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相信大家對(duì)糖炒栗子并不陌生,但對(duì)板栗樹又了解多少呢?很多人都認(rèn)為板栗是長(zhǎng)在土里的,其實(shí)板栗還真是長(zhǎng)在樹上的,準(zhǔn)確的說,我們所吃的板栗其實(shí)是板栗樹的果實(shí),更通俗一點(diǎn)講就是板栗的種子。下面小編帶大家一起了解一下板栗樹吧:
板栗是一種比較高大的喬木果樹,它的壽命長(zhǎng)達(dá)300年以上。它在**,栽培的歷史比較悠久,主要產(chǎn)地集中在**北方地區(qū),江蘇、山東、山西、河南、河北、北京等地,其中江蘇沭陽是板栗著名的產(chǎn)區(qū),這里種植的板栗樹產(chǎn)量多、規(guī)格全、質(zhì)量高、價(jià)格也不貴。
板栗樹通常采用播種與嫁接繁殖比較多。嫁接繁衍需要注意,嫁接沒選擇好時(shí)期,不僅開花遲產(chǎn)量低,成活率也是不理想的。我們常用2-3年的實(shí)生板栗苗作砧木,在展葉前后嫁接,定植不宜過深,以苗木的根頸露地為好。一般情況下,6年左右的板栗樹就開始開花結(jié)果了。
板栗樹深根性,根據(jù)系發(fā)達(dá),萌芽力強(qiáng),它對(duì)土壤要求不嚴(yán),可以適應(yīng)多種土質(zhì),當(dāng)然包括貧瘠、酸堿土地等,但忌積水,忌土壤粘重。板栗樹可以在零下20°的環(huán)境中生存,它喜光,光照不足引起枝條枯死或不結(jié)果。它對(duì)水、肥的需求量并不是很大。由于板栗樹的生長(zhǎng)速度非???,所以后期肯定少不了經(jīng)常修剪。板栗樹修剪佳期為落葉后半月至春季萌動(dòng)前半月,修剪一定要與冬季的改土施肥結(jié)和起來,才能起到立竿見影的效果。板栗樹不同于別的樹種,它的病蟲害明顯偏多,后期不僅要預(yù)防更要加以重視。另外,不同品種的板栗樹耐寒、耐旱能力都不相同,所以要根據(jù)不同地區(qū)選擇種植不同品種的板栗樹。
板栗樹不僅是一種果樹,它也是很好的綠化樹種,其綠化價(jià)值非常高。它對(duì)有害氣體抗性強(qiáng),園林中常成片群植用作常綠基調(diào)樹種,在工礦區(qū)綠化可作隔音、防風(fēng)、防火林或作高墻綠籬。
板栗中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,含多種微量元素,其中維生素C含量非常高。適量食用可以達(dá)到養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰等功效。板栗中也富含碳水化合物,能提供較多的熱量,有利于機(jī)體抵御寒冷。