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板栗樹是我國距今為止栽培早的果樹之一,據(jù)相關資料顯示至今已有2000多年的栽培歷史,板栗樹又稱"毛栗",屬于被子植物。板栗樹的葉片質地略薄,是平均長達15厘米的橢圓形,頂端短而尖細,葉面邊緣有鋸齒狀,常一側偏斜而不對稱。板栗樹的花多為雌雄同株,雌花無梗,雄花直立且呈淺黃褐色,通常開達190天不等。板栗樹頂端直立的枝梢生長勢強,其下部位的枝梢勢力依次減弱,枝干總苞球形,外面存有尖銳被毛的刺,成熟外殼的銳刺有長有短,有的可遮蔽外壁,內藏堅果2-3個,到達成熟期會裂為4瓣,堅果呈深褐色,是一種口感甘甜的干果。板栗樹在**栽培歷史悠久,主要產(chǎn)地集中在**北方地區(qū),山東、山西、河南、河北、北京、天津、江蘇、上海、安徽、陜西等地,另外浙江、福建、湖北、江西也有分布,湖北省羅田縣是我國板栗生長好的地區(qū),當?shù)厝嗣婪Q其為“大紅袍”。由于天津板栗樹集中產(chǎn)地為薊縣小港、小營等地區(qū),并且經(jīng)常以天津口岸運往海外國家,因此也被稱作“天津板栗”,其主要運達地區(qū)為日本、澳大利亞、菲律賓、泰國、新加坡及港澳等地,因此板栗樹旅具有良好的潛在價值和發(fā)展前景。板栗樹的果實不僅含有大量的淀粉,可以直接生吃,而且含有蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分,有很好的食療保健功能,因此會被人們制作成干果零食或者美味佳肴方便食之。板栗不但適合治療老年人機能退化所致的胃納不佳,氣虛乏力等癥狀,還可以成為補腎健身的"食用良藥"。