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櫻桃:又名鶯桃、車厘子等,是某些李屬類植物的統(tǒng)稱,包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。果實富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。我國櫻桃產(chǎn)量為3500萬kg,人均只有29g,相當于每人有大櫻桃3個或中國櫻桃15--17個,可見櫻桃具有廣闊的市場前景。我國栽培的甜櫻桃品種主要為歐美品種,在我國北方地區(qū)表現(xiàn)很好,由于歐洲甜櫻桃一般需7.2°C以下低溫900~1400小時方可完成冬季休眠,限制了在我國南方的大面積栽培。因而,在我國南方省區(qū)仍以中國櫻桃為主栽品種,同時,中國櫻桃的優(yōu)良品種極少,栽培品種中普遍表現(xiàn)出果小、味酸、采前裂果、落果等諸多缺點。而中國櫻桃優(yōu)良品種一黑珍珠的選育,成功的彌補了這些缺點。 |
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