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蘋果是水果的一種,是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果的果實(shí)富含礦物質(zhì)和維生素,是人們經(jīng)常食用的水果之一。蘋果是一種低熱量食物,每100克只產(chǎn)生60千卡熱量。蘋果中營養(yǎng)成分可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱,其有利于溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。據(jù)說“每天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。
根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì),2013年全世界的蘋果產(chǎn)量為8082萬噸,超過葡萄的7718萬噸,排世界第二位(一是香蕉:1.067億噸) 。毫無疑問,蘋果是溫帶水果之首.蘋果營養(yǎng)豐富,相當(dāng)于補(bǔ)品。
水蜜桃蘋果是王林和富士雜交培育出的品種,雖不像王林那般帶明顯的果點(diǎn),又不像富士那般鮮艷奪目;但它遺傳了王林的果香味和富士的甘甜,黃中透著粉像很是誘人,一口咬下去甘甜。10月上旬成熟。原產(chǎn)日本;果實(shí)圓形;果肉乳黃色;含糖量15%-18.7%;果重320-709克。北京地區(qū)10月上旬成熟,采后自然存放可達(dá)三個(gè)月以上,果面黃綠色,光滑亮麗,陽面披鮮紅色霞暈,鮮艷誘人;果肉乳白色,肉質(zhì)酥脆鮮甜、多汁爽口、香氣濃郁;含糖量17%左右,高可達(dá)18.7%,品質(zhì)好;自花結(jié)實(shí)力極強(qiáng),可不配置授粉樹;早果性強(qiáng),雖不是短枝,但很容易形成花芽,一般定植第三年即可見果;極豐產(chǎn),豐產(chǎn)期一般畝產(chǎn)3000kg以上;葉片肥厚,抗病、抗寒力強(qiáng)。
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