食用花卉因其營養(yǎng)豐富,無污染,更兼保健作用,倍受人們的青睞,種植方式也由野生發(fā)展到房前屋后栽植,甚至成片種植。本所于2000年從事食用花卉與特種蔬菜的引種示范,已收到顯著經(jīng)濟效益,其中木槿種植已創(chuàng)造年667m2產(chǎn)鮮花1500kg,凈產(chǎn)值超萬元的效益。木槿花菜用制作簡單,可涼拌、炒制、做湯,滑嫩可口,味道清香,能潤燥、利小便、除濕熱。同時也是夏秋季的重要觀花灌木,是值得推廣種植的食用花卉之一。
一、特征特性
木槿學名HibiscussyriacusLinn.為錦葵科木槿屬多年生落葉灌木,在南方能長成小喬木。原產(chǎn)于印度和我國中部地區(qū)。分枝較直立,葉卵形,先端三裂,有明顯三主脈,葉緣有鋸齒?;▎紊谌~腋,有短梗,色彩有純白、淡粉紅、淡紫、紫紅等,花形呈鐘狀,有單瓣、復瓣、重瓣幾種。蒴果卵圓形,成熟種子黑褐色。作蔬菜種植以純白色、淡粉紅色,重瓣種為佳。木槿對環(huán)境的適應性很強,耐熱又耐寒,較耐干燥和貧瘠,對土壤要求不嚴格,尤喜光和溫暖潮潤的氣候。
二、栽培技術(shù)
1.選地可利用房前屋后的空地、山坡地、邊角地,也可在菜地、果園四周單行栽植充作籬笆用,既美化環(huán)境,又增加收入。
木槿學名HibiscussyriacusLinn.為錦葵科木槿屬多年生落葉灌木,在南方能長成小喬木。原產(chǎn)于印度和我國中部地區(qū)。分枝較直立,葉卵形,先端三裂,有明顯三主脈,葉緣有鋸齒?;▎紊谌~腋,有短梗,色彩有純白、淡粉紅、淡紫、紫紅等,花形呈鐘狀,有單瓣、復瓣、重瓣幾種。蒴果卵圓形,成熟種子黑褐色。作蔬菜種植以純白色、淡粉紅色,重瓣種為佳。木槿對環(huán)境的適應性很強,耐熱又耐寒,較耐干燥和貧瘠,對土壤要求不嚴格,尤喜光和溫暖潮潤的氣候。
二、栽培技術(shù)
1.選地可利用房前屋后的空地、山坡地、邊角地,也可在菜地、果園四周單行栽植充作籬笆用,既美化環(huán)境,又增加收入。