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蠟梅（拉丁學(xué)名： Chimonanthus praecox (Linn.) Link （《Flora of China》）），英文名：Winter Sweet，中文別名：金梅、臘梅、蠟花、黃梅花。
蠟梅科蠟梅屬，落葉灌木，常叢生。葉對生，橢圓狀卵形至卵狀披針形，花著生于第二年生枝條葉腋內(nèi)，先花后葉，芳香，直徑2~4厘米；花被片圓形、長圓形、倒卵形、橢圓形或匙形，無毛，花絲比花藥長或等長，花藥內(nèi)彎，無毛，花柱長達(dá)子房3倍，基部被毛。果托近木質(zhì)化，口部收縮，并具有鉆狀披針形的被毛附生物。冬末先葉開花。
臘梅可采用播種、扦插、嫁接、分株等方法進(jìn)行養(yǎng)殖。 ①播種法。a.秋播：7~8月果實成熟以后進(jìn)行采收，將種子從果托中取出，隨時播種，播后10多天便可出苗，當(dāng)年苗可長高達(dá)20厘米。b.春播：多半在3~4月份進(jìn)行（種子是上一年采收貯藏的），播種前，種子需放入30~40℃溫水中浸泡12小時，以促進(jìn)發(fā)芽，而后在沙壤土中作條插，澆足水，15~20天便可出苗，移植培養(yǎng)3~4年便可開花。
②分株法。當(dāng)葉芽剛開始萌動時（3~4月），便可以進(jìn)行。被分株的植株，應(yīng)離地20~30厘米以上，最好在上一年年底進(jìn)行截頂，以便母株多積累養(yǎng)分。分株時先將母株四周的土掏出，用利刀劈下一部分，以便移出另行栽植。
③嫁接法。以切接為主，靠接次之。a.切接：宜在每年3~4月，臘梅芽萌動時進(jìn)行（芽如麥粒大?。＝铀霊?yīng)超前1個月，從2~3年生臘梅樹選取健壯的一年生枝條，截取枝條的中段部分。砧木宜選4~5年生臘梅實生苗或狗牙臘梅作為砧木。切接法操作：接穗長6~7厘米，留1~2對芽，將接穗兩面削去皮層。略見木質(zhì)部，刀口斜面長3~4厘米。將砧木離地3~6厘米處剪去，在砧木直徑面橫截1/3處向下切，劈開4~5厘米，將接穗插入砧木，使接穗與砧木的形成層對齊，并用塑料帶扎緊接口初，涂上2克備好的濕泥，然后培土到接穗的頂部以保濕。b.靠接：靠接法操作：在每年5月6~21日之間進(jìn)行靠接最好。將砧木置于臘梅優(yōu)良品種之側(cè)，選擇與其粗細(xì)基本一致的枝條作接穗。將擇砧木和接穗的枝條各用利刀削去3~9厘米的切口，注意應(yīng)稍帶木質(zhì)部。砧木切口位置不宜過高，在20厘米以下為好，切口削好以后，將砧木的傷口與接穗的傷口相對合，尤應(yīng)將雙方的形成層相互緊貼，而后用繩帶稍綁緊，在接口處抹上濕泥，再用塑料薄膜包扎嚴(yán)，然后對砧木上的枝條作適當(dāng)輕剪，但不要截去頂端，使之能繼續(xù)生長，并供給接穗水分和養(yǎng)分。40天以后，待臘梅接穗上長出新葉、新枝時，可將接穗枝條從切口下部剪掉，將砧木切口以上的枝條和葉全部剪去，這樣便成為一棵獨(dú)立的植株。