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柿子苗,柿子樹的幼苗,通過嫁接繁殖和籽播繁殖。柿子苗品種較多,生長速度快,適合果園栽植,也有少量用于綠化建設。柿屬植物全世界約有200種,其中我國有64種。作為果樹栽培或砧木的主要有柿、君遷子、油柿和浙江柿。柿原產東亞,自古以來在我國普遍栽培。果實色澤美麗,味甜多汁,營養(yǎng)豐富,是一種大眾化水果,素有晚秋佳果的美稱。柿樹適應性強,在江蘇大豐鹽堿地依然繁殖良好,搜索大豐柿子樹基地可以找到有關信息,能夠在細條件較差,糧食作物生長不良的山區(qū)生長。管理容易,收益期長,一般嫁接后3~4年開始結果,15年后達盛果期,經濟壽命長達百年,有“一年種植,百年收益”之說,是開發(fā)山區(qū)治窮致富的重要樹種,也是自然界維持生態(tài)平衡的優(yōu)良樹種。柿樹對土質選擇不嚴,無論山地、丘陵、平原、河灘;肥地、瘠地;粘土、沙土均能得到相當產量。因此發(fā)展柿子生產,對充分利用土地,提高地面覆蓋率,改善氣候,改善人們居住環(huán)境有其重要作用。柿樹樹冠開張,葉大光潔綠樹濃影,夏可遮蔭納涼;入秋碧葉丹果,鮮麗悅目,晚秋紅葉可與楓葉比美,也是一種優(yōu)良的觀賞樹木。
柿子苗生長環(huán)境:強陽性樹種,耐寒。喜濕潤,也耐干旱,能在空氣干燥而土壤較為潮濕的環(huán)境下生長。忌積水。深根性,根系強大,吸水、吸肥力強,也耐瘠薄,適應性強,不喜砂質土。潛伏芽壽命長,更新和成枝能力很強。而且更新枝結果快、坐果牢、壽命長??刮廴拘詮?。
柿子苗價值:樹形優(yōu)美,枝繁葉大,冠覆如蓋,蔭質優(yōu)良。入秋 部分柿子苗
葉紅,果實似火,是園林中觀葉、觀果又能結合生產的樹種,在公園、居民住宅區(qū)、林帶中具有較大的綠化潛力。
次郎柿子:果實呈扁方形,果面為橙紅色,果肉淡黃色。次郎甜柿平均單果重175克,大果重260克。果實扁方形,果頂略凹陷,果面光潔,橙紅色,完熟后橙紅色,外觀美麗。果肉淡黃色,肉質脆硬,甘甜爽口,品質上等,屬完全甜柿。完熟時含糖量17.2%,特別是經過晚秋霜打的柿果脆甜如冰糖一般爽口。 在0~3℃低溫條件下,可貯藏3個月以上。
富有柿子:果實重200~250克,扁圓形,橙紅色。果肉橙紅色,肉質松軟,汁液多,味甜,能在樹上脫澀,宜硬食。該品種與君遷子親合力差,宜用本砧。樹勢強健,易形成花芽,豐產,大、小年不明顯。但單性結實力差,應配置授粉樹。
磨盤柿子:樹勢強健,豐產性中等,適應性強,較抗寒。果實9月下旬開始著色,10月下旬成熟。果實特大,平均單重241g,大果重500g以上。可溶性固形物18.0%,可溶性糖15.28%。易脫澀,耐運貯。宜鮮食。大小較整齊。扁圓形,橙黃色或淺橙紅色、軟化后橙紅色。果皮細而光滑、多果粉、無網狀花紋,皮厚而韌容易剝離。縊痕深而明顯,位于果腰,將果分成上下兩層呈磨盤狀,故稱“磨盤柿”。
牛心柿子:牛心柿歷史悠久,因其形似牛心而得名。6月初開花,花期7-12天,果實牛心狀,且頂端呈奶頭狀凸起,果實由青轉黃,10月份成熟果色為橙色。個大、肉細、汁多、味甜、無核或少核,平均單果重250克,大果重375克。
陽豐甜柿子:果實扁圓形,平均果重230克,大果重400克,成熟時果面橙紅色,果頂濃紅色,外觀艷麗迷人。果肉橙紅色,肉質硬脆,味甜,甘美爽口;存放后肉質致密,味濃甜。糖度16度,可溶性固形物18.4%,品質特佳。單獨栽培時無核,配置授粉樹后產量增加,但果實種子數增多。陽豐耐貯運,不裂果。在8月中下旬即可食用,9月上旬開始著色,9月中下旬成熟,可留樹至國慶節(jié)后上市,而品質風味更佳。采后自然存放20天后即變軟,肉質軟粘、糖度更高、風味更好。該品種樹勢中庸,較開張,極易成花,坐果率特別高,是目前品質優(yōu)良、豐產性好的甜柿品種。
日本甜柿子:品種樹勢強健,樹姿少直立,需配植授粉樹或人工授粉,果實扁圓形,頂部稍凹陷,橫斷面呈方形,果面有縱溝,其中4條較明顯,單果200克,大果重350克。果皮橙黃色至橙紅色,果肉紅黃色,肉質細密松脆,果汁較少,味甜品質良好,少籽10月下旬至11月上旬成熟。甜柿風味獨特,其果肉甜脆爽口,纖維少,可溶性固形物含量14%~21%,維生素C、鐵、鋅、鈣、硒含量都高于澀柿,且保脆時間較澀柿長2~3倍。甜柿適應性強,無論是山坡宜林地,還是四旁閑置地塊都能種植。
黑柿(學名:Diospyros nitida Merr),喬木,高達20米,胸高直徑達40厘米,樹干通直;小枝灰色或黑棕色。葉薄革質或紙質,披針形或披針狀橢圓形,上面深綠色,下面綠色;葉柄細瘦,有短柔毛,上面有小槽。雄花簇生,或集成緊密短小的聚傘花序;花梗纖細而短。雌花:單生;花萼裂片近卵形;花冠壺形;子房無毛;花梗長2-3毫米。果球形鮮時綠色,干時黑色;種子三棱形,背較厚;宿存萼直徑約1.4厘米,無毛,裂片開展,橢圓狀卵形,先端圓形;果柄細,長約3毫米?;ㄆ?-12月,果期9-12月。
產**廣東、海南西南部;生于海拔400米以下低谷地、平地較濕潤的闊葉混交林中。越南、菲律賓有分布。木材灰黑色,質硬而重,結構細致,頗耐腐,可作建筑、機械器具和家具等用材。
適栽環(huán)境,要求年平均氣溫應在10℃以上,低氣溫不低于-25℃,無霜期170天以上,無灌溉條件的地區(qū)年降水量400毫米以上.土壤要求中性、微堿或微酸,含鹽量低于0.3%,土層深厚,土壤肥沃,保水性好。