臘梅花的景觀價(jià)值|臘梅花的主要用途

 

臘梅花開(kāi)于寒月早春，花黃如臘，清香四溢，為冬季觀賞佳品，

蠟梅

蠟梅(16張)

是我國(guó)特有的珍貴觀賞花木。一般以孤植、對(duì)植、叢植、群植配置于園林與建筑物的入口處兩側(cè)和廳前、亭周、窗前屋后、墻隅及草坪、水畔、路旁等處，作為盆花樁景和瓶花亦具特色。我國(guó)傳統(tǒng)上喜歡配植藍(lán)天竹，冬天時(shí)紅果、黃花、綠葉交相輝映，可謂色、香、形三者相得益彰。更具中國(guó)園林的特色。

藥用價(jià)值

 

藥理作用

1.毒性：洋臘梅堿可引起哺乳動(dòng)物之強(qiáng)烈抽搐，作用類(lèi)似士的寧。靜脈注射對(duì)小鼠的平均致死量為43.79±1.89mg/kg，對(duì)大鼠為17.16±0.82mg/kg。對(duì)兔之毒性更強(qiáng)，大約在10-40mg之間，靜脈注射后肯定致死，最大耐受量為7.5mg。中毒劑量對(duì)上述三種動(dòng)物皆引起興奮，但對(duì)蛙可引起抑制。對(duì)兔靜脈注射還可降低血糖。對(duì)血細(xì)胞數(shù)目無(wú)影響。對(duì)離體兔腸、子宮有興奮作用，但對(duì)豚鼠子宮作用微弱。在麻醉貓、犬身上可抑制心臟，降低血壓。但有人認(rèn)為不會(huì)引起降壓。夏臘梅堿對(duì)哺乳動(dòng)物有類(lèi)似士的寧作用，引起強(qiáng)烈抽搐。兔的最大耐受量為7.5mg。2.其他作用：給兔靜脈注射可降低血糖。對(duì)離體兔腸、子宮有興奮作用。

功能與主治

解毒清熱；理氣開(kāi)郁。主暑熱煩渴；頭暈；胸悶脘痞；梅核氣；咽喉腫痛；百日咳；小兒麻疹；燙火傷。開(kāi)郁和中，化痰，解毒。用于郁悶心煩，肝胃氣痛，梅核氣，瘰疬瘡毒。[1]

①《綱目》：解暑，生津。

②《浙江中藥手冊(cè)》：治暑溫胸痞煩渴，小兒麻疹，百日咳。

③《江蘇植藥志》：治心煩口渴，氣郁胃悶。

經(jīng)典附方

①治久咳：鐵筷子花三錢(qián)。泡開(kāi)水服。(《貴陽(yáng)民間藥草》)

②治湯火傷：蠟梅花(以)茶油浸(涂)。(《嶺南采藥錄》)

用法與用量

內(nèi)服：煎湯，1～2錢(qián)。（泡生麻油）涂燒燙傷 部位。

貯藏

置陰涼干燥處，防霉，防蛀。

化學(xué)成分

臘梅花的香氣成分，已鑒定31種，計(jì)有：乙酸（aceticacid），1，1-二乙氧基乙烷（1，1die

臘梅花

臘梅花

thoxyethane），異戊醇（isoamylalcohol），1，3-二氧戊環(huán)（1，3-dioxolang），雙丙酮醇（diacetonealcohol），3-丁烯-2-酮（3-butene-2-one），葉醇（3-hexen-1-ol），側(cè)柏烯（2-thujene），月桂烯（myrcene），對(duì)聚傘花素（pcymene），檸檬烯（limonene），6-甲基-1-辛醇（6-methyl-1-octanol），苯甲醇（benzylalcohol），羅勒烯（α-ocimene），芳樟醇（linalool），氧化芳樟醇（linalooloxide），松樟酮（pinocamphone），乙酸芐酯（benzylacetate），萘（naphthalene），水楊酸甲酯（methylsalicylate），吲哚（1H-indole），β-丁香烯（β-caryophyllene），（王古）（王巴）烯（α-copaene），2，6-二叔丁基對(duì)甲苯酚（2，6-di-tertbutyl-4-methylphenol），香檜酮（sabinadetone），苯甲酸（benzoicacid），癸酸（decanoicacid），鄰苯二甲酸叔丁酯（diphenatetertbutylester），十二酸（dodecanoicacid），4-癸酮（4-decanone），1，3，5-三丁基六氫-1，3，5-三氮雜苯（1，3，5-tributylhexahydro-1，3，5-triazine）。其中含量最多的是羅勒烯，其次是芳樟醇、乙酸芐酯、水楊酸甲酯、側(cè)伯烯、檸檬烯及苯甲醇。另含紅豆杉氰甙（taxiphyllin），臘梅甙（meratin），α-胡蘿卜素（α-carotene），臘梅堿（calycanthine）。葉含臘梅堿，山臘梅堿（chimonanthine）。

