作簡單可涼拌炒制做湯滑嫩可口味道清香能潤燥利小便除濕熱。同時也是夏秋季的重要觀花灌木是值得推廣種植的食用花卉之一。

    一、食用花卉木槿特征特性
    木槿學名hibiscus syriacuslinn，為錦葵科木槿屬多年生落葉灌木在南方能長成小喬木。原產(chǎn)于印度和我國中部地區(qū)，分枝較直立葉卵形先端三裂有明顯三主脈葉緣有鋸齒，花單生于葉腋有短梗色彩有純白淡粉紅淡紫紫紅等花形呈鐘狀有單瓣復瓣重瓣幾種，蒴果卵圓形成熟種子黑褐色。作蔬菜種植以純白色淡粉紅色重瓣種為佳，木槿對環(huán)境的適應性很強，耐熱又耐寒，較耐干燥和貧瘠，對土壤要求不嚴格，尤喜光和溫暖潮潤的氣候。
    二、食用花卉木槿栽培技術
    1.選地?？衫梅壳拔莺蟮目盏亍⑸狡碌?、邊角地也可，在菜地果園四周單行栽植充作籬笆，用既美化環(huán)境又增加收入。
    2. 養(yǎng)殖方法。木槿可用種子養(yǎng)殖也可扦插養(yǎng)殖栽培，上一般采用春季扦插養(yǎng)殖當年夏秋開花。其扦插方法是：在當?shù)貧鉁胤€(wěn)定通過15℃以后選擇1-2年生健壯未萌芽枝條(若扦插時木槿枝條已萌芽長葉應將新長的葉片摘除)截成長15-20cm的小段。扦插時備好一根小棍按株行距預插小洞再將木槿枝條插入入土深度以10-15cm為好即入土深度為插條的2/3壓實土壤插后立即灌足水。注意扦插時不必施任何基肥。
    3. 扦插密度。扦插密度依育苗移栽或直接插植而不同.育苗移栽：為便于操作按連畦帶溝寬130cm高25cm作畦株行距15cm×30cm扦植，直接插植：可按畦帶溝60cm高25cm作畦株距50cm單畦單行插植；也可按畦帶溝90cm高25cm株距60cm單畦雙行“品”字形插植.栽培上可利用扦插苗當年開花的特性按育苗移栽密度扦插第2年后每年春季萌芽前按一定的密度進行間苗保證木槿當年生長有足夠的營養(yǎng)面積奪取鮮花高產(chǎn)。
    4.田間管理。木槿移栽定植時定植穴要施基肥一般施以垃圾土或腐熟欄糞配少量的復合肥以后一般不需施肥。但為了提高鮮花產(chǎn)量與品質(zhì)在夏季開花前應對樹勢較弱的進行追肥用垃圾土拌適量的復合肥并結合除草培土施于基部。木槿的生長期要進行2-3次的除草培土注意雨季排水防澇開花期天氣干旱要注意灌水。秋季末應把遲秋梢過密枝及弱小枝條剪去有條件的秋后灌水1次增強木槿的抗寒能力。木槿生長期病蟲危害較少。主要易受蚜蟲毛毛蟲及螞蟻的為害要注意早期防治避免在開花采收期使用農(nóng)藥。
    5.鮮花采收。木槿花期長在我區(qū)從5月始花開始可一直開到10月份約有半年的花期。但就一朵花而言于清晨開放第2天枯萎。因此作蔬菜食用的花朵采摘宜在每天早晨進行。如加工曬干應于晴天早上采摘后即曬干干后置于通風干燥處要防壓防蟲蛀。