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紫花鳶尾在地上部分沒(méi)有莖稈,葉片柔嫩,又是成叢生長(zhǎng),容易采食。但在青鮮狀態(tài)的葉片有澀味,適口性很差,牛、馬和綿羊都不采食。山羊?qū)ζ溆刑厥獾氖群茫瑩?jù)在山西省太岳山區(qū)2300米的亞高山草甸上,8月份對(duì)放牧山羊的觀測(cè),山羊日采食口數(shù)中,采食細(xì)莖鳶尾的口數(shù)占39.5%,日采食量中,細(xì)莖鳶尾的重量占55.2%。也即山羊日采食的半數(shù)以上是細(xì)莖鳶尾??梢?jiàn),紫花鳶尾占優(yōu)勢(shì)的草甸,青草期要作充分合理地利用,減少牧草的荒棄率,必須組織一定比例的山羊群放牧。
細(xì)莖鳶尾在經(jīng)霜之后適口性可提高,干枯狀態(tài)牛羊都樂(lè)食。干枯的葉片能較好地保留在草地上,所以細(xì)莖鳶尾占優(yōu)勢(shì)的草甸也適于霜后枯草季節(jié)利用。紫花鳶尾屬下繁草類,從產(chǎn)量結(jié)構(gòu)來(lái)看,總重量的37.05%集中在距地面5厘米的高度,64.72%集中在距地面10厘米的高度范圍。
可見(jiàn)細(xì)莖鳶尾是放牧型牧草。因開(kāi)花期早,花葶短小,每年進(jìn)入放牧季節(jié)時(shí)細(xì)莖鳶尾已是果后營(yíng)養(yǎng)期,地上生長(zhǎng)部分中,只有葉片,沒(méi)有莖和花果。紫花鳶尾粗蛋白質(zhì)含量與一般禾本科草相近似,粗脂肪的含量較禾本科和豆科草高,雖然它地上部分產(chǎn)量全是葉片,但粗纖維的含量仍超過(guò)禾本科和豆科牧草。此外,粗灰分的含量也明顯較高,其中鈣的含量和豆科牧草不相上下。除放牧利用外,也可刈制青干草,干制后牛、馬、羊都喜食。
鳶尾花為藍(lán)紫色,花形似翩翩起舞的蝴蝶。五月,鳶尾花開(kāi)的季節(jié),你就可以看見(jiàn)一 只只藍(lán)色蝴蝶飛舞于綠葉之間,仿佛要將春的消息傳到遠(yuǎn)方去。法國(guó)人視?shū)S尾花為國(guó)花。因?yàn)橄鄠鞣ㄌm西王國(guó)個(gè)王朝的國(guó)王克洛維在受洗禮時(shí),上帝送給他一件禮物,就是鳶尾。在法國(guó),鳶尾是光明和自由的象征。