杏葉片礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)研究進(jìn)展|杏葉圖片大全

摘　要：杏是我國(guó)最古老的栽培果樹(shù)之一，杏花敗育造成結(jié)實(shí)率低是當(dāng)前杏生產(chǎn)中普遍存在的主要問(wèn)題。礦質(zhì)元素是果樹(shù)生長(zhǎng)結(jié)實(shí)不可缺少的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，植物葉營(yíng)養(yǎng)分析已成為了解植物體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)狀況，進(jìn)行礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)研究的一種基本手段。研究杏葉片礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)對(duì)探索杏花敗育原理、杏樹(shù)營(yíng)養(yǎng)育種等都具有理論和實(shí)用意義，也為合理施肥以改善杏果實(shí)品質(zhì)提供依據(jù)。我們根據(jù)近幾年來(lái)杏葉片營(yíng)養(yǎng)分析技術(shù)的研究成果，總結(jié)了杏樹(shù)葉片礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的研究方法、影響因素、動(dòng)態(tài)變化以及葉片礦質(zhì)元素含量與產(chǎn)量、果實(shí)品質(zhì)等的關(guān)系，結(jié)合我國(guó)杏生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，提了今后杏礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)研究的方向。

　　關(guān)鍵詞：杏；礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)；葉分析

　　中圖分類(lèi)號(hào)：S662.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-9980(2008)01－102－05

　　多年來(lái)。果樹(shù)葉營(yíng)養(yǎng)分析受到了許多國(guó)家的重視。20世紀(jì)30年代美國(guó)就開(kāi)始用葉分析來(lái)判斷果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)狀況，從80年代起，我國(guó)也開(kāi)展了大量關(guān)于果樹(shù)葉樣及果樹(shù)葉內(nèi)礦質(zhì)元素含量標(biāo)準(zhǔn)值的探索，但在杏上這方面的研究報(bào)道還很少。我們對(duì)近幾年來(lái)國(guó)內(nèi)外葉分析技術(shù)在杏上的應(yīng)用、影響杏礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素的因素、葉礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素與杏產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)系等研究進(jìn)展進(jìn)行了綜述。以便于全面掌握杏營(yíng)養(yǎng)水平、為對(duì)杏進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)診斷、科學(xué)施肥與管理提供生理學(xué)依據(jù)。

　　

　　1　杏葉片礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的研究方法

　　

　　在水果生產(chǎn)上葉分析方法被用于指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)缺乏的診斷以及確定施肥的時(shí)間已經(jīng)長(zhǎng)達(dá)數(shù)年之久。葉分析的結(jié)果能否用于果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)診斷，在很大程度上是由取樣技術(shù)決定的，取樣時(shí)間、部位、數(shù)量以及樣品處理方法都會(huì)顯著的影響葉中營(yíng)養(yǎng)元素含量的測(cè)定結(jié)果。

　　對(duì)于杏樹(shù)取樣時(shí)期和部位。我國(guó)的取樣方法為在盛花后8～12周或結(jié)果樹(shù)新稍頂芽形成后2～4周，在0.4～2.0hm2果園可用對(duì)角線法，至少在25株樹(shù)上取樣，也可在第5到第10株上取樣，取樹(shù)冠外圍中部東西南北4個(gè)方向新稍(帶葉柄)的中位葉，每株4-8枚，混合樣不少于100枚[1]。

　　果樹(shù)葉內(nèi)各種礦質(zhì)元素含量的標(biāo)準(zhǔn)值。是應(yīng)用葉分析進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)診斷的基礎(chǔ)。杏樹(shù)各礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素相對(duì)含量標(biāo)準(zhǔn)值從高到低的變化為N>K>Ca>Mg>P>Fe>Mn，Zn>Cu，僅有小樹(shù)Zn>Mn，大樹(shù)Mn>Zn[2]。葉片礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的含量既隨著砧木的不同而不同，也因冠形而發(fā)生變化，但在不同砧木上嫁接品種葉片的礦質(zhì)元素組成范圍是確定的口[3-4]。

　　

　　

