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發(fā)布產(chǎn)品
一、無花果的形態(tài)特征和生物學(xué)特性
（一）無花果（Ficuscarica）為?？啤o花果屬的落葉小喬木，是一種亞熱帶果樹，葉掌狀3～5裂，大而粗糙，背面被柔毛。花單性，隱于囊狀總花托內(nèi)，果實由總和其它花器組成，呈扁圓狀或卵形，成熟后頂端開裂，肉質(zhì)柔軟，味甜。具有觀賞和藥用兼?zhèn)涞膬r值。
（二）生物學(xué)特性
用無性養(yǎng)殖法養(yǎng)殖的無花果，通常于栽植后2～3年開始結(jié)果。6～7年進入盛果期。以后樹冠不斷擴大，產(chǎn)量逐漸增長，經(jīng)濟年限可連續(xù)40～70年。而在適宜的條件下其壽命可達百年以上。
無花果的生長勢力很強。幼樹的新梢或徒長枝年生長量可達2m以上。無花果亦有多次生長的習(xí)性，因而形成樹冠較快，進入結(jié)果期也較早。無花果的萌芽力和發(fā)枝力比其他原產(chǎn)亞熱帶和溫帶南部的落葉果樹（如柿、石榴等）為弱，因此，它形成比較稀疏的樹冠。外觀上骨干枝非常明顯。
無花果的潛伏芽較多，壽命可達數(shù)十年，又極易在骨干枝上，（尤其葉痕維管束）形成大量不定芽，因而其枝條恢復(fù)力極強，樹冠容易更新。
無花果不耐寒，冬季溫度達－12℃時新梢頂端就開始受凍；在一20℃～－22℃時，則根頸以上的整個地上都將受凍死亡。
無花果能耐較高的溫度而不致受害。一般來說，適宜于比較溫暖的氣候。以年平均溫度15℃，夏季平均最高溫為20℃，冬季平均最低溫度為8℃，5℃以上的生物學(xué)積溫達4800℃的地區(qū)，對無花果的生長與結(jié)果最為有利。
二、無花果的莖段培養(yǎng)(ShootSegamentCulture)
無花果扦插養(yǎng)殖成活率不高，用帶腋芽的莖段培養(yǎng)成完整植株，可能為大量養(yǎng)殖提供新途徑。將采來的健壯嫩莖仔細(xì)削去較大葉片，留下帶腋芽的莖段，切成3~4cm長的小段，用流水沖洗3h，以清除表面污染物。然后放入75%酒精中浸幾秒鐘。再用0.1%氯化汞消毒7~10h，最后用無菌水沖洗4～5次，在無菌條件下將莖段橫切成長約1cm，按原生長的方向接種到MS+BA0.5～1.0長芽培養(yǎng)基中，每管一節(jié)。8d后外植體接觸培養(yǎng)基的一端切口周圍長出嫩綠色、質(zhì)地緊密的愈傷組織，同時腋芽開始展開，愈傷組織和腋芽的誘導(dǎo)率均為100%。待外植體愈傷組織膨大增生時，取出在無菌條件下縱切成小塊，將其中帶有展開的芽和部分愈傷組織的小塊外植體植入?yún)采吭鲋撑囵B(yǎng)基MS+BA1～2mg∕L十NAA0.1～0.2mg∕L。隨后愈傷組織繼續(xù)擴大，腋芽萌生成綠色簇生狀，每個腋芽上可生出15～28個芽叢，逐漸長成苗叢。當(dāng)一部分芽長高至2～3cm時，切取單苗轉(zhuǎn)移到生根培養(yǎng)基MS+NAA0.2mg∕L上，11d左右開始生根（觀察發(fā)現(xiàn)，有莖尖的單苗生很快，不帶莖尖的苗段生根慢）。20d左右長成具有根系的完整植株，這時可取出移栽，成活率達98%。培養(yǎng)溫度23～31℃，12～14h/d，光照度1700～2400lx左右。
若要繼代培養(yǎng)，只需將小苗剪下，用莖尖或帶腋芽的莖段接種到叢生芽增殖培養(yǎng)基上，即可得到以上同樣結(jié)果。
三、栽培技術(shù)(CultivationTechnique)
（一）養(yǎng)殖
1．扦插法通常于秋季落葉后或早春樹液流動前剪取插條。插條宜選組織充實的枝條，剪成長20cm，每剛50～100條捆成一束。秋季采條要埋土越冬。土溫較高，溫度適宜，無花果極易生根。在管理條件較好時，幾乎100％的成活。
2．其它養(yǎng)殖方法宅旁園地上少量栽培時?？捎脡簵l法養(yǎng)殖。一般多采用水平、曲枝或堆土壓條法，壓條養(yǎng)殖所得苗木，根系強健，植株壯旺，有利于提前結(jié)果。
（二）定植
無花果發(fā)根要求溫度較高（9～10℃），春季栽植效果較好。
（三）整形修剪
