香椿樹大苗

基本參數(shù)

基地實(shí)拍圖

詳細(xì)說(shuō)明

大棚香椿栽培技術(shù)

發(fā)展高效大棚香椿生產(chǎn)，投資小，收益高。大棚高效栽培應(yīng)重點(diǎn)抓好1、品種品種要選擇選擇適宜矮化栽培的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)香椿品種，如褐香椿、紅芽綠香椿、黑油椿、紅油椿和青油椿等。

2、假植。秋季香椿落葉后有17天左右的休眠期。此期需要保持10℃以下的低溫。假植于霜降前3--5天進(jìn)行；先將苗木澆透水，使之充分吸水。然后將苗木刨起，刨挖時(shí)盡量多保留粗壯側(cè)根，并將根部土壤抖掉。同時(shí)就地挖溝將苗木根部置入溝中，一棵挨一棵碼苗，使苗斜趴地面，以減少寒風(fēng)為害，隨即埋土，然后再挖一條溝，依次一棵壓一棵地進(jìn)行，假貯完畢后要澆1次大水，使苗木不致在強(qiáng)烈西北寒風(fēng)情況下“抽條”。為了保證秋季香椿苗葉及時(shí)黃化脫落，可用2000mg／l乙烯利噴灑植株，噴灑后2--5天，即會(huì)引起大量

3、定植。假植后30天左右（11月中旬），香椿葉脫落，這時(shí)應(yīng)將苗木分級(jí)以備定植。定植前每畝施農(nóng)家肥2000--3000公斤，并混施三元復(fù)合肥20--30公斤，施肥后深翻20--25厘米，精細(xì)整地，且要提前5--7天扣棚，以提高地溫。大棚香椿定植分為常規(guī)定植和籬式定植兩種。常規(guī)定植是先作成寬1.5米的畦，每畦間隔50厘米（留作采收人行道）。定植時(shí)從大棚一端開始，將分級(jí)好的苗在棚內(nèi)按前矮后高的原則，以15厘米x15厘米的株行距一株株豎立畦中，使根系互相交錯(cuò)展平，將土回填入畦。填土?xí)r將苗木輕輕抖動(dòng)一下，使土壤填滿空隙。栽后澆水并在畦面上覆蓋一層樹葉、碎草等。每畝冬大棚需栽植香椿苗木3萬(wàn)株左右?；h式定植是在1米寬的畦床亡，以30厘米的株距縱向密植兩行，兩行間的行距為30厘米。畦與畦間的距離為70厘米。

4、采收期管理

（1）溫度。香椿定植后7--10天，不需立即加溫，利用自然光熱即可。白天氣溫需保持10--25℃，夜間10℃以上；土壤的適宜溫度為16--25℃，定植后日平均溫度只要控制在15℃以上，一般19--20天芽即可萌動(dòng)，為了使之提早發(fā)芽，用100mg／l的赤霉素處理已處于休眠狀態(tài)的頂芽，可明顯提高萌發(fā)株數(shù)。萌芽后，溫度保持在20℃以上，經(jīng)過(guò)10--15天，芽長(zhǎng)可達(dá)20--30厘米，一般從定植到第1次采收需30--40天。

（2）濕度。香椿芽生產(chǎn)的適宜濕度為70％左右，棚內(nèi)濕度過(guò)大時(shí)就要放風(fēng)排濕，濕度不足時(shí)要定期向枝干上噴水，定植后10天起，每隔3--5天在枝干上噴水1次。

（3）及時(shí)撤膜。當(dāng)谷雨以后地溫達(dá)到18℃時(shí)，就要及時(shí)撤去大棚薄膜，讓樹苗慢慢適應(yīng)自然環(huán)境。香椿在自然陽(yáng)光下生長(zhǎng)發(fā)育很快，但容易老化。應(yīng)提前準(zhǔn)備黑紅兩層兩色乙烯薄膜袋，在每個(gè)香椿芽長(zhǎng)到5厘米時(shí)套上袋狀的隔光膜，這樣既增加了香椿產(chǎn)量，又能保證香椿不老化。當(dāng)芽長(zhǎng)到15厘米時(shí)，連袋一起采下，銷售時(shí)再去掉外袋，外袋可反復(fù)多次利用。

