向日葵的栽培種植技術

向日葵的種植條件

1、溫度：向日葵是喜溫又耐寒的作物，對溫度的適應性較強，種子耐低溫能力很強，當?shù)販胤€(wěn)定種子在2℃以上就開始萌動，4～5℃時能發(fā)芽生根，地溫達8～10℃時就能滿足種子發(fā)芽出苗的需要。向日葵在整個生育過程中，只要溫度不低于10℃就能正常生長。

2、水分：向日葵是耗水較多的作物，植株高大，葉多而密，吸水量是玉米的1.74倍，但因其生長發(fā)育多與當?shù)赜隉嵬?，水分供求矛盾不突出，不同生育階段對水分的要求差異很大。從播種到現(xiàn)蕾需水不多，現(xiàn)蕾到開花是需水高峰，開花到成熟需水量也較多。

3、光照：向日葵為短日照作物，對日照的反應并不十分敏感。喜歡充足的陽光，其幼苗、葉片和花盤都有很強的向光性。日照充足，幼苗健壯能防止徒長。生育中期日照充足，能促進莖葉生長旺盛，正常開花授粉，提高結實率。生育后期日照充足，子粒充實飽滿。

4、土壤：向日葵對土壤要求較低，在各類土壤上均能生長，從肥沃土壤到旱地、瘠薄、鹽堿地均可種植。不僅具有較強的耐鹽堿能力，而且還兼有吸鹽性能。同時，向日葵根系發(fā)達，具有較強的抗旱性。而且，向日葵向日葵根和莖通氣組織發(fā)達，非常能耐澇。

向日葵的生長周期

1、幼苗期：向日葵從出苗到現(xiàn)蕾稱為幼苗期，一般需要35～50天，夏播28～35天。此時期是葉片、花原基形成和小花分化階段。向日葵幼苗期是向日葵抗旱能力最強的階段，地上部生長遲緩，地下部根系生長較快，很快形成強大根系。

2、現(xiàn)蕾期：向日葵從現(xiàn)蕾到開花一般約需20天左右，為營養(yǎng)生長和生殖生長并進時期，也是一生中最旺盛的階段。這個時期需肥、水最多，約占總需肥水量的40～50%，如果不能及時滿足對水肥的需要將會嚴重影響產(chǎn)量。

3、開花期：向日葵一個花盤從舌狀花開放至管狀花開放完畢一般需要6～9天，從第二天至第五天是盛花期，多在早晨4～6點開放，次日上午授粉，未授粉的枝頭可保持7～10天，但自花授粉結實率僅為3%左右，異花授粉結實率高。

4、成熟期：向日葵成熟期是指從開花到成熟這個階段，春播25～55天，夏播25～40天，不同品種有差異。開花授粉盾15天左右是子粒形成階段。向日葵成熟期需天氣晴朗，晝液溫差較大和適宜的土壤水分。

向日葵的種植技術

1、選地整地：向日葵栽培應選擇土地平整，肥力中等，灌排方便，土壤粘性相對較小的地塊，不宜重茬。以種子方式繁衍后代，播種時以泥炭土為宜。播種前用新高脂膜拌種，能驅避地下害蟲，隔離病毒感染，提高種子發(fā)芽率。

2、適時播種：向日葵的播種時間一般為3～4月，播種的適宜溫度為18～25℃，通常播種后5～7天左右出芽。播期選擇的基本原則是根據(jù)鹽堿發(fā)生規(guī)律，適當早播或晚播，使幼苗避開鹽堿為害。根據(jù)品種生育期進行春播或夏播。

3、查田補苗：向日葵是雙子葉作物，頂土出苗較費勁，再加上整地、播種質量不高或播后遇雨表土板結，或病、蟲、鼠、雀等為害，都易造成缺苗斷壟。為了保證一播全苗，必須在出苗期逐田逐行檢查，成片成行缺苗要及時補種。

4、間苗定苗：向日葵栽培要及早間苗，防止苗擠苗，影響培育壯苗，乃至以后的產(chǎn)量，至于鹽堿地和蟲害重的地塊，定苗時間可適當推遲。同時，向日葵還要及早定苗，有利于培育壯苗，也有利于花盤發(fā)育，定苗應在2對真葉時進行。

5、中耕除草：向日葵一般中耕2～3次起除草松土、破除板結、保蓄水分、減少蒸發(fā)、減輕鹽堿為害等作用，第1次中耕在1～2對真葉時結合間苗定苗進行，第2次中耕在定苗后1周進行，第3次中耕在封壟前結合開溝、培土、施肥完成。

6、開溝追肥：向日葵較喜肥，開溝追肥通常在第3次中耕時進行，以氮磷肥為主，每畝磷酸二銨5公斤、尿素10公斤，混合均勻后施入土壤。通過開溝培土能有效的保證次生根生長發(fā)育，防止倒伏，減少子葉節(jié)以下基部分枝。

7、適時灌水：向日葵灌水采用溝灌方式，一般株高1.5米的品種，頭水應在花蕾期進行，二水在初花期，三水在灌漿期。株高2米左右的品種，頭水在開花前4～5天進行(旱情嚴重，灌水提前)，二水在頭水后6～7天，三水在灌漿期。

8、授粉管理：向日葵自花授粉結實率低，異花授粉結實率高，栽培的時候要及時進行人工輔助授粉，用對花盤、粉撲子、棉線手套等方式進行傳粉，或收集父本花粉用小刷子輕輕涂抹在母本的柱頭上，授粉在盛花期進行3～4次。