無花果適于整成多主枝自然開心形及有主干的無層形。其定干高度約40～60cm。由于無花果發(fā)枝力較弱，樹冠中一般不致過分密集，所以疏剪程度盡量從輕。對以收獲冬果為主的品種的結(jié)果母枝，忌行短截，以免影響產(chǎn)量。冬季受凍的枯枝及時剪除，注意選擇新的徒長枝來代替。
（四）灌水和施肥
無花果為較抗旱的果樹，但在新梢及果實迅速生長期，其需水量較大。為保證正常生長和結(jié)果，需進行灌溉。春旱季節(jié)及新梢、果實迅速生長期間灌溉更為重要。落葉后結(jié)合冬耕蓄水灌溉，對增強越冬性非常有利。
無花果幼樹生長不良時，每株施：氮50～70g，磷8～100g，鉀40～60g。已成年結(jié)果園每畝施入：氮6～8kg，磷8～10kg，鉀4kg。施肥時期以落葉前后（基肥），早春新梢旺盛生長前，春、夏果及秋果迅速膨大前（追肥）為宜。天旱時施肥應(yīng)結(jié)合灌水進行。
（五）病蟲防治與樹體保護
1．病蟲防治無花果的病蟲害較少，目前只看到桑天牛中一種比較嚴(yán)重，其幼蟲蛀食加害樹干和大枝。主要防治方法：每年6～7月成蟲產(chǎn)卵期，人工捕殺；用5％可濕性滴滴涕1份加小麥面粉5份，或高梁面3份加除蟲菊一份，加水混合成膏狀物，堵塞蟲孔，以毒殺幼蟲。
2．越冬保護幼齡無花果生長較旺，枝條易速凍害，需要防寒越冬。據(jù)實踐證明，5年生以前的幼樹越冬時，基部培土。大枝包草；5齡以后，樹體擴大，越冬能力增強，不必再行保護。
3．防止落果與促進成熟普通無花果類群的品種，其落果的主要原因有以下幾方面：土壤干旱，供水不足，果實未熟干縮早落；土壤積水，根系吸收活動受到抑制，引起生理干旱，落果或落葉；根部害蟲加害根系，削弱了根的吸收活動引起的。
4．秋季氣溫下降使果實延遲成熟，甚至脫落，在華北地區(qū)這種情形比較普遍。
（六）采收
無花果的成熟期較長，因此，無花果最適于分期采收。充分成熟的聚合果，此時采收果實，風(fēng)味最佳；但充分成熟的無花果不耐運輸。因而外運的需適期采收。無花果的采收宜在干燥的晴天進行。
采鮮食果實或制罐果實的人們。最好戴著手套摘果，以防止果實滲出的乳汁使皮膚發(fā)炎。由于無花果采收時果軟且易裂開，故應(yīng)注意。
（一）無花果（Ficuscarica）為?？啤o花果屬的落葉小喬木，是一種亞熱帶果樹，葉掌狀3～5裂，大而粗糙，背面被柔毛。花單性，隱于囊狀總花托內(nèi)，果實由總和其它花器組成，呈扁圓狀或卵形，成熟后頂端開裂，肉質(zhì)柔軟，味甜。具有觀賞和藥用兼?zhèn)涞膬r值。
用無性養(yǎng)殖法養(yǎng)殖的無花果，通常于栽植后2～3年開始結(jié)果。6～7年進入盛果期。以后樹冠不斷擴大，產(chǎn)量逐漸增長，經(jīng)濟年限可連續(xù)40～70年。而在適宜的條件下其壽命可達百年以上。
無花果的生長勢力很強。幼樹的新梢或徒長枝年生長量可達2m以上。無花果亦有多次生長的習(xí)性，因而形成樹冠較快，進入結(jié)果期也較早。無花果的萌芽力和發(fā)枝力比其他原產(chǎn)亞熱帶和溫帶南部的落葉果樹（如柿、石榴等）為弱，因此，它形成比較稀疏的樹冠。外觀上骨干枝非常明顯。
無花果的潛伏芽較多，壽命可達數(shù)十年，又極易在骨干枝上，（尤其葉痕維管束）形成大量不定芽，因而其枝條恢復(fù)力極強，樹冠容易更新。
無花果不耐寒，冬季溫度達－12℃時新梢頂端就開始受凍；在一20℃～－22℃時，則根頸以上的整個地上都將受凍死亡。
無花果能耐較高的溫度而不致受害。一般來說，適宜于比較溫暖的氣候。以年平均溫度15℃，夏季平均最高溫為20℃，冬季平均最低溫度為8℃，5℃以上的生物學(xué)積溫達4800℃的地區(qū)，對無花果的生長與結(jié)果最為有利。
二、無花果的莖段培養(yǎng)(ShootSegamentCulture)
