基地實(shí)拍圖
詳情說(shuō)明
無(wú)花果苗基地、泰安正誠(chéng)園藝場(chǎng)
無(wú)花果還是目前世界上投產(chǎn)較快的果樹(shù)之一，而且產(chǎn)量高，沒(méi)有大小年，病蟲(chóng)害少，栽培管理容易。無(wú)花果當(dāng)年栽苗當(dāng)年掛果，管理得當(dāng)株產(chǎn)可達(dá)2公斤、畝產(chǎn)可達(dá)500公斤。更為奇特的是，育苗當(dāng)年在苗圃?xún)?nèi)也能大量結(jié)果，這在果樹(shù)中是十分少見(jiàn)的。無(wú)花果的這一優(yōu)異特性，使投資在極短的時(shí)間內(nèi)收回，極其有利于調(diào)動(dòng)廣大果農(nóng)的生產(chǎn)積極性，也極其有利于各地政府的產(chǎn)業(yè)化和滿足國(guó)內(nèi)大公司追求利潤(rùn)化的要求，是大資金投資農(nóng)業(yè)的好項(xiàng)目之一。第3-5年進(jìn)入豐產(chǎn)期，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)一般在2500公斤以上，其中青皮無(wú)花果高畝產(chǎn)3500公斤以上，而且沒(méi)有大小年 病蟲(chóng)害也極少，特別有利于生產(chǎn)綠色果品，符合國(guó)際流行趨勢(shì)。
無(wú)花果大部分品種分夏秋兩季結(jié)果，果實(shí)在6~11月陸續(xù)成熟。鮮果銷(xiāo)售時(shí)間長(zhǎng) 銷(xiāo)售壓力小，而且還大大延長(zhǎng)了加工時(shí)間，特別有利于提高工廠設(shè)備利用率 無(wú)花果樹(shù)壽命長(zhǎng)，一般經(jīng)濟(jì)壽命為30~50年。
喜溫暖濕潤(rùn)氣候，耐瘠，抗旱，不耐寒，不耐澇。以向陽(yáng)、土層深厚、疏松肥沃。排水良好的砂質(zhì)壤上或粘質(zhì)壤土栽培為宜。定植，可盆栽或在荒坡、田園、庭院栽培。利用荒坡、田園、庭院等栽培的，其定植密度一般適當(dāng)加大密度可采用1×2米，定植單坑深50-70厘米。直徑為40-60厘米，以含磷鉀的混合肥（如人畜、禽糞、綠肥、餅肥、化學(xué)復(fù)合肥）等作基肥。
無(wú)花果幼樹(shù)生長(zhǎng)期，如基肥不足則應(yīng)施肥。方法是在離主根40厘米左右處，株施腐熟雜肥5公斤左右；盆栽的至少施入1公斤。成齡樹(shù)株施腐熟農(nóng)家肥15公斤左右，在落葉前后施入基肥，追肥宜在新梢旺長(zhǎng)期及果實(shí)迅速膨大期為好。無(wú)花果是較耐肥的果樹(shù)，但應(yīng)偏重施磷鉀肥，一般氮磷鉀的比例為0.5:1:1。因其較耐旱不耐澇，新梢生長(zhǎng)及果實(shí)膨大期需水量較大，但長(zhǎng)期受漬或積水重的環(huán)境，易造成落花、落果、落葉，甚至死亡，因此亦要注意做好排澇排水。盆栽的亦要注意排水，尤其是在大雨或暴雨之后的連陰雨季節(jié)，要注意遮雨或倒盆控水。
無(wú)花果較少發(fā)生病蟲(chóng)害。在果實(shí)生長(zhǎng)期中，向周?chē)l(fā)特殊氣味易招致桑田牛危害；果成熟時(shí)易受鳥(niǎo)害。除人工撲捉桑田牛，驅(qū)趕鳥(niǎo)類(lèi)之外，可人工或藥物滅蟲(chóng)卵。亦可用稻草人縛塑料彩條插入田間驅(qū)趕鳥(niǎo)類(lèi)。