　　2.1　砧木

　　Keeskem6ti-Vincze等[5]發(fā)現(xiàn)不同砧木的杏樹(shù)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)需求不同，The wild apricot C.1300、the my-robalan C.162、the red plum C.2214等利用營(yíng)養(yǎng)元素的效率最高，嫁接在這些砧木上的杏樹(shù)最高產(chǎn)，而以桃為砧木的杏樹(shù)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)含量最低、產(chǎn)量也最低。Velemis等[6]還觀察了嫁接在Mmficot和GF31砧木上的Bulida、Bebecou、Goldrieh、Bergeron、Tirynthos、Early Orange、Canino、Sunglo、San Castrese、Moniqui、Harogem和Orange Red等12個(gè)杏樹(shù)品種的生長(zhǎng)以及營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，數(shù)據(jù)分析顯示葉片營(yíng)養(yǎng)成分在不同砧木上表現(xiàn)出較大的差異；不同砧木存在不同的最適營(yíng)養(yǎng)成分；嫁接在GF31上的杏樹(shù)比以Manicot為砧木的杏樹(shù)生長(zhǎng)得快，在這2種砧木上，根冠比與葉片礦質(zhì)含量都呈高度正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.967和0.987[7]：另外。以Manlcot為砧木的杏樹(shù)葉芽中K、Mg和B的含量較高，以GF31為砧木的杏樹(shù)葉芽中N、Ca和Mn的含量較高。

　　但Stoilov等[6]報(bào)道，嫁接在wild apricot、Hungar-ian apricot、Yellow Myrobalan No，4、Silistrenska plum、Belevka plum和Greengage砧木上的Hungarian、Louisette、Erevani和K"sna Dryanovska等4個(gè)杏樹(shù)品種彼此之問(wèn)的葉片礦質(zhì)含量沒(méi)有顯著差別，只有個(gè)別葉芽的K、Ca含量略高。

　　在美國(guó)加利福尼亞州，嫁接在Citation砧木上的杏樹(shù)經(jīng)常表現(xiàn)出黃葉，Rosati等[9]對(duì)此癥狀進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)以Citation為砧木的杏樹(shù)葉中N和zn的含量顯著降低，同時(shí)其同化速率明顯低于嫁接在其它砧木上的杏樹(shù)，由此推論，以Citation為砧木，可能降低杏樹(shù)對(duì)N、Zn的吸收，從而導(dǎo)致葉片中N、zn含量減少、光合效率降低。

　　綜上所述，大多數(shù)學(xué)者[5-6]的研究結(jié)果表明不同品種及不同砧木、砧穗組合由于其吸收能力、養(yǎng)分運(yùn)輸能力存在差異，對(duì)杏樹(shù)體內(nèi)養(yǎng)分含量影響較大。但不同學(xué)者[5.8]實(shí)驗(yàn)的結(jié)論不同，可能與研究所在地的地理環(huán)境以及栽培管理技術(shù)不同有關(guān)。對(duì)于砧木的研究而言，還需各地區(qū)學(xué)者的共同努力，研究出適合于不同品種、不同栽培環(huán)境的優(yōu)良砧木。

　　

　　2.2　植株的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期

　　杏樹(shù)對(duì)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收及體內(nèi)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素的含量隨生長(zhǎng)季節(jié)的變化而變化。杏樹(shù)在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期間不斷吸收各種礦質(zhì)元素，生長(zhǎng)量最大時(shí)吸收的強(qiáng)度最高；在生長(zhǎng)季開(kāi)始時(shí)N、K、Cu、Zn、B的含量最高，而在生長(zhǎng)季結(jié)束時(shí)P、Ca、Fe、Mg含量最高[4]。秋季、除Ca外。所有大量元素，從葉和枝條向樹(shù)干回流，ca、大量元素和微量元素在葉和枝條的含量較少。

　　不同樹(shù)齡的杏樹(shù)樹(shù)體積累礦質(zhì)元素的量也有差異。幼齡杏樹(shù)與成齡杏樹(shù)葉內(nèi)營(yíng)養(yǎng)元素的含量是不同的，有的元素含量差別很大。如Mn元素大樹(shù)(43.36μg/g)比幼樹(shù)(14μg/g)高出48.8％，但zn元素大樹(shù)(12.95 μg.g)比幼樹(shù)(35.27 μg/g)低63.3％[2]。因此，杏葉營(yíng)養(yǎng)分析與施肥時(shí)，對(duì)不同年齡時(shí)期的杏樹(shù)應(yīng)區(qū)別對(duì)待，有針對(duì)性地研究其含量值與施肥量。

　　

　　2.3　土壤

　　土壤中的鹽離子是影響杏樹(shù)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的因素之一。Ivanov等㈣研究了土壤中的Na2COa、NaHC03、NaCl、Na2S04和MgS04對(duì)結(jié)果的杏樹(shù)的影響，土壤中Na2C03和NaHC03與葉片中的N、Fe和Na相互促進(jìn)，而與P、K和S相拮抗；土壤中Na#04和Mg，SO4與葉片中N相拮抗而與K、s相促進(jìn)，P、Fe和Na不受其影響；Na2C03、NaHCO3和NaCl對(duì)K的拮 1 [2] [3] .