目前鈣果雖然得到市場關(guān)注,但是鮮食率還不是很高,主要以加工為主。如:鈣果果汁、鈣果酒、鈣果罐頭等,近幾年鮮果的品質(zhì)也不斷在改善,比如農(nóng)大7號改良品種等。目前鈣果主栽品種為鈣果4號,授粉品種為鈣果5號,鮮食品種鈣果6號、鈣果7號和鈣果8號,不要盲目跟風(fēng)進行種植。
鈣果苗主要種植品種
一、農(nóng)大3號鈣果
1、豐產(chǎn)樹形株高50-70公分,果肉厚、脆、黃色,汁多、味甜、無澀味、粘核,可以鮮食。
2、平均果重6.5g,大果重8.0g左右,每年3月末發(fā)芽,5月上旬開花,9月中旬果實成熟,10月底落葉。
3、鈣果苗3年生進入豐產(chǎn)期,平均株產(chǎn)達1.2kg/株,鮮食性良好,是優(yōu)良鮮食和加工兼用品系。
二、農(nóng)大5號鈣果
1、豐產(chǎn)樹形植株高度40-60公分,一年生枝灰白色,新梢淺綠色,5月上旬開花。
2、果實圓形,果皮黃色,果肉淺黃色,粘核,果個大,平均單果重13g-18g,酸甜適口。
3、果實在9月初成熟,10月底落葉,可鮮食可加工果脯果汁,為鈣果4號品種授粉樹。
三、農(nóng)大7號鈣果
1、果實扁圓形,果肉淡黃色,香味濃郁,酸甜適口,離核,果實肉脆、硬。
2、平均單果重15g,大果重20g,可食率94.4%,果實可采摘期20天,豐產(chǎn)性強。
3、農(nóng)大7號鈣果,該品種在北方地區(qū)9月中上旬成熟,為優(yōu)良的鮮食專用鈣果品種。
鈣果苗主產(chǎn)區(qū)有哪些?
1、鈣果的主要產(chǎn)地是國黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山東、河南。
2、適應(yīng)陽坡砂地、山地灌叢中,或庭園栽培,海拔100-1800米,都可以種植。
3、山西是鈣果(歐李)野生資源豐富,也是目前鈣果種植比較早、規(guī)?;牡貐^(qū)。
鈣果又稱歐李,國內(nèi)特有的矮化果樹品質(zhì),具有抗干旱、抗寒、耐鹽堿、耐貧薄等優(yōu)點,適合在我國北部地區(qū),特別是西北土壤沙化嚴重的地區(qū)種植,具有社會、生態(tài)、經(jīng)濟三大效益的果樹。鈣果主要產(chǎn)地分布在山西、山東、黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北等地種植。