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《生財有道》 20161013 咱們家鄉(xiāng)有特產(chǎn)(秋收系列)——吉林集安:人參生財千萬家
《生財有道》 20161012 咱們家鄉(xiāng)有特產(chǎn)(秋收系列)——走進集安 尋訪特產(chǎn)
人參是東北三寶之一,被稱為是“百草之王”。自古以來,人們都用人參入藥治病、滋補身體。一般來說,野山參貴,其次是林下參,再次是人工種植的人參。人參作為滋補佳品,不僅可以用來泡酒,也可以做一些美食來養(yǎng)生。這些人參滋補美食,除了可以提高身體免疫力,還可以起到防寒的作用。紅參佳的進補方式是制作成破壁顆粒,這樣可以使紅參的營養(yǎng)價值發(fā)揮到極致。 人參被人們譽為 百草之王 、 眾藥之首 ,。根據(jù)生長環(huán)境不同,人參可分山參、林下參、 園參等多種。
山參又稱野山參, 野生人參是生長于深山密林的原生態(tài)人參
林下參 禮品參 禮盒參
定 義:播種后,自然生長于深山密林15 年以上的人參 生長方式:人工將野山參種子播種于林下 人為干預(yù):人工播種后沒有人為因素,既不移動, 又不經(jīng)任何管理,長期自然生長而成生長年限:15 年以上分布區(qū)域: 野外山林 長白山原始森林和大小興安嶺森林中
營養(yǎng)價值:接近野生人參,人參皂苷,生長速度快,營養(yǎng)價值不及野山參
禮品參是林下參以線固定在襯有絲絨或錦緞的紙板上,再封于精制的禮盒內(nèi)。盒之正面多為“開窗”式,在盒面上多繪有松鶴延年、壽星祝福等國畫式作品,使其祝愿與欣賞價值齊備,具有崇高的幸福感和審美情趣。
園參
定 義:人工栽植培育而長成的人參
生長方式:將種子播種于人工制成的參床上
人為干預(yù):全人工管理下生長發(fā)育
生長年限:5—6 年
分布區(qū)域:山林坡地,人工制成的參床上
參字早發(fā)現(xiàn)于殷周時期的青銅器銘文之中,距今已有3000年。是迄今為止人類歷史早記載“人參”的文字資料。因此人參起源于**,盛產(chǎn)于**東北長白山脈,歷經(jīng)3000載無數(shù)醫(yī)藥大家潛心研究,形成了博大精深的中華人參文化。春秋時期的越國范蠡《范子計然》云:“人參出上黨,狀如人者善。”漢末《名醫(yī)別錄》云:“人參生上黨山谷及遼東。”通化地處遼東長白山區(qū)。**人參歷史悠久,通化地區(qū)人參歷史久遠。