無花果扦插養(yǎng)殖成活率不高，用帶腋芽的莖段培養(yǎng)成完整植株，可能為大量養(yǎng)殖提供新途徑。將采來的健壯嫩莖仔細(xì)削去較大葉片，留下帶腋芽的莖段，切成3~4cm長的小段，用流水沖洗3h，以清除表面污染物。然后放入75%酒精中浸幾秒鐘。再用0.1%氯化汞消毒7~10h，最后用無菌水沖洗4～5次，在無菌條件下將莖段橫切成長約1cm，按原生長的方向接種到MS+BA0.5～1.0長芽培養(yǎng)基中，每管一節(jié)。8d后外植體接觸培養(yǎng)基的一端切口周圍長出嫩綠色、質(zhì)地緊密的愈傷組織，同時腋芽開始展開，愈傷組織和腋芽的誘導(dǎo)率均為100%。待外植體愈傷組織膨大增生時，取出在無菌條件下縱切成小塊，將其中帶有展開的芽和部分愈傷組織的小塊外植體植入?yún)采吭鲋撑囵B(yǎng)基MS+BA1～2mg∕L十NAA0.1～0.2mg∕L。隨后愈傷組織繼續(xù)擴大，腋芽萌生成綠色簇生狀，每個腋芽上可生出15～28個芽叢，逐漸長成苗叢。當(dāng)一部分芽長高至2～3cm時，切取單苗轉(zhuǎn)移到生根培養(yǎng)基MS+NAA0.2mg∕L上，11d左右開始生根（觀察發(fā)現(xiàn)，有莖尖的單苗生很快，不帶莖尖的苗段生根慢）。20d左右長成具有根系的完整植株，這時可取出移栽，成活率達98%。培養(yǎng)溫度23～31℃，12～14h/d，光照度1700～2400lx左右。
若要繼代培養(yǎng)，只需將小苗剪下，用莖尖或帶腋芽的莖段接種到叢生芽增殖培養(yǎng)基上，即可得到以上同樣結(jié)果。
三、栽培技術(shù)(CultivationTechnique)
（一）養(yǎng)殖
1．扦插法通常于秋季落葉后或早春樹液流動前剪取插條。插條宜選組織充實的枝條，剪成長20cm，每剛50～100條捆成一束。秋季采條要埋土越冬。土溫較高，溫度適宜，無花果極易生根。在管理條件較好時，幾乎100％的成活。
2．其它養(yǎng)殖方法宅旁園地上少量栽培時?？捎脡簵l法養(yǎng)殖。一般多采用水平、曲枝或堆土壓條法，壓條養(yǎng)殖所得苗木，根系強健，植株壯旺，有利于提前結(jié)果。
（二）定植
無花果發(fā)根要求溫度較高（9～10℃），春季栽植效果較好。
（三）整形修剪
無花果適于整成多主枝自然開心形及有主干的無層形。其定干高度約40～60cm。由于無花果發(fā)枝力較弱，樹冠中一般不致過分密集，所以疏剪程度盡量從輕。對以收獲冬果為主的品種的結(jié)果母枝，忌行短截，以免影響產(chǎn)量。冬季受凍的枯枝及時剪除，注意選擇新的徒長枝來代替。
（四）灌水和施肥
無花果為較抗旱的果樹，但在新梢及果實迅速生長期，其需水量較大。為保證正常生長和結(jié)果，需進行灌溉。春旱季節(jié)及新梢、果實迅速生長期間灌溉更為重要。落葉后結(jié)合冬耕蓄水灌溉，對增強越冬性非常有利。
無花果幼樹生長不良時，每株施：氮50～70g，磷8～100g，鉀40～60g。已成年結(jié)果園每畝施入：氮6～8kg，磷8～10kg，鉀4kg。施肥時期以落葉前后（基肥），早春新梢旺盛生長前，春、夏果及秋果迅速膨大前（追肥）為宜。天旱時施肥應(yīng)結(jié)合灌水進行。
（五）病蟲防治與樹體保護
1．病蟲防治無花果的病蟲害較少，目前只看到桑天牛中一種比較嚴(yán)重，其幼蟲蛀食加害樹干和大枝。主要防治方法：每年6～7月成蟲產(chǎn)卵期，人工捕殺；用5％可濕性滴滴涕1份加小麥面粉5份，或高梁面3份加除蟲菊一份，加水混合成膏狀物，堵塞蟲孔，以毒殺幼蟲。
2．越冬保護幼齡無花果生長較旺，枝條易速凍害，需要防寒越冬。據(jù)實踐證明，5年生以前的幼樹越冬時，基部培土。大枝包草；5齡以后，樹體擴大，越冬能力增強，不必再行保護。
3．防止落果與促進成熟普通無花果類群的品種，其落果的主要原因有以下幾方面：土壤干旱，供水不足，果實未熟干縮早落；土壤積水，根系吸收活動受到抑制，引起生理干旱，落果或落葉；根部害蟲加害根系，削弱了根的吸收活動引起的。
4．秋季氣溫下降使果實延遲成熟，甚至脫落，在華北地區(qū)這種情形比較普遍。
（六）采收
無花果的成熟期較長，因此，無花果最適于分期采收。充分成熟的聚合果，此時采收果實，風(fēng)味最佳；但充分成熟的無花果不耐運輸。因而外運的需適期采收。無花果的采收宜在干燥的晴天進行。
采鮮食果實或制罐果實的人們。最好戴著手套摘果，以防止果實滲出的乳汁使皮膚發(fā)炎。由于無花果采收時果軟且易裂開，故應(yīng)注意。