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草莓大棚促成栽培，使果實成熟期大大提前。首先要選擇適宜品種，采用脫毒壯苗，適期定植扣棚，還須做好以下幾點

 一、控制適宜溫濕度 草莓果實發(fā)育的適溫為18－25℃，要在冬季和早春達到這一溫度，可在大棚內(nèi)套中棚并蓋地膜，力爭棚溫白天達到 25－28℃，夜間 5℃以上，低溫度0℃以上。但出現(xiàn)30℃以上高溫時要及時通風(fēng)降溫。土壤溫度以保持40%—60%為宜，過大過小均會影響草莓根系活力和果實正常的生長發(fā)育。

     二、合理施肥 大棚草莓結(jié)果期長，為防止脫肥早衰，要重施基肥，及時進行追肥和經(jīng)常噴施葉面肥。在施肥上要掌握適氮增磷鉀（生長弱時增施氮肥，結(jié)果多時增施鉀肥）。一般每畝基施腐熟欄肥40擔，配施復(fù)合肥30公斤，鈣鎂磷肥100公斤。中后期結(jié)合噴藥，可噴葉面肥（200倍綠威18），可促進中后期果實的發(fā)育，提高果重及含糖量。
      三、摘葉疏果 衰老葉制造光合產(chǎn)物少，而呼吸消耗大，對草莓生長和漿果發(fā)育不利，匍匐莖的無謂發(fā)生也消耗母體營養(yǎng)。因此，結(jié)果期對下部衰老葉要及時摘除，并及早去除匍匐莖。另外，在開花前后疏除一定的高級次花果，不僅可降低畸形果率，也有利于集中養(yǎng)分供應(yīng)低級次花果發(fā)育，使果個增大，提高整齊度。

      四、綜合防治病蟲害 防治大棚草莓病蟲害要以農(nóng)業(yè)防治為主，藥劑防治為輔。即通過采用脫毒壯苗、高壟栽植、地膜覆蓋、水旱輪作及避免干旱、高濕等措施預(yù)防病果、爛果的發(fā)生。田間發(fā)現(xiàn)病爛株葉和果實要及時清除，嚴防擴展蔓延。藥劑防治要注意開花前后不用藥，以免影響授粉，使畸形果增多。采果期要盡量少用藥，必須用藥時應(yīng)選擇殘毒低的藥劑，并且噴藥后2一3天內(nèi)停止采果，防止果實殘毒影響人體健康。
     五、適時采收 大棚草莓果實以鮮食為主，必須在70％以上果面呈紅色時萬可采收。冬季和早春溫度低，要在果實8－9成熟時采收。早春過后溫度回升，采收期可適當提前。采摘應(yīng)在上午8—10時或下午4－6時進行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時要分級盛放并包裝！