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無(wú)花果(Ficus carica Linn.)是一種開(kāi)花植物,隸屬于??崎艑伲饕L(zhǎng)于一些熱帶和溫帶的地方,屬亞熱帶落葉小喬木。無(wú)花果目前已知有八百個(gè)品種,絕大部分都是常綠品種,只有長(zhǎng)于溫帶地方的才是落葉品種。果實(shí)呈球根狀,尾部有一小孔,花粉由黃蜂傳播。又名阿驲(《酉陽(yáng)雜俎》、譯自波斯語(yǔ):anjir),無(wú)花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無(wú)花果干無(wú)任何化學(xué)添加劑,味道濃厚、甘甜。無(wú)花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。無(wú)花果樹(shù)枝繁葉茂,樹(shù)態(tài)優(yōu)雅,具有較好的觀賞價(jià)值,是良好的園林及庭院綠化觀賞樹(shù)種。它當(dāng)年栽植當(dāng)年結(jié)果,是好的盆栽果樹(shù)之一。如果大力開(kāi)發(fā)無(wú)花果盆景,效益將十分明顯,是目前利潤(rùn)率高的盆栽果樹(shù)之一。在《圣經(jīng)》(新約)中也有無(wú)花果與耶穌的故事(四福音)。
無(wú)花果樹(shù)屬于???,為榕屬落葉灌木,屬亞熱帶落葉小喬木。又名天仙果、明目果、映日果等。無(wú)花果已知有幾百個(gè)品種,絕大部分都是常綠品種,只有長(zhǎng)于溫帶的才是落葉品種。果實(shí)呈球根狀,尾部有一小孔,花粉由黃蜂傳播 。無(wú)花果樹(shù)主要生長(zhǎng)于熱帶和溫帶的地方,無(wú)花果生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),并有多次生長(zhǎng)習(xí)性,幼樹(shù)新梢及徒長(zhǎng)枝當(dāng)年生長(zhǎng)量可達(dá)2m 以上;萌芽力、發(fā)枝力都較弱,骨干枝生長(zhǎng)明顯,其上潛伏芽較多,且壽命很長(zhǎng),可達(dá)數(shù)十年。無(wú)花果耐旱、耐蔭、耐鹽堿,具有速生、早果、豐產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)。果實(shí)呈球根狀,果實(shí)有扁圓形、球形、梨形或壇形數(shù)種,尾部有一小孔,花粉由黃蜂傳播。果皮色澤亦有綠、黃、紅、紫紅之分,但多為黃色。果肉多呈黃色、淺紅色或深紅色。
長(zhǎng)期生長(zhǎng)于熱帶和溫帶。無(wú)花果生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),并有多次生長(zhǎng)習(xí)性,幼樹(shù)新梢及徒長(zhǎng)枝當(dāng)年生長(zhǎng)量可達(dá)2m 以上;萌芽力、發(fā)枝力都較弱,骨干枝生長(zhǎng)明顯,其上潛伏芽較多,且壽命很長(zhǎng),可達(dá)數(shù)十年。無(wú)花果耐旱、耐蔭、耐鹽堿,具有速生、早果、豐產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)。
高3-10米,多分枝;樹(shù)皮灰褐色,皮孔明顯;小枝直立,粗壯。葉互生,厚紙質(zhì),廣卵圓形,長(zhǎng)寬近相等,10-20厘米,通常3-5裂,小裂片卵形,邊緣具不規(guī)則鈍齒,表面粗糙,背面密生細(xì)小鐘乳體及灰色短柔毛,基部淺心形,基生側(cè)脈3- 5條,側(cè)脈5-7對(duì);葉柄長(zhǎng)2-5厘米,粗壯;托葉卵狀披針形,長(zhǎng)約1厘米,紅色。
雌雄異株,雄花和癭花同生于一榕果內(nèi)壁,雄花生內(nèi)壁口部,花被片4-5,雄蕊3,有時(shí)1或5,癭花花柱側(cè)生,短;雌花花被與雄花同,子房卵圓形,光滑,花柱側(cè)生,柱頭2 裂,線形。
榕果單生葉腋,大而梨形,直徑3-5厘米,頂部下陷,成熟時(shí)紫紅色或黃色, 基生苞片3,卵形;瘦果透鏡狀。花果期5-7月。
無(wú)花果實(shí)際上也是有花的,只是它的花器構(gòu)造和開(kāi)花過(guò)程比較特殊。在百花爭(zhēng)艷,招蜂引蝶的季節(jié),無(wú)花果卻把它的花朵深深地埋藏在它那肥大的囊狀花托里?;ㄍ许敹擞职枷葸M(jìn)去,把雌雄花包在其內(nèi)。我們食用時(shí)‘果實(shí)”,實(shí)際上是它那膨大成肉球的花托以及雌蕊、雄蕊等花器官。在植物學(xué)上稱為隱頭花序。古代的人們只看到它的漿果從葉片下鉆出來(lái),卻沒(méi)有看到它開(kāi)的是什么樣的花,因而誤認(rèn)為它是不開(kāi)花的,就給它取名“無(wú)花果”。
生境分布:喜溫暖濕潤(rùn)的海洋性氣候,喜光、喜肥,不耐寒,不抗?jié)?,較耐干旱。在**華北內(nèi)陸地區(qū)如遇-12℃低溫新梢即易發(fā)生凍害,-20℃時(shí)地上部分可能死亡,因而冬季防寒極為重要。
原產(chǎn)阿拉伯南部,后傳入敘利亞、土耳其等地,地中海沿岸諸國(guó)栽培盛。
無(wú)花果大約在漢代傳入**,除東北、西藏和青海外,**其他?。▍^(qū))均有無(wú)花果分布。以長(zhǎng)江流域和華北沿海地帶栽植較多,北京以南的內(nèi)陸地區(qū)僅見(jiàn)有零星栽培。
**的主要分布地區(qū)為西南及江蘇、浙江、江西、福建、臺(tái)灣、湖南、廣東、廣西、新疆、山東、貴州等地。
**的栽培總面積約4.5萬(wàn)畝,只相當(dāng)于蘋果栽培面積的1/1220,柑桔栽培面積的1/420,屬**栽培面積小的果樹(shù)種類之一。
泰安開(kāi)發(fā)區(qū)順祥達(dá)苗木科技有限公司位于泰安開(kāi)發(fā)區(qū)開(kāi)發(fā)區(qū),緊鄰104國(guó)道、京滬、京福高速,交通便利,是全國(guó)聞名的大型育苗基地,我苗圃從事果樹(shù)苗木繁育近百年,擁有規(guī)范的良種觀察圃、良種示范園、良種繁育圃,是“北樹(shù)南移,南樹(shù)北栽”的重要基地。近年來(lái)在擴(kuò)大蘋果、桃、杏、李、棗、山楂等樹(shù)種的繁育數(shù)量和提高質(zhì)量的同時(shí),重點(diǎn)做了名優(yōu)砂梨品種的引進(jìn)、示范和繁育推廣。率先引進(jìn)早生黃金、黃冠、喜水系列等國(guó)內(nèi)外優(yōu)良品種36個(gè),并建有200余畝育苗基地,每年育苗總量達(dá)到1000萬(wàn)株。并約有1000萬(wàn)芽?jī)?yōu)良品種接穗對(duì)外出售。
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葡萄苗:巨峰、夏黑、紅提、藤稔、京亞、金手指、美人指、玫瑰香、紅寶石等
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杏樹(shù)苗:凱特、金太陽(yáng)、珍珠油等
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