食用價(jià)值

 

李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“臘梅花味甘、微苦、采花炸熟，水浸淘?xún)?，油鹽調(diào)食”，既是味道頗佳的食品，又能“解熱生津”。

【現(xiàn)代研究】：臘梅花含有揮發(fā)油，內(nèi)含龍腦、芳樟醇等。具有解暑生津、開(kāi)胃散郁、解毒生肌、順氣止咳等功效，主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等癥。

將含苞花蕾制成干品，單用或與其他中藥配伍，可治麻疹發(fā)熱、風(fēng)火喉痛、急性結(jié)膜炎等癥。治療久咳，治療暑熱煩渴、頭暈、胸悶、嘔吐、小兒麻痹、百日咳?？筛纳魄啻憾唬鄞?，黑斑。治熱病煩渴、胸悶、咳嗽、燙燒傷等病證效果很好。

臘梅花

臘梅花

【臘梅燴牛肉條】：牛肉500克、臘梅花10朵、豬油50克、蔥頭25克、芹菜25克、胡蘿卜25克、油面醬15克、精鹽、胡椒粒、胡椒粉各適量。把牛肉切成條后沾鹽和胡椒粉拌勻下入鍋中，煎成兩面嫩黃時(shí)，放入蔥頭塊、芹菜段、戎蘿卜片、胡椒粒等，大火燒開(kāi)，煮半小時(shí)，然后放入油面醬和燙過(guò)的臘梅花瓣，即可食用。

【梅花粥】 ： 取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗凈待用。將100克粳米洗凈入鍋煮至粥熟，加入白梅花、適量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理氣，健脾開(kāi)胃，醒腦明目。適用于肝胃氣痛、郁悶不舒、食欲不振、頭目昏痛、神經(jīng)官能癥等，是開(kāi)胃散郁常用之品

臘梅花形態(tài)圖片

臘梅花形態(tài)圖片(7張)

【臘梅魚(yú)頭湯】：臘梅花10朵，魚(yú)頭750克，各種調(diào)料適量，雞清湯1000克。將魚(yú)頭洗凈放入鍋中燉，后加入調(diào)料，調(diào)好口味后再放入臘梅花瓣，即可食用。

【臘梅燉豆腐】：臘梅花5朵、豆腐適量、熟豆油250克、蔥絲、香菜、精鹽、胡椒粉各適量。將鍋上火，油燒熱后放入切好的豆腐條，炸成黃色，撈出。把油倒出，放入蔥絲烹一下，加水、鹽，后把豆腐條倒入，燉5分鐘，把胡椒粉放入，出鍋時(shí)，加入臘梅花、味精調(diào)好味。

【梅花粥】：取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗凈待用。將100克粳米洗凈入鍋煮至粥熟，加入白梅花、適量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理氣，健脾開(kāi)胃，醒腦明目。適用于肝胃氣痛、郁悶不舒、食欲不振、頭目昏痛、神經(jīng)官能癥等，是開(kāi)胃散郁常用之品。

現(xiàn)代藥理分析，臘梅花含有龍腦、桉油精、芳樟醇等成分。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：臘梅花味微甘、辛、涼，有解暑生津，開(kāi)胃散郁，解毒生肌，止咳的效果。主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等疾病。民間常用臘梅花煎水給嬰兒飲服，有清熱解毒的功效。

臘梅花的景觀價(jià)值|臘梅花的主要用途