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草莓營養(yǎng)豐富，比蘋果、葡萄含量還高。

培育壯苗

選擇草莓匍匐莖上前期生長的健壯小苗，移植到露地苗床或塑料缽中進(jìn)行育苗，要求育苗床土或缽?fù)帘Ｋ?、透氣性好，草莓移植后需覆蓋遮陽網(wǎng)降溫。

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合理定植

定植前對定植大棚內(nèi)土壤進(jìn)行耕翻。同時(shí)畝施腐熟廄雜肥3000-4000公斤，復(fù)合肥50-60公斤做基地，然后做畦，畦寬（連溝）1米，6米寬標(biāo)準(zhǔn)大棚可作6畦，畦溝深25-30厘米。9月中下旬選擇新葉正常開展，小葉對稱，葉色濃綠葉柄粗，葉片大，長勢健壯，豐產(chǎn)性好的幼苗進(jìn)行定植。

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溫濕度控制

一般白天溫度控制在25℃-28℃之間，不要超過30℃，晚上以7℃為宜。初花期保持25℃，成花期掌握在23℃。12月下旬到來年1月底之間，棚溫低于5℃時(shí)，應(yīng)在大棚內(nèi)設(shè)小拱棚復(fù)扣膜，極端低溫時(shí)應(yīng)采用三層膜保溫。棚內(nèi)濕度開花前控制在80%以下，開花至果實(shí)膨大控制在60%為宜。為防止高溫高濕發(fā)病，噴灑“新高脂膜“乳劑800倍液，隔10天左右一次，共2次。到翌年4月份，氣溫明顯回升可拆除大棚兩邊的圍膜，加大通風(fēng)量，起到降溫降濕作用，延長果實(shí)的生產(chǎn)期。

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肥水管理

根據(jù)草莓生長情況及時(shí)補(bǔ)充磷鉀肥及多元微量元素。整個(gè)生長過程中要有充足的水分，開花期土壤水分可稍干些，在草莓生長旺盛期和漿果膨大期需水較多。灌水可結(jié)合施肥進(jìn)行，將肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。第二年開春后隨著氣溫回升，生產(chǎn)速度加快，為避免草莓果實(shí)酸化，應(yīng)增施鉀肥，每畝施0.3%硫酸鉀5公斤左右。另外，在開花前、幼果期、果實(shí)膨大期噴施“瓜果壯蒂靈”加0.3％-0.5％尿素加0.3％磷酸二氫鉀液，每株施尿素0.1-0.2公斤，補(bǔ)充果實(shí)生長所需養(yǎng)分，提高灌漿質(zhì)量。