【布蘭瑞克】夏秋果兼用種，夏果少，以秋果為主，夏果呈卵形，成熟時(shí)為綠黃色；秋果為倒圓椎形或倒卵形，平均單果重50-60g，果皮黃褐色，果實(shí)中空；果肉紅褐色，含可溶性固體物16%以上，味甜而芳香，該品種樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)姿半開(kāi)張，樹(shù)體矮化，分枝弱，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，產(chǎn)量不高，耐寒，耐鹽性強(qiáng)。
【青皮】夏秋果兼用種，以秋果為主。秋果呈倒圓椎形，單果重60-80g，120g以上，成熟時(shí)為淺綠色，果頂不開(kāi)裂，但果肩部有裂紋，果肉紫紅色，中空，含可溶性固形物16%以上，風(fēng)味極佳，該品種樹(shù)勢(shì)旺，樹(shù)姿半開(kāi)張，枝條粗壯，分枝較少，耐寒性中等，抗病力強(qiáng)，耐鹽力較強(qiáng)。
無(wú)花果實(shí)際上是有花的，只是花朵沒(méi)有桃花、杏花那樣漂亮，它的花朵隱藏在肥大的囊狀花托里，果實(shí)實(shí)際上是個(gè)花序，花托肉質(zhì)肥大，中間強(qiáng)烈凹陷，僅在上部開(kāi)一小口，在凹陷的周緣生有許多小花
，植物學(xué)上把這種花序稱(chēng)為隱頭花序
。
無(wú)花果的小花
淡紅色，沒(méi)有花瓣，上部為雄花，下部為雌花，雄花產(chǎn)生花粉，給雌花授粉，雌花被授粉后就結(jié)出細(xì)小的種子。無(wú)花果的花還有一種叫蟲(chóng)癭花，里面有寄生蜂
產(chǎn)的卵，隨著幼果的花序長(zhǎng)大，卵也羽化成小寄生蜂
爬了出來(lái)，它在花里繞來(lái)繞去，身上粘著花粉粒，從無(wú)花果頂部小孔飛出來(lái)又飛到另一個(gè)無(wú)花果中去。這樣，就幫助無(wú)花果授了粉，雌花被授粉后，自身結(jié)出種子。
我們平常吃的無(wú)花果并不是果實(shí)，而是膨大為肉球的花托。由于種子小而軟，生食時(shí)常感覺(jué)不出來(lái)。無(wú)花果味道鮮美，酷似香蕉。鮮果中果糖和葡萄糖
的含量高達(dá)
15％～28％。無(wú)花果香甜如酥，可加工成蜜餞、果干、果醬和罐頭食品
。果干入藥，能開(kāi)胃止泄，治療咽喉痛
，是治療喘咳、吐血和痔瘡的良藥。
在植物王國(guó)中象無(wú)花果這樣未見(jiàn)開(kāi)花就結(jié)了果實(shí)的還有橡皮樹(shù)
、榕樹(shù)、菩提樹(shù)、薛荔等，它們都是有用的植物。
人們大概都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)無(wú)花果開(kāi)花，無(wú)花果真的不開(kāi)花嗎？不！無(wú)花果是開(kāi)花的，只是它的花長(zhǎng)得很獨(dú)特，需要仔細(xì)觀察一下，才能看得見(jiàn)。無(wú)花果的花在總軸上，這個(gè)總花軸的頂端向下凹進(jìn)去，并且長(zhǎng)成一個(gè)肥厚的肉質(zhì)空心圓球，球頂還有一個(gè)沒(méi)有封死的小孔。如果用刀把圓球切開(kāi)，在空腔周緣的上端可以看到許多小雄花，下端有小雌花，無(wú)花果靠蟲(chóng)媒傳粉，在開(kāi)花的季節(jié)，有一種蟲(chóng)子從小孔鉆進(jìn)去幫助它傳粉。
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