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石榴為石榴科落葉灌木及小喬木,別名丹若、安石榴。
石榴性喜溫暖潮濕、陽光充足、通風良好的環(huán)境,耐旱耐寒耐肥、忌水漬澇害。喜生長于略帶粘性、富含石灰質的土壤,以砂壤土好。
變種有:月月榴、重瓣紅榴、白石榴、黃榴、瑪瑙榴等,均極艷麗。樹皮粗糙,黃褐色。幼枝常呈四棱形,枝頂端多為棘刺狀,入春新芽紅艷;入夏繁花殷紅,枝葉蓊郁,濃艷奪目;秋冬時節(jié)錦果滿枝,枝間果裂,籽粒晶瑩,別具情趣。生長適溫為20-35℃,特別是在25-30℃之間生長為茂盛。氣溫低于10℃時就會有黃葉出現(xiàn),低于8℃就會出現(xiàn)落葉現(xiàn)象,3-5℃全株黃葉并落去一大半了。澆水宜不干不澆,澆則澆透,盆栽宜選擇排水良好的砂壤土為基質,陶盆、紫砂盆或瓦盆為宜,切忌使用塑料盆或瓷盆栽植。花開時節(jié)可先疏花疏蕾,每枝留1-3蕾為宜,太多對植株的營養(yǎng)供給造成壓力。而且石榴有“不實花”存在,是可以容易分辨出的,“不實花”的下端(連接枝條的一端)呈“三角形”,比較瘦;而結實花的下端膨大,整個花朵呈小丫葫蘆樣;所留之花應是結實花為宜可以人工授粉,也可以讓風、蟲作媒。在小石榴膨大期及以后成熟期,要追施以磷鉀肥為主的復合肥料,促使果實長得個大、色正、形圓、飽滿。