（4）追肥。及時(shí)追肥是穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的基礎(chǔ)。每次采芽后，要追施氮肥5.0--7.5公斤，磷肥2.5--4.0公斤，鉀肥1.5--2.0公斤，施肥后澆透水1次。此外，在頂芽萌動(dòng)后，每隔10--15天進(jìn)行1次根外追肥。用0.2％尿素、0.2％磷酸二氫鉀和0.3％的三元復(fù)合肥交替噴施。

（5）整枝。常規(guī)定植和籬式定植的整枝方式不同。

常規(guī)定植：為提高產(chǎn)量，采用打頂芽、環(huán)剝短截、噴矮壯素等方法，將苗木矮化，促其萌發(fā)側(cè)枝，多頭采芽。1--3年幼樹采芽時(shí)，要注意與培養(yǎng)樹形相結(jié)合，不可將芽采盡，否則不利幼樹生長(zhǎng)。寒露剛移栽進(jìn)大棚的苗木暫不打頂，因?yàn)槟举|(zhì)部貯藏的養(yǎng)分可供一茬香椿生長(zhǎng)，初茬打了是浪費(fèi)?？勺屗鲱^茬香椿，提高利用率，并能在快速生長(zhǎng)中進(jìn)行呼吸和光合作用，促進(jìn)根系的生長(zhǎng)發(fā)育。待第2茬香椿芽采摘時(shí)，再將頂部同時(shí)打去定干，此時(shí)新根系已發(fā)育，有能力吸收地下營(yíng)養(yǎng)，可在地面上40厘米處短截定干，定干后噴施15％多效唑200--400倍液1次，可促進(jìn)矮化分枝快速發(fā)育。以后每次采摘香椿都要依樹形發(fā)育情況及時(shí)打頂打杈，確保樹冠多分枝多長(zhǎng)芽，以提高產(chǎn)量。

籬式定植：1--2年的幼籬管理重在培根，第1年只摘取株位過(guò)高的主芽，促發(fā)低位側(cè)芽；第2年保存矮苗主芽，使籬內(nèi)各株的生長(zhǎng)趨于同一高度，形成整齊豐滿的籬垣形式。成籬管理還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：，成籬的整形修剪。當(dāng)年椿芽采收后，應(yīng)及時(shí)短截長(zhǎng)枝，矮化籬垣，使籬垣高度保持在1米以下，并促發(fā)低平位側(cè)芽。第二，椿芽采收后拆棚，回縮修剪，并追施以磷肥為主的混合速效液肥，切忌偏施氮肥。在夏秋雨水過(guò)多的年份，還應(yīng)采取斷根或噴施激素（如矮壯素等）進(jìn)行矮化，以利翌年春棚催芽。第三，經(jīng)4--6年的成籬栽培，植株逐漸形成了一些老枝，這些老枝椿芽產(chǎn)量低，品質(zhì)差，必須進(jìn)行更新。老籬更新應(yīng)在加強(qiáng)肥水管理的基礎(chǔ)上進(jìn)行。其作法是早春在距地面5--8厘米處去弱留強(qiáng)，剪老留新，并按每畝追施磷鉀復(fù)合肥100--150公斤，氮肥80--100公斤，施肥后及時(shí)灌水，當(dāng)年可形成新籬。次年便可恢復(fù)成籬的正常產(chǎn)量。

5、及時(shí)采收。大棚香椿11月中旬定植，一般在12月中下旬可采收第1茬，采收的標(biāo)準(zhǔn)是椿芽長(zhǎng)20--25厘米。第1次采芽時(shí)要狠掰頂芽，頂芽掰后側(cè)芽才可萌發(fā)。每隔15天采收1次，至清明前后可逐次向下采芽5--6次。一般每畝可產(chǎn)香椿芽5000--5500公斤。