日本品種，由富有與次郎雜交育成，1991年引入國(guó)家柿種質(zhì)資源圃，屬完全甜柿品種。2005年通過(guò)陜西省林木良種委員會(huì)審定。該品種與君遷子嫁接親和力中等，樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)姿半開(kāi)張。果實(shí)平均重190克，果重250克。果形因是否授粉而略有差異，授粉后，果內(nèi)有2-4粒種子，果頂飽滿呈圓形，未授粉的果實(shí)無(wú)種子，果頂較平或微凹；橙紅色，果面有紅暈。肉質(zhì)中等密，稍硬，果肉內(nèi)有紅色小點(diǎn)；味甜，糖度17%，汁液少，品質(zhì)中上。耐貯運(yùn)，10月上中旬成熟。極豐產(chǎn)。陽(yáng)豐單性結(jié)實(shí)能力強(qiáng)，不需配植授粉樹(shù)。是極佳的中晚熟品種。也是目前甜柿中綜合性狀好的品種。
日本甜柿適應(yīng)性強(qiáng)，無(wú)論是山坡宜林地，還是四旁閑置地塊都能種植。由于柿的主根 分布深，須根少的特點(diǎn)，要選擇土層深厚、弱酸性沙質(zhì)壤土種植為好。一般常選擇水分、肥力、光照條件好的庭皖種植。也可以充分利用小地形、小環(huán)境，選擇地勢(shì)平緩的山坡地，只要土層深，有燒灌條件亦可種植。種植園規(guī)模以10-50畝為宜，這樣可以提高經(jīng)營(yíng)管理水平。開(kāi)定植溝種植的，植穴溝設(shè)南北走向，有利于充分利用光照和通風(fēng)透氣。
日本甜柿品種較多，不僅有完全甜柿和不完全甜柿之分；還有早熟、中熟、晚熟的類型。選擇品種配置時(shí)要充分考慮各種因素。要選擇市場(chǎng)適銷、果形大、商品形象好、無(wú)籽?；蜃蚜Ｉ俚钠贩N為主栽品種。經(jīng)國(guó)內(nèi)長(zhǎng)期引種栽培總結(jié)，篩選出以下優(yōu)良品種：
日本甜柿品種有次郎甜柿、富有甜柿、陽(yáng)豐甜柿；高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)型的品種有興津20 號(hào)、興津22號(hào)；雄花數(shù)量多的品種有禪寺丸、新秋、大宮早生。
甜柿子苗選擇生長(zhǎng)健壯、直徑在0.6厘米以上的嫁接苗于冬季11～12月間定植,春植于 2月間定植,定植時(shí)邊填土邊振動(dòng)樹(shù)苗，使土充分流入根的縫隙中，并輕輕提苗沿行株向標(biāo)齊，栽植深度以苗圃土印與栽植坑地面平行為佳，并邊填土邊踩實(shí)，填滿土后在穴周圍修成土埂，再澆透定根水,樹(shù)盤用地膜或稻草覆蓋保濕。苗木定植后離地面60厘米定干。
甜柿子苗合理施肥：
甜柿子苗幼樹(shù)施肥:次施肥于落葉休眠前施用完畢,,株施農(nóng)家肥15～20公斤、復(fù)合肥0 .3公斤,普鈣0.5公斤，開(kāi)環(huán)狀溝施入。第二次施肥于5月上旬進(jìn)行,株施農(nóng)家肥10～20公斤、尿素0 .2公斤、硫酸鉀0.35公斤。
甜柿子苗結(jié)果樹(shù)施肥：次施肥于落葉休眠前施用完畢,株施農(nóng)家肥20～30公斤、復(fù)合肥1公斤, 普鈣1公斤，開(kāi)環(huán)狀溝施入。第二次施肥于生理落果后施用,促進(jìn)果實(shí)肥大,株施人糞尿30～40公斤、尿素0 .6公斤、硫酸鉀0 .6公斤,于樹(shù)盤內(nèi)開(kāi)數(shù)個(gè)小穴澆施。第三次施肥于果實(shí)采收后進(jìn)行,以施N、K肥為主,補(bǔ)充樹(shù)體養(yǎng)分消耗,株施農(nóng)家肥20～30公斤、尿素0 .1公斤、硫酸鉀0 .2公斤,于樹(shù)盤開(kāi)溝施入。
秋天，柿子樹(shù)結(jié)出一個(gè)個(gè)又苦又澀的小青柿子，小柿子一天天長(zhǎng)大，它們是從青綠色的又漸漸變成青中帶黃，然后又變成黃中帶紅，后
甜柿子苗施肥方法：柿子的吸收根群集中分布在樹(shù)冠中外部,土層40厘米以內(nèi),施肥應(yīng)稍深施于樹(shù)冠外圍。平地施肥應(yīng)將樹(shù)冠中外部表土扒開(kāi),淺翻6～10 厘米,澆施并回土;干施以樹(shù)干為中心,開(kāi)數(shù)條內(nèi)淺外深的放射狀施肥溝。山地施肥主要采用穴施,亦可溝施。在樹(shù)冠外圍梯田內(nèi)側(cè)或株間挖穴或開(kāi)溝施肥,然后覆土。
甜柿子苗病蟲(chóng)防治：
日本甜柿的主要病蟲(chóng)害有柿圓斑病、柿炭疽病、柿蒂蟲(chóng)、柿綿蚧、柿絨粉蚧等。防治病蟲(chóng)害應(yīng)遵照"預(yù)防為主，綜合防治"和"治早、治小、治了"的原則。
甜柿子苗春季發(fā)芽前噴1次5波美度石硫合劑，鏟除越冬菌源及蟲(chóng)源；展葉至開(kāi)花前樹(shù)上噴25%撲虱靈可濕性粉劑1500倍液，防治柿絨粉蚧、柿綿蚧；
甜柿子苗：5月下旬至8月中旬注意防治柿蒂蟲(chóng)、舞毒蛾等，藥劑可用30%桃小靈乳油1500倍液；6月上旬至9月，每隔15天噴1次殺菌劑，如1:5:400倍波爾多液，50%多菌靈可濕性粉劑800倍，70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍，防治柿炭疽病、柿圓斑病等；
甜柿子苗：入冬前翻耕樹(shù)盤，消滅越冬幼蟲(chóng)；進(jìn)入冬至?xí)r節(jié)，掃除落葉、雜草、病果，剪除病枝、刮除樹(shù)老皮，集中燒毀，以消滅越冬菌源及蟲(chóng)源。
一棵棵樹(shù)上掛滿了似火炬、似燈籠的果實(shí)。
甜柿子樹(shù)修剪：
甜柿子樹(shù)一般按自然開(kāi)心形進(jìn)行整形修剪，其樹(shù)體結(jié)構(gòu)為：干高30—60厘米，主枝樹(shù)以3個(gè)為宜，主枝與第二主枝的間距在30厘米左右，第二主枝與第三主枝的間距在20厘米以上。
甜柿子樹(shù)在果樹(shù)生長(zhǎng)期主要做好除萌、扭梢和摘心工作。除萌即自結(jié)果母枝發(fā)生多數(shù)結(jié)果枝時(shí),留中部所生結(jié)果枝2個(gè),其它早行除萌。對(duì)生長(zhǎng)在適當(dāng)位置須保留的徒長(zhǎng)性枝條,在其長(zhǎng)至30厘米左右,其基部尚未硬化時(shí),將其基部扭曲,抑制其徒長(zhǎng),并在6月中旬對(duì)其進(jìn)行摘心,使其抽生結(jié)果枝條。
甜柿子樹(shù)在果樹(shù)休眠期主要疏除密生枝、剪去病蟲(chóng)枝、交叉枝和重疊枝,短截和回縮下垂枝衰弱枝條等。
相信大家都吃過(guò)柿子，對(duì)于柿子的印象，大家基本上都停留于比較軟軟甜甜的柿子的身上，但是其實(shí)柿子并不僅僅只有軟軟甜甜的這一種口味，現(xiàn)在有一種新的柿子是脆脆硬硬的。大家在摸到這種硬柿子的時(shí)候，反應(yīng)就是感覺(jué)柿子不熟，但是仔細(xì)品嘗之后，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)這種柿子卻有一種不同的感覺(jué)，這就對(duì)了。這就是華城苗木小編今天介紹的鮮食甜柿子苗。
秋色濃如酒，紅葉映碧流。放眼望，河岸上是一片樹(shù)海，一棵棵柿樹(shù)，撐著密密的樹(shù)蓋，枝干上掛滿了一個(gè)個(gè)小燈籠似的柿子。
秋天，柿子樹(shù)結(jié)出一個(gè)個(gè)又苦又澀的小青柿子，小柿子一天天長(zhǎng)大，它們是從青綠色的又漸漸變成青中帶黃，然后又變成黃中帶紅，后就變成火紅火紅的柿子了。成熟的柿子又紅又大像過(guò)年掛的小燈籠，讓人看了讒得直流口水。拿一個(gè)柿子放到嘴里咬一口甜津津的，真是回味無(wú)